學會對付寂寞，也有五百種方法，可以夜夜混酒吧，結果酒後更寂寞，變成酒鬼候選人。也可以回到家便打開電視，除了視力減退外，一旦關了電視，夜更靜，心更空。

從冰箱拿出瓶智利白酒，給自己倒上一杯，該整理魚了。清除內臟，洗乾淨，用布抹乾，再將香料切段塞進魚肚，魚身灑了鹽和胡椒，抹上橄欖油，放進陽台上的小烤箱內，中溫烤個十分鐘。在陽台上烤魚有幾個好處，屋內不會有太重的味道、小廚房可以做另一道菜，對尼克而言，更重要的則是魚香味多少會傳到鄰居的鼻子里去，這樣他們以為之二有女主人，是個正常與溫馨的小夫妻家庭。

「大概搞電子業的，」換成男人的聲音，「都不跟人read.99csw.com打招呼，宅男宅女。」

問題在於寂寞對人生而言是必須的，所以如何享受寂寞是門很大的學問，然後珍惜它，並且提醒自己，這段寂寞期很難得，說不定以後再也沒有了。

不行，有個程序忘了。尼克洗了臉、洗了手、脫下外套、取出別在腰間的GLOCK 22手槍，它裝上十五發的彈匣也才重一千三百公克，一公斤多一點，還有三道保險，尤其是扳機上的兩道保險使槍不易走火。做一名職業槍手，重要的不是連發速度，是射擊那一槍時的穩定與安全性。

打開IKEA買回來的摺疊式小木桌，將桌腿支好擺正，鋪好餐盤墊、刀叉、餐巾紙，對，再倒杯酒。一個人吃飯該九九藏書配什麼呢？電視？太吵。書？吃飯不能分心。看計算機？不行，最近寄來的垃圾信件全是色情圖，傷神。將音量調大些，還是音樂最好。

輕聲的一聲「謝謝」。是三樓的劉小姐，尼克認得她，但想必她不認得尼克。劉小姐按了「3」，又輕聲問：「幾樓？」尼克沒回答，徑自伸出右手食指按了「５」。

烤好的魚配上表層略帶焦黃的瓜、茄與馬鈴薯，兩片面包裝在小竹簍里，右手邊是刀子，再右邊是GLOCK 22，再右邊是彈匣，再右邊是皮製的槍套。

劉小姐細長的小腿邁出電梯，尼克繼續搭到五樓，再快速地順著安全梯到七樓。很好，七樓之一和之三的都還沒回來。

一個人，有五百種好處，例九-九-藏-書如不必在乎別人的心情，下了班何苦再替女朋友工作上的困境傷腦筋，回了家更聽不到老婆抱怨樓上那戶是路霸。例如安排室內布置可以隨性所至，褲子掛門口，臭襪子堆陽台。例如周休二日愛睡到幾點起床就睡到幾點，不會有人罵「懶鬼，你到底去不去看電影」……但，也有壞處，僅僅一種壞處就足以讓人放棄孤獨，那個屁東西叫做，寂寞。

喝口酒，尼克放上音樂，黃昏時分適合爵士，放鬆心情。節瓜、西紅柿與馬鈴薯都切片，也抹油灑鹽進平底鍋煎煎──要記得，明天得買個烤網，這些根莖類的蔬菜畢竟用烤的才香。七點應該能吃飯。

尼克取過槍，拉開槍膛，發出輕脆的「卡──」一聲，他取出槍膛內httｐｓ://reａd•９9ｃｓw.ｃｏm的那枚子彈，放下槍。

糟，忘了件事。

尼克拉低帽沿步出大樓，他躲開匆促的人群，先鑽進附近的超市，從口袋摸出菜單，嗯，西紅柿、節瓜、馬鈴薯、羅勒、義大利香菜、百里香，魚呢？冷藏櫃里排著好幾列各式各樣的魚，嗯，細長的金線魚看起來不錯，拎條回家吧。既然吃魚，該配飯、面，或麵包？一個人，煮飯下面都有分量的問題，買麵包單純。

「隔壁太太今天又烤魚耶，他們好恩愛的樣子。」

（《殺手食記》系列）

換三趟車才到達住處，尼克先在公寓前的巷口站了會，彷佛等人，其實是看看周圍狀況。沒人。掏出鑰匙，低頭閃進鐵門內，恰好電梯停在一樓，趕緊上樓──不好，大門又開，來不及關ｒｅad.９9csｗ•ｃoｍ電梯，他再拉低帽沿。

他忘記甜點了。

一個人吃飯是種儀式，它有計劃，有步驟，有程序，更得有質量。以下是某個男人的儀式：

吃飯是種享受，和朋友進吃到飽的餐廳，那叫狂吃猛喝，讓每顆牙、每枚舌蕾都在食物中翻滾，爽。帶著女朋友進裝璜愛琴海、食物日本海、音樂亞德里亞海的館子，刀子切下愛情、叉子叉起感情，滿足每根神經的慾望，樂。那麼一個人呢？哎，去買包泡麵吧──不行，吃飯終究要有原則，不輕言妥協。

喝口涼沁的酒，尼克握起刀叉，靜靜的開始他一個人的晚餐。呵，魚好，皮香肉嫩。之一的夫妻帶著兩個念小學的孩子回來了，尼克聽到窗外傳來女人的聲音：

有種好方法，學著走進廚房，吃飯能凈化心靈。