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昂貴的貓屎咖啡

昂貴的貓屎咖啡

問題的關鍵在於,人們為什麼願意花這麼多錢來購買貓屎咖啡?其中一個原因是人們購買的是新鮮感和故事,另外一個原因是其所涉及的勞動量(以及勞動類型),這種獨特的製作過程很顯然比一杯普通咖啡的製作過程要複雜得多。通常,我們發現人們願意花更多的錢來購買需要付出更多努力的產品(即使這種產品的品質並沒有多好),貓屎咖啡就是這種以勞動量為基礎進行定價的最好例子。
九*九*藏*書至於貓屎咖啡的質量,事實是這樣的:我所看到的宣傳資料說麝香貓知道如何選擇最好的咖啡豆,它們的消化系統會使這些豆子發酵,減少其酸性,有利於製作口感更好的咖啡(我不清楚這到底是如何做到的,但這個故事非常有趣)。
最後,我不清楚的一點是,假如這些咖啡豆不是經過麝香貓的身體加工,而是經過美國人的身體加工,人們是否還會願意購買它。我九九藏書猜結果可能是,儘管故事很精彩,涉及的勞動量可能也很大,但這種特殊的發酵方式對我們來說實在無法接受。
首先,我認為你犯了一個錯誤。你應當掏錢買一杯貓屎咖啡品嘗一下,原因之一是你對這種獨特的、非同尋常的咖啡感到好奇,原因之二是這種經歷可以成為一個更深刻和有趣的故事。(與一個美妙的故事相比,幾美元算得了什麼呢?)因此,下次你再經過一家賣貓屎咖啡的咖啡店read•99csw•com時,進去買一杯品嘗一下,甚至可以買兩杯。
「是的,我們曾用兔子做過實驗,兔子們十分喜歡它。」
親愛的丹:
你好!
近期我去了一趟洛杉磯,順便到一家咖啡店坐了一會兒。這家咖啡店提供一種名叫「努瓦克」的極其昂貴的咖啡,也被稱作「貓屎咖啡」。在我問及其過高價格的原因時,咖啡調配師告訴我製作這種咖啡所需要的特殊工藝:印度尼西亞有一種像貓的動物,叫作麝香貓。這種動物吃了新鮮的咖啡豆之後會排泄出糞便,其主要成分是豆粒。人們把這些經過「加工」的豆粒收集起來,對它們進行非同尋常的調製和發酵,據說這一工藝要比新鮮的咖啡豆在貓體內的加工過程順暢得多。這種咖啡可以賣到每磅數百美元,我對它感到很好奇,卻沒有興趣(或者沒有勇氣)購買,更別說喝這種咖啡了。你能解釋一下人們為什麼願意購買這種咖啡嗎?https://read.99csw.comread.99csw.com

沙利阿
飲食,價值,體驗