韓杏兒這時于桌旁坐了，笑吟吟地讓請道：「獻醜了，二位公子不要客氣，請用吧。」趙明風、方國渙二人相顧茫然，二人開始以為是凈口的水，見了韓杏兒熱情相讓，才知道激動了半天，費了一番周折，得到的所謂美味佳肴竟是一道白開水。韓杏兒見他二人呆坐，沒有動勺的意思，便又讓道：「此湯須趁熱品嘗才好，否則熱氣一散，便會變成另一種味道了。」說完，起身用大湯勺往各人面前的碗里盛了。趙明風見了，愈加不解，索性問道：「敢問韓姑娘，這道白水如何品嘗？」韓杏兒聞之，立呈大不悅之色，嗔怒道：「怎麼？趙公子以為這是一碗白水？虧你還自稱『美食家』，竟然識不出本姑娘特別精製的『三味玉清湯』，你不用便罷了！」趙明風、方國渙二人，聞之愕然，實在不敢相信，眼前的這碗白水竟會是一道佳肴美味。

趙明風慶幸方國渙代他贏了棋，不知稍後將會品嘗到何種美味佳肴，自有些急不可待，耐著性子候了。此時見廳堂上掛著的那幅黃袍長須老翁圖，覺得畫中人物特別，便問石魚公道：「前輩，這幅古人畫九-九-藏-書像，不知是哪位聖賢？」石魚公抬頭望了望畫像，肅然道：「此為老夫先祖，名諱韓仲，漢時曾為高祖御下首廚。」趙明風聞之，忽有所悟道：「前輩，當今天下第一名廚韓玉公可是其後人？難道前輩就是……」石魚公這時微微一笑道：「事隔多年，竟還有人記得『天下第一廚』之名，實不相瞞，老夫便是韓玉公。」此語一出，趙明風、方國渙二人大吃一驚，尤為趙明風，驚喜異常，激動萬分道：「韓老前輩，為了能領略到您老人家的廚中絕技，晚輩游遍千山萬水，四下尋訪，今日有幸得見前輩尊容，是為天降福分於我，且受趙明風一拜。」說完，上前施以大禮。韓玉公見趙明風言辭懇切，心下也著實感動，忙起身扶了道：「趙公子莫要這般，起來說話。」復請了趙明風落座，韓玉公不由搖頭道：「趙公子一表人才，氣質脫俗，當出自富貴之家，本應在風華正茂之時，求取個功名前程，有所作為才是，如何為了這種口腹之快而屈駕於人？」趙明風恭敬地道：「前輩有所不知，晚輩自幼便有好美食之癖，https://read.99csw.com並以此為人生樂趣，自視那般功名利祿如糞土，此生但求得口中好滋味足矣！」韓玉公聞之，頷首道：「趙公子竟活得如此洒脫，世上少見！」方國渙一旁笑道：「趙公子與前輩在一起，可謂是天下間最相得的知己。」趙明風興奮地道：「晚輩因好美食成性，不能自拔，今番得遇天下第一名廚，日後當別無所求了。」韓玉公笑道：「天下第一的名頭，老夫日後當不得了，真正的天下第一，此時正在廚中為兩位公子燒制佳肴呢。」趙明風欣喜道：「今日真是不虛此行，竟幸遇兩位高人。」忽又道：「不對，乃是三位高人。」說著，對方國渙深施一禮道：「多謝方公子成全，否則趙某當要遺憾終生了，先前不知方公子是身懷絕技的高人，怠慢之處，還請海涵。」方國渙忙道：「趙公子勿要客氣，這兩日得以公子禮遇，尤是感激，正愁無以為報，今日僥倖于棋上勝了並結識了韓老前輩，也是我的榮幸。」韓玉公朗聲笑道：「二位公子不要客氣，我三人同遇，也是緣分，老夫欣喜得很，一日遇到了兩位知己。」九*九*藏*書

