附近的農民有自製米酒賣的習慣，價錢不高，度數不高，味道醇口，只是顏色深濁如洗米水。土製米酒很適合我們消費，所以，我們宿舍常常存有好幾瓶。酒是容易弄到，令人頭痛的是，有酒無菜。

「開火。」他一邊細心地沖洗鵝卵石一邊下達命令。我們面面相覷，丈二和尚摸不著頭腦，只好機械地照辦。

在農場當膠工一點也不浪漫。每天晚上，當人們沉浸在夢鄉中，我們披星戴月在山上忙得團團轉。尤其是到了六七月雨水季節，常常是割了一半膠樹，雨水劈頭劈腦地落https://read.99csw.com下來。這時候，什麼都不顧了，我們飛快地搶收膠水，否則，雨水會把膠水全部沖跑。當我們挑著搶收的膠水回到連隊，一個個活像落湯雞。此刻，喝點酒既能驅寒又能解累，何樂而不為呢？我們學會喝酒大都是從那個時候開始的。

有一天，我們挑著膠水，拖著沉重的雙腳回到連隊。隊內洋溢著一片歡樂的氣氛。原來是伙房在殺豬，每人可以分到半斤豬肉，六個知青圍著一個煲，煲太小，煮熟一煲轉眼間吃光，又要停下筷https://read.99csw.com子等待煮第二煲。

大夥全都樂起來了，一邊舔著鵝卵石一邊喝酒——這是前無古人，後無來者，最特別的下酒菜。

有一年，備戰任務重，我們連續割了四天大樹位。所謂大樹位，即是把全部能割的膠樹割完。每天晚上十點半鍾上山，第二天中午才挑著膠水下山。割到第五天，天空突然降下傾盆大雨，風大雨大，我頭上的膠燈早已熄滅，憑藉閃電那一瞬間的白光，九_九_藏_書我跌跌撞撞收膠水。從山上到山下，一次次摔倒又一次次爬起來。

幾十年之後的一次知青聚會，有人提出「憶苦思甜」，加上「醬油炒鵝卵石」這道菜。可惜支持率不高。蘇「深沉」忍不住激昂陳詞：「同志們，醬油炒鵝卵石這個發明，是在特定的艱難環境下誕生的。由於大夥好了傷疤忘了痛，缺乏居安思危的憂患意識，我現在痛惜地宣布，中國古代第五個發明已不復存在了。」

「麵包會有的。」吳「夫子」一邊說一邊戴頂竹帽冒雨跑了出去。好一會兒，他捧回十顆像拇指一樣大小的read.99csw.com鵝卵石，說是在附近小河邊拾來的。

余「大件」的建議順民心，大夥喝酒的興緻更濃，不知不覺三斤豬肉、兩斤米酒全部下肚了。第二天，女知青還吃著豬肉，而我們只好又啃起乾巴巴的通心菜。

蘇「深沉」呷了一口酒，舔舔夾起的鵝卵石，感慨地說：「看來，中國古代四大發明的後面，還得加上第五個發明了，那就是醬油炒鵝卵石。」他的話頓時贏得一片掌聲。

「太慢了」，余「大件」敲著空碗，很不耐煩地說：「必須進行技術革新。我建議，煮到差不多時，把熟的豬肉放在一邊，空出另一九-九-藏-書邊放生豬肉，吃完熟的，生的也熟了，如此操作，我們喝酒就不用停了。」

回到連隊，大家一個個滿身泥巴，上下濕透，累得全身架子快要散了。「今天不喝點酒通通經脈，恐怕難入眠。」於是，宿舍被我們翻個底朝天，除了一瓶酒，半瓶醬油，一點點豬油，別無他物。大夥一籌莫展地嘆氣。

吳「夫子」像一個熟練的廚師，在燒紅的瓦煲上落點豬油，放入幾顆拍爛的蒜頭，一會兒蒜頭爆香了，接著把洗乾淨的鵝卵石倒入煲內，用筷子不停地翻動，煲內發出「炸炸」的聲音。他一邊炒一邊加入醬油，香味越來越濃。