2人用的銀餐具，在我「考慮中」時售出。究竟是誰買下了它們呢？是「底氣」尚存的歐洲人，還是比我早生氣勢、出手果斷的日本人？或者是純粹把古董當投資的精明人？

我只關注純銀的製品，對鍍銀或合金的東西不感興趣。雖然後者更為結實，但碰觸時也會有種硬邦邦的觸感。

然而，昔日榮華不再的現代歐洲，人們似乎連日常使用銀器的「底氣」也消失殆盡，純銀的餐具完全只用於宴客。而我本人，更喜歡保持舊習的老派歐洲人。

細細端詳之後，還要仔細斟酌。這第二項作業是離開店鋪回到家后才實施的。面對琳琅滿目的商品，人大抵很難做出冷靜的判斷。

在店鋪里，我會一邊與店主聊天，一邊慢慢地觀賞物品。聊天讓我學到了不少知識，現在只要看一眼器皿上小小的刻印，我就能分辨出其產地是英國、法國，還是義大利或奧地利。

如果說上述的巴黎銀器美在器皿本身，那麼這套來自英國的餐具則有一種令人怦然心動的魅力。

做一個優雅的貴婦人，多少是要付出些代價的。在義大利語中，九九藏書平民主婦還包含著另一層意思，即「精明的女人」，很歐洲，很意味深長。

也許，我這個來自新興經濟大國的日本人，尚未積攢下視金銀為平常的「底氣」吧。

接下來介紹另外一套佔據吾心的餐具。

第三項作業，在斟酌之後開始。

最終的決定，不限於買或不買，還包括了暫且忍耐，將歡喜留待日後的選項。

話說回來。當時左思右想拿不定主意，不知是痛苦還是享受的我，終於下定了決心。

餐具的造型頗為家常，稱不上洗鍊精緻，可是當我聽說它們的故事時，心中情不自禁地湧上了一股暖流。

所謂斟酌，主要是看看想買的東西和家中現有的餐具是否相配，與桌布搭不搭調，另外還要考慮一下它們是否符合使用者，也就是我本人當下的心情。如果我充滿與時俱進的朝氣，餐具最好也夠時尚，相反，若處於懷舊情緒中，那麼更適合用一些古典的東西。這種判斷看似毫無邏輯，其實相當重要，哪怕小小的一把調羹，也會影響整個氛圍。

我家在佛羅倫薩的市中心，距離其中一家https://read.99csw.com店鋪只需步行1分鐘，另一家也不過五六分鐘，因此，沒有速戰速決的必要。先回家，在腦海中再玩味兩三天，才會進入第四項作業——去店鋪做最終決定。

我會再去店鋪，再次向店主諮詢。不像之前的對話圍繞文化文明展開，這次是做實質性的詢價。

所以，對不能接受的價格，我不會勉為其難地點頭答應。如果店家一開始就有打折的準備，不用你來我往地過招，對方會主動放下身段。

買點東西弄得如此複雜，也許有人會以為我是要店家打折，其實，我很討厭討價還價。

「我們可以給您一點優惠。」

眼下流行的（日本）懷石料理風格的法餐，用的都是那種纖纖細細的餐具，我不喜歡現代派的理由正在於此。吃飯，要吃得痛快，老餐具都比較寬厚，彷彿天生就是為大快朵頤準備的。另外一點，是刀刃。以前沒有不鏽鋼，刀放久了會生鏽，但落刀時那種利落感，絕非時下的不鏽鋼所能比擬。

最近，我迷上了銀制餐具。

那麼，商品價格合理就會即刻買下嗎？我的回答是，htｔpｓ://ｒｅad•９9ｃｓw•ｃｏｍ不會。

首先，要細細端詳。

初見時，它們著實讓我吃了一驚。通常，銀餐具一套是12人用的——哪怕日常家用，數量也就是減半，但這套餐具，僅供2人用，盛湯或通心粉的深底盤2枚，放魚或肉的淺底大盤2枚，甜品用小盤2枚，分菜用大盤2枚。這點數量的餐具，的確只夠2人使用。大餐盤的重量約在700克左右，哪怕下手重些也不會彎曲變形，用鋼刃的餐刀切肉，想來盤底也不會留下刮痕。

市場價指的是純銀1克的價格，商品另外還要加上製作費。新品的加工費通常是材料費的百分之四十，古董品至少是百分之百。

銀器的價格比較特殊，與其重量息息相關（古董亦如此）。和黃金一樣，白銀的價格每天都有波動。當然，白銀不比黃金貴重，沒必要緊張到時刻盯著倫敦市場的交易訊息，但了解一下市價，還是有助於判斷店家的定價是否合理。

這套餐具是19世紀後期時的一位英國外交官，專門為了與妻子共餐而定製的。那個時期的英國，殖民地遍布全球，外交官們會定期被調派各九*九*藏*書地。他們被派往中國，用的是中國的瓷器；被派駐荷蘭，則會買荷蘭的陶器。不過，那些24人用的餐具終究是為宴客，這位正統的英國人在與妻子日常用餐時，更願意使用英國風的餐具。它們有些溫暖的厚實感，又因為是純銀製品，顯得豪華大氣。我想，這套餐具，一定跟隨它的主人，輾轉過世界各地。

首先是一套一百多年前巴黎產的6人用餐具，如今製造商已不再。餐具上雕刻著家族紋章，應該是奧匈帝國時期的一位侯爵定製的。

銀器最大的問題是刀刃會生鏽，白銀會氧化發黑，需要花功夫保養。不過我以為，所有美好的東西，都得用心呵護，嫌麻煩就沒資格享受。

在佛羅倫薩，有兩家商店的銀器我十分喜愛，近來下午的散步時間，大多是在那裡度過的。這兩家店都不售新品，專賣古董。對了，我喜歡的銀器不是現代風格，而是古典型。

作為喬遷紀念，我買下了6人用的餐具。不管有沒有客人，也不看幫忙擦拭的用人難看的臉色，每周定規拿出來用兩次。兩人用的那套，至https://read.99csw.com今仍在考慮中。

然而，迷戀，並非凡銀便買那麼簡單。一來我沒這個經濟實力，二來迷戀本身，是一個非常複雜且愉悅的過程。

不是我裝清高，店主也不是將價格交涉當作文明行為的一種的阿拉伯商人。在義大利，但凡正規的店鋪，基本上都恪守西歐式的以貼牌價為準的商業規則。

大概因為是巴黎製造的，它們的造型簡潔，但線條非常優美，如上所述，每一件餐具上都雕刻著紋章。從紋章的形狀和數量上來看，估計是侯爵家日常使用的東西。

「哦，是嘛。」舉重若輕，點到為止。

這套餐具包括了大湯匙6把，餐刀6把、叉子12把（分前菜和正餐時使用）、吃甜品用的小調羹（如今完全可以當作大調羹使用）6把。還有2把分菜用的大調羹、吃沙拉用的一套調羹、叉子，以及1把黃油刀和1把前菜用的大叉子。

另外，像寶石、皮草或金銀製品這類商品，購買它們的同時，也是在購買店家的信用。與其要求店家給一些折扣，不如和他們建立友好的關係。那些人都是內行，如果想動歪腦筋，騙騙像我這等級別的買家，簡直易如反掌。