韓玉公這時道：「趙公子誤會杏兒的一番好意了。請問趙公子，百菜之中何為首？」趙明風應道：「百菜之中自然以湯為首。」韓玉公聞之，點了點頭。韓杏兒一旁譏諷道：「看來趙公子倒也沒有白吃了許多的美食，倒還知道一些的，你可明白這其中的道理？」趙明風道：「一菜之中，不過幾種味道，而一湯之內，可容百種滋味在裡頭，易做而難調。」韓玉公點頭道：「不錯，趙公子果是品嘗美食的大家。要知道杏兒燒制的這道湯名為『三味玉清湯』，是以其清徹無濁故名，為杏兒首創，調理于精微之間，味獨于群餚之外，口感非常，功效奇異，老夫一年中也只是品嘗幾次而已。杏兒今日是想在兩位公子面前露一手，只因此湯若白水，天下獨有，無人能識，故而令趙公子這樣的美食家也辨不得了。」趙明風聽罷，驚異之餘，忙起身滿臉愧色地向韓杏兒賠禮道：「趙某無知，不識香滋味，還請韓姑娘恕罪。」韓杏兒見趙明風一副難受的樣子，撲哧一笑道：「算了，不知者不怪，趁湯中熱氣未散，快些品嘗吧，還請你這位美食家指點一二。」趙九-九-藏-書明風心中這才一鬆氣，道聲：「不敢！」復正坐了，鄭重地盛起一勺，感覺湯質微稠，果是與白水有異的。待慢慢送至口中，趙明風忽停止了動作，雙目微閉，愜意非常，繼而喜溢於色道：「妙哉！趙某此生沒有白活了！」接著又飲了第二勺，隨即頭身一擺，極是沉醉，忽而感嘆道：「趙某此刻便是死了也心甘了！」韓玉公、韓杏兒祖孫二人，自在一旁品湯微笑。

待趙明風迴轉來，韓玉公便引了他與方國渙來到了另一處廳堂內。此廳堂敞亮，三壁多窗，窗欄上爬滿了翠藤綠葉，窗外還遍開著各色花卉，清風一盪，滿室幽香。廳中擺了一張八仙桌，桌上備了四副碗勺，旁置四椅，按四方中正而設。韓玉公請了方國渙、趙明風二人落了座，隨見韓杏兒端了一隻冒著熱氣的大白瓷碗進了來，輕輕地于桌中間放了。此白瓷碗白亮而厚大，與普通的瓷碗有別。待趙明風、方國渙二人注目細觀時，不由大失所望，原來這白瓷碗內並無什麼誘人的美味佳肴，不過是一大碗清徹見底的熱水、碗內放了一隻大湯勺而已。趙明風、方國渙二人見是一海碗無色無味的白read.99csw.com開水放在了桌上，而不是一道獨特的大菜，各自惑然。韓玉公見了，心中倒是一怔，暗自點了點頭。

這時，一名僕人進來稟道：「小姐請老爺與兩位公子過去用餐。」趙明風聞之一喜，忽又惋惜道：「可惜，方公子只勝了韓老前輩一盤棋，今日僅能品嘗一道美味了，明日希望方公子再贏了兩盤棋吧。」韓玉公聞之笑道：「此規矩只用於那些俗客罷了，老夫與方公子一盤棋大勢已定，何須走上三盤？」趙明風聞之大喜，隨即道：「前輩與方公子稍等片刻，門外還有隨從，我且打發他們先回了。」說完，急著去了。韓玉公望著趙明風出去的身影，搖了搖頭道：「趙公子舍了富貴生活，如此這般離家遠遊，尋訪美食，也算執著之人了。」方國渙道：「趙公子執著於美食之性超于常人，今日尋訪到了前輩，怕是不肯輕意去了，希望前輩能成全他這番苦心誠意。」韓玉公點了點頭道：「此人嗜好美食之性也是難得，既有方公子說話，老夫應了就是。」方國渙聞之喜道：「如此一來是成就了一件奇事，大名廚與美食家相處，當沒有比這再好的事情了。」韓玉公聽罷，仰頭大笑。