有次，有一公司的總經理來找他定做五十小缽頭酒釀，說有批上海客戶慕他酒釀王的名，點名要吃它釀的小缽頭酒釀。公司準備連缽頭買，錢可以預付。

「我只有一雙手。」黃阿二說了這話，再不多言。

古廟鎮人只要一聽那吆喝就知道是「酒釀王」的酒釀來了。別人喊「酒釀——賣酒釀味——」他喊：「酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——」酒釀王的嗓音很渾厚，有一種穿透力，能穿過門牆，撞擊人們的耳膜。一年四季，春夏秋冬，都能聽到酒釀王的吆喝，他那極有韻味的吆喝可以說成了古廟鎮的一種文化風景，或者說是一種民俗。

黃阿二依然那樣不多不少每日里的做三十小缽頭酒釀。他的酒釀總比別家的甜，比別家的香，比別家的酒釀湯多，也不知他是如何rｅad.９９ｃsｗ•ｃoｍ釀的。問他有啥訣竅，他搔搔頭說：「能有啥訣竅，憑良心做，憑經驗做。」其他，他就實在說不出啥了。

黃阿二默默半晌后說：「我這人命賤，自己不動手做，比死還難受。再說了，自己做放心。做好做壞，心裏有底。」

古廟鎮的人偏好吃酒釀有些歷史了。來了客，端碗酒釀小圓子，乃待客的一種，既不破費，還上得檯面，那些老吃客十有八九認準酒釀王的酒釀。據他們說，一上口就能吃出是不是酒釀王做的酒釀。每每這時，黃阿二臉上就浮現出一種滿足一種得意來。用他的話說，有老吃客的這些評價，比吃人蔘還補。

黃阿二的酒釀不論斤不論兩，論缽頭，一小缽頭一買，連缽頭買也可，用鍋用盆來倒回去也行。他的ｈｔtpｓ://ｒｅad.９9csw•ｃｏm酒釀打出牌子，不挑不揀，順著擺放的次序拿，若要比比看，挑挑看，他就不賣。老主顧都知道，黃阿二的酒釀缽一樣，無需挑挑揀揀的，否則，咋叫「酒釀王」。有時碰到孤老太孤老頭，只要買一點點的，黃阿二就取出一把毛竹片刀來，把小缽頭裡的酒釀一劃二或一劃四。這次拿回家稱是這分量，下回買，准仍是這個分量，從無短斤短兩的。古廟鎮的人都說：如今像黃阿二這樣信得過的生意人越來越少了。

那怎麼行？公司總經理表示價錢可以調高點。

最近，連著好幾天未聽見酒釀王的吆喝聲了，彷彿生活中缺了什麼。一打聽，原來黃阿二病了。大家怪想念黃阿二的，幾個老茶友、老浴友結伴去看望他。進了門，大伙兒一起吆喝了https://read.99csw.com一聲：「酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——」

黃阿二已六十齣頭了，他堅持從初一做到年三十，一天也不歇，但一缽頭也不肯多做。似乎多做一缽頭就會壞了質量，壞了名聲。

黃阿二做酒釀，不用大缽頭，而是用小缽頭。據說小缽頭酒釀比大缽頭酒釀難做，因此做酒釀小生意的，都習慣用大缽頭，不敢輕易改用小缽頭。單憑這一點，黃阿二就遠勝其他做酒釀買賣的。

酒釀王的酒釀在古廟鎮只嫌少，不嫌多，從來只有買不到的日子，沒有賣不掉的日子。但黃阿二堅持每天只做三十小缽頭，從無例外。通常他九點鐘騎著黃魚車篤悠悠地走街串巷，一路騎過去，一路吆喝過去。黃阿二常說，他做酒釀買賣，一半是為了能吆喝上這幾聲。只要每日里這麼吆喝幾嗓子ｒeａd•９９ｃｓｗ.ｃｏｍ，通體舒暢。若待在家裡只吃不做，不吆喝，不出一個月保管憋出病來。黃阿二的酒釀常常是不到吃中飯就賣光了。下午，他或茶館里坐坐，或澡堂城泡泡。

黃阿二的話說：皮包水、水包皮乃人生的兩大享受，神仙也不過如此。天長日久，他有了不少茶友、浴友，每日里聚在一起，嚼起來沒有啥話題避諱的。友位老茶友對他說：「你的酒釀，牌子已經做出了，生意這麼好，何不多做點？」

經理碰了一鼻頭灰，心裏一百個想不通。有賺不賺豬頭三，這黃阿二死腦子一個。

誰知黃阿二說，做五十缽頭質量就難保證了，只能一天三十缽頭。要就要，不要拉倒，沒啥商量的。

黃阿二聽后渾身一震，他撐起身子九-九-藏-書說：「你們這一聲吆喝，對我來說，比吃啥葯都強。這不，病好了一半。」

黃阿二的酒釀讓古廟鎮上的老老少少都豎起大拇指，沒有不說呱呱叫的。古廟鎮人黃、王不分，大伙兒習慣喊黃阿二為「酒釀黃」，但聽起來總像「酒釀王」，其實喊他酒釀王也不虛不謬。至少在古鎮上，還沒有誰做酒釀能做得過黃阿二的。

有位浴友替他出主意說：「那請一兩個幫手嘛，你還可以過過老闆癮呢。只要指點指點，指派指派，人又省力，錢又多賺，這等好事別人想覓也覓不來。」

聽慣了黃阿二的吆喝，幾天不聽見，就有人問：「酒釀王這兩天怎麼沒來？」往往這話還在耳邊，那「酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——」的吆喝聲就傳來了。

黃阿二說：「可以，但每天只有三十個缽頭，若要五十缽頭只能分兩天交貨。」