小鎮湯鋪
更讓小鎮人驚訝的是，兩個同行竟成了鐵哥們兒。
王一手搖頭，不答，只是微微笑。
有人勸：「一手，生意再擴大點吧。」
王一手也忙拱手招呼，而且轉身回家，拿了一個紅包上門，跟著別人一塊兒隨喜了一番。
王一手拍了拍張小蠻子的肩，眯著眼解釋：「金錢河羊是高山寒羊，味質天然，再用天然的金錢河水燉煮，味道鮮美。但這兒羊生長慢，因而羊價就高。可你的湯價錢特賤，不用假的，就會虧本，做生意的有一個做虧本的嗎？」
王一手笑笑，沒說什麼，繼續按原價賣他的湯，一點也不著急，而且賣完，關了湯鋪門就去下他的棋。這樣過了一個多月，王一手的生意又恢復了過去紅火的樣子，相反，張小蠻子的生意漸漸沒了。
張小蠻子點點頭，站起來，一鞠躬，走了。以後，小鎮就有了兩個湯鋪；一樣的格局，一樣的規矩read.99csw.com：一天只賣一鍋湯。而且，兩家生意一樣紅火。
張小蠻子急了，臉整整瘦了一圈，整日過來討教，問王一手下了什麼作料，有什麼特殊手法。
「還是一天賣一鍋吧，這樣，生意會好起來的。」王一手仍眯著眼，緩慢地說。
一句話，讓小鎮人睜大了眼，去王一手的湯鋪人又日漸見少了。
「大哥，我瞎了眼。」張小蠻子紅了眼眶，想說什麼。
「好湯，香。」來人誇。
衛生局人離開的那個晚上，王一手沒出門下棋，辦了一桌菜，熱了一壺酒，請來張小蠻子，幾盅酒下肚，王一手停了杯，望著張小蠻子的眼睛，說：「老弟，其實，你做了假。」
「一手，錢多咬手啊？」有人揶揄。
王一手不爭辯，不理論，笑笑的，熬湯，燉湯，下棋，過他的小日子。
一日，衛生局人上門，說，聽人舉報，你
九*九*藏*書的湯里摻了鴉片煎的湯，這是違法的。王一手笑笑，說，你們檢驗吧，是黑白不了，是白黑不了。
當然，高興了，就相約：「走，去王一手那兒喝一碗湯。」
常言說，酒香不怕巷子深，同樣的，羊肉香也不怕巷子深，王一手的生意很紅火。一早起來，就忙碌著架火，燉湯，一牛頭鍋羊骨頭，再加上五香作料，「咕嘟咕嘟」，讓一條巷子都罩在一片薄薄的香味中。
張小蠻子臉上流下了汗，囁嚅：「我」
張小蠻子睜大了眼問：「做什麼假啊，無空無影的？」
王一手仍然笑笑地賣他的湯。
有人告訴王一手，對面的湯賣得比你的價錢低，拉走了顧客。
「再說，我和這兒養羊戶都熟悉，算過賬，這兒餵養的羊，賣來燉湯，一天勉強也只夠煮兩鍋，這就是我不擴大經營的原因，怕再有人攙和進來，不夠用。」
「不就是下茴香、花
九-九-藏-書椒、蔥花么。」
古話說，同行是冤家，可王一手並沒有這種感覺。仍然，他一天一鍋羊肉湯，賣完，打烊。倒是對面，生意一天一天紅火：人，越去越多；王一手的生意，漸漸有些冷談了。
張小蠻子見了王一手，笑笑，拱手招呼。
張小蠻子說：「著啊，我也是這樣啊。」
王一手也嘻啦著圓團團的一張臉，忙碌起來。
王一手仍微笑不答。
王一手雙眼眯著，笑成一尊彌勒佛，有時，順手會再給客人添一勺湯，一牛頭鍋賣完，湯鋪打烊，解了圍腰，換一身輕輕爽爽的衣服，陪街上的老少爺們兒下棋去了，或者說古今去了。
不久，小鎮傳開了一個謠言，王一手的羊肉湯之所以香，讓人喝著上癮，捨不得不喝，是因為裏面摻的有鴉片熬的湯。
張小蠻子失望而歸。
那天早晨，王一手剛起來，準備熬湯，一陣鞭炮，把小巷的寧靜炸得支離九*九*藏*書破碎。王一手系著圍裙，乍著雙手出去看，就看到了張小蠻子湯鋪的招牌，鋥光瓦亮，比自己的那塊黑木招牌氣派了許多。
小鎮，位於豫陝交界，一圈小山，如女人眉毛一樣秀氣，一曲一繞一彎，圈住這個小鎮。小鎮白牆黑瓦，小巷深深，透出一些歲月的滄桑。小鎮古，小鎮的居民，也一個個如古詩詞中走出來的，一身書卷氣，生活得悠閑，舒適，且講究吃喝：就是吃糊湯，也必得擺一張小桌，放四盤菜，吃一口糊湯，夾一點菜，有滋有味。
王一手就這麼悠閑地做生意、喝茶、下棋，把個小日子過得輕雲流水一般自自在在。
王一手，不是真名，是小鎮人起的綽號。
湯燉好，太陽剛出來，一個巷子在白白的亮光中，照出一片祥和。小巷裡，也就熱鬧起來，一個個小鎮人，沿著小巷的石板路，一步一步走來，走進王一手羊肉館。
至於張小蠻子湯鋪九*九*藏*書的出現，是在一天早晨。
王一手的湯，是羊肉湯。在王一手院子正屋側面，三間小屋，粉牆紙窗，一片素凈。裏面不賣別的，單賣羊肉湯。
「一手，來一碗湯。」有人喊。
王一手笑，說：「不就是用金錢河的水，金錢河畔的羊，慢慢熬慢慢燉么。」
衛生局的幹部舀了湯，一番化驗后，拍拍王一手的肩，笑笑地走了。
「那不就得了」王一手仍笑眯眯的。
「好的，馬上來！」王一手應，不一會兒送上，薄薄的湯，玉色，上面飄幾根蔥花。坐在凳上，縮著脖子嘬一口，一股香味，混合著暖熱，直透全身血脈。
小巷一曲一折，再曲再折，折到極處，就有一個院子，很幽雅，也很安靜，有一種古色古香的韻味。這，就是王一手的家。
張小蠻子低下頭，紅了臉。
「著啊，我也是啊。」張小蠻子說。
「啥也別說了，好好做生意吧。」王一手拍拍張小蠻子的肩。