0%
第七章 酒娘 十二

第七章 酒娘

十二

幾個酒量差的滿臉通紅,踉踉蹌蹌地跌倒在地,胡亂說著醉話「好酒」,引得眾人哄然大笑。
酒娘年級尚小,哪懂得什麼是「處|子之身」?鄰里粗俗的笑聲讓她多少有些明白,紅著臉進了酒窖。眾人伸長了脖子眼巴巴等著,曹父更是搓著手面色緊張。足足過了三炷香時間,酒窖里忽然酒香大盛,只是聞聞就滿口生津,唇齒留香。
直到五年後的農曆四月二十一,子夜時分,曹父突然驚醒,探著鼻子聞了片刻,猛地一拍大腿,喊了一聲「成了」,匆匆披了件套褂直奔酒窖,捻起一撮牆根土,用舌尖https://read.99csw.com舔了舔,仰天大笑:「曹家古法釀酒,失傳百年,今日終於讓我破解,無愧列祖列宗!」
曹父索性變賣家產,帶著妻兒走南闖北,尋找釀酒佳地。他們路過汾州(今山西汾陽),發現此地四季分明,糧食豐厚,水肥土沃,正是絕佳的釀酒場所,於是定居此處,專心釀酒。
酒娘絞著衣角,腦袋搖得像撥浪鼓:「辣……我不喝。」
圍觀鄰里肚子里的酒蟲早就蹦躂不停,起鬨請曹父快快開壇,否則就動手搶走了。鄰里玩笑雖說粗俗,可也是對曹家美酒九*九*藏*書的認可。曹父笑吟吟地擺擺手,把藥丸捻碎倒進小竹筒,鄭重地交到酒娘手中:「此為曹家傳下來的千年酒引,凡酒灑進一點兒小沫,立成佳釀聖品。咱們曹家的酒,那可就是能位列王母娘娘蟠桃會的仙品。為了不讓酒有污濁之氣,需由處|子之身進窖調入酒中。去吧,每壇倒入一丁點兒即可。」
「你還要繼承為父手藝,怎能不會喝酒。」
此話一出,幾個精壯小伙跑進酒窖,抬出幾壇美酒,分與眾人開懷暢飲。
「哈哈……」眾鄰里和曹父捧腹大笑。
老秀才指著遠山一片杏樹:「此時杏花剛https://read.99csw.com開,依在下愚見,就叫『杏花村』,如何?」
村裡教書的老秀才砸吧著嘴:「曹師傅,這麼好的酒,該有個好名字啊。」
酒娘頂著滿頭塵土怯生生地鑽出來,曹父一把抱起她,拋在空中穩穩接住,轉身對眾人說道:「今天曹家美酒開窖,誠邀鄰里鄉親品嘗。」
「曹某才疏學淺,還望先生賜教。」
泥土密封的窖門打開,頓時酒香撲鼻,隨風四散,方圓十里都能聞到這股異香。窖子里的酒罈原是陶土罈子,經過酒漿的多年浸淫,竟然晶瑩剔透,宛如琥珀。
唐朝,開元盛世,正是「紙香墨read.99csw.com飛,詞賦滿江」的文豪輩出年代,文人都以能寫出一首傳世名詩為榮。酒館、客棧、青樓更是留出一面白壁,供詩人即興揮墨。若詩寫得好,不僅酒肉白吃、客棧白住,青樓女子也會青睞有加,共度良宵,詩人在溫柔鄉纏綿數日,臨別時賦詩一首,不但使青樓女子身價倍增,更是一段纏綿悱惻的千古佳話。
酒娘本姓曹,生於遼東苦寒之地。曹父有一手家傳的釀酒手藝,倒也家境殷實,收入頗豐。按說這日子過得不錯,可是曹父偏是個有匠心的釀酒師,總是對所釀美酒不滿意。遼東雖說物產豐實,釀酒材料應有盡有九*九*藏*書,可是天氣極寒,釀酒周期太短,水質又冷,釀出的酒漿烈而不醇,濃而不香。
第二日,曹父鄭重地打開一封木盒,取出黃豆大小的五粒藥丸,埋于酒窖東南西北四個方位,留一粒放在手中,對著窖門三叩九拜,念叨著祭祀酒神的敬語,這才開窖取酒。
「好!就叫杏花村。」曹父舀了一碗酒遞給酒娘,「把酒喝了。」
靠著多年釀酒所得家產,曹家收糧買料,釀了五年酒,卻不賣一兩半錢。鄰里不解,這樣光買不賣,再大的家產也撐不住幾年。曹父總是摸著封酒的陰窖,笑而不語。
酒娘捧著碗抿了一小口,霎時間嫩臉通紅,劇咳不止。