我覺得砂糖的本質就在於這種脆弱，所以最喜歡砂糖。

砂糖有種脆弱的味道。綿白糖、果糖、三溫糖、粗砂糖及黑砂糖的味道是不同的。我希望它們各有特點，但這樣會失去那種脆弱。

我知道很多廚房裡都放有砂糖九_九_藏_書壺。現在也有人用這個吧，即使不用壺，也用塑料碗碟裝著砂糖用來調味。我發自內心地覺得這很了不起，給人一種認真生活的感覺。壺和碗碟是文明的象徵。

刨冰里，我最喜歡加了糖蜜汁的https://read.99csw.com冰屑。拿便利店裡買的來講，就是「糖汁刨冰」「白雪」等。我也很喜歡棉花糖和金米糖，還有鴿子形狀的印糕，以及叫「二人靜」的紅白相間的點心。

雖然喝咖啡和紅茶都不放糖，做菜也https://read.99csw.com很少用，但我還是喜歡砂糖。喜歡砂糖的味道，而不是作為調料的砂糖。乾爽晶瑩的白色砂糖。

前些日子我在惠比壽散步，恰巧碰見節慶，沿著駒澤路邊擺了很多貨攤。我從未見過節慶，所以帶著濃厚的興趣逛https://read.99csw.com了逛，發現了一種叫「薄荷吸糖」的東西，莫名其妙地在意起來。路過後還是很在意，於是回去買了一個托馬斯小火車形狀的吸糖。緊張地試著吸了一口，是砂糖的味道，涼涼的、脆弱的、輕微的味道。

我家的廚房裡沒有這樣的東西，我ｒeａｄ•99ｃsw•cｏm討厭容器里的東西灑漏出來，或是在裏面受潮凝固。這當然是因為我並不是每天都收拾廚房。不認真整理器具的人不可能熟練地使用它們。不只是砂糖，鹽和醬油也一樣，我總是按照買回來的包裝原樣保存。每當看到別人家的廚房裡放著砂糖壺，我總會被自卑感折磨。