11_YOU：身體使用手冊_

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雖然我們還沒有太多的數據證明壓力與衰老之間的關係，但是我們從小到大都認為感染與壓力是相互關聯的。事實上，壓力也許是最嚴重的催人老化的因素之一。你感到的壓力越大，發生事故、感染和動脈老化的風險就越大。我們擔心的並不是壓力（既然每個人都有壓力），而是你對壓力的反應。當你處在一種高壓力的狀態，比如你在拚命工作的時候，你一切狀態都尚好，可是當你離開這個緊張刺|激的工作，你就會受到一種反彈影響，在此狀態下你就十分可能感染（你的T細胞和B細胞藏了起來不想戰鬥，它們很久才能回來幫你）。就減壓技巧而言，有人可能喜歡通過打籃球來發泄壓抑的情緒，還有人也許通過桑拿蒸汽緩解壓力，有人會聽莫扎特的音樂，還有人會聽重金屬音樂，但是人們在壓力面前至少有一件事是可以做的，那就是馬上讓自己脫離壓力局面，無論是通過在街區周圍散散步，還是僅僅換一個房間。這種短暫的休息能讓你有機會喘一口氣並理智地做出反應。無論你選擇怎樣的方式，你都需要某種援助計劃，某種使你從處於壓力局面的情緒中解脫出來的技巧。這也許需要１０次深呼吸，或者把面部肌肉緊縮起來１５秒鐘。無論怎樣，在你第一層防線被突破而無法抵禦時，可以通過制定減壓援助計劃使你的生理

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每天攝取５００毫克的維生素C，每日攝取兩次，將有助於加強你的免疫系統（以便免疫系統能生產更多的彈藥殺滅入侵者）。所以你可以以補充劑的形式攝取，也可通過向橘子或其他柑橘類食物、１００％的天然橘汁、西紅柿汁、甜椒汁等攝取。因為它能保持你的免疫系統和動脈年輕，維生素C能讓你年輕１歲呢。酸奶

「葡萄球菌的故事」

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體內的入侵者被巨噬細胞吞下並處理掉，巨噬細胞送出的化學信息（細胞活類素）吸引著別的白血球。（這種細胞分裂素有的時候會引起發燒、頭疼和肌肉疼。）做出反應的白細胞緊貼著巨噬細胞以獲取更多關於入侵細菌的信息，並生成一種特殊的防禦機制——

未經過巴氏滅菌的酸奶里含有嗜酸性乳酸菌。這種有益健康的細菌把牛奶變成酸奶，並去除與真菌相關的感染。或者你可以以補充劑形式每天分兩次服用２０毫克的嗜酸菌，它能幫你防止真菌在你體內的過多增長。另一個能夠殺死真菌的物質是大蒜。類黃酮

分裂！「B」，這句話真有禪意！「B」，你是數學奇才！哦，別揍我，T先生！我熱愛我的工作！砰！我想這些傢伙已經全被我們撂倒了！可以取消要命的包圍攻勢了……細胞凋亡！萬歲！！該長眠了。我們執行任務的地點在此

生病和健康

嫌疑犯照片——

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行動一：相信媽媽

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功能紊亂

對你的房子來說，通常只有幾個進出口（如門、窗），對你的身體來說，也是如此。病毒、細菌一類的入侵者能夠突破一般的進入口，如嘴巴、鼻子、生殖器，當然，還有皮膚。正像賊會在房子四周到處窺探，病毒和細菌也同樣想要在你身體里隨處遊走。在你的房子里，安全防衛系統只會設在幾處地方，比如控制板裝在牆上，它為整個系統提供聯絡。在你的身體里，免疫反應系統也處於幾個主要區域。胸腺

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淋巴結我的工作就是生吞你們這些來偷襲的細菌！等一下再談部隊的事，先吃掉你們幾個再說。這裏需要幫忙，大量陌生人侵入本鎮！哦，是嗎？就憑你？你的部隊在哪兒呢？小心！它手腳超快！哇，有東西凸出來！吃東西時，嘴巴別張開！我聞到陌生人的味道！可能是大巨噬細胞在叫我們。夥伴，我們快去吧！呀呼！哎喲！嘖嘖嘖啊，騎兵隊到了！快跑，快跑

YOU：身體使用手冊

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T細胞、B細胞和白血球手下的確控制著很多東西為你的身體保安。但是召集一些後援絕對沒壞處，尤其是營養物質，它們訓練有素，並已經被升格為免疫支持者的位置。下面是一些能夠保持你身體系統安全的最好的營養物質。維生素C

你已經知道了許多受身體歡迎的物質，比如水、維生素、每日腳部按摩等等。你也很熟悉對你的身體極有摧毀力的東西，如可卡因以及熏肉香腸三明治等，但是對你的身體而言還有許多無形的威脅，它們就是要使你的生活變得更壞、更糟糕。細菌

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除了奶油和香煙，還有許多其他渴望成為入侵者的傢伙威脅著體內器官的健康。既然你無法與你一無所知的敵人作戰，我們這裏為你提供了你的免疫系統的一般工作方法的背景資料，以及它功能失調時又是什麼樣子。

*第九章病痛的感覺：關於免疫系統

你在進行一場什麼樣的戰鬥並不重要，無論是酒吧里、工廠里，還是在家以食品作戰，你總是想有人站在你這一邊。簡單的數字顯示出站在你這一邊的人越多，你獲勝的機會越多。你的健康也是如此：創造一個強大的社會網路是極其重身上冷或濕透了就會感冒，是真的嗎？民間的說法說不戴帽子在寒冷的空氣中跑步就會感冒，但是研究表明受了凍或身上淋濕與人們是否感冒並沒有關係。感冒要餓，發燒要飽；還是倒過來？這是真的嗎？實際上餓還是飽並不重要。無論你患的是感冒還是發燒，你都應該正常進食（除非「正常進食」包括吃油膩的便餐）。對於感冒和發燒最為重要的是要充分補充水分，水能幫助T細胞和B細胞做好戰鬥準備。要的，它能提高你的免疫系統的水平。這是怎麼回事呢？感染與情緒沮喪一直有關，大概是因為沮喪制約了你的T細胞的戰鬥能力。這絕不只是忘了激活你的防盜警報系統，而是你根本不關心你的這一系統是否被激活。參与群體活動能對消除沮喪起到作用，無論是宗教團體、社會團體還是工作團體，都是大有裨益的。行動五：應對壓力

免疫系統的生理結構(2)

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把我們所有的防護細胞儲存在一個區域是不明智的，所以骨髓（包在骨頭裡面），會產生新的免疫細胞加入戰鬥。尤其是B細胞，它能夠通過產生一~~九*九*藏*書~~種從細菌和被病毒感染的細胞的側面擠進去的小分子抗體，對感染做出反應。一旦病菌的保護罩被攻破，這些細胞就像吹起來的氣球一樣會爆裂，一種叫免疫球蛋白的蛋白質就會在白血球的引導下鉤住被感染細胞並殺死它們。脾

幾個反應中心

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雖然你老媽做的大排太油，但她確實想使你保持健康。雖然她也許在搖滾樂上持錯誤觀點，但她其他很多次判斷都是對的。下面就是她提供的最好的遠離細菌的辦法。「洗洗你的手！」

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免疫系統的生理結構(1)

系統（IDsystem）將會被塞滿，一些舊的信息要被刪除掉，以便有新的空間來儲存新近入侵病菌的信息。你的B細胞也會減慢速度或功能失靈，使你在年老時無力去與病菌作鬥爭。另一個免疫系統存在的障礙，是你的免疫系統中也有一些類似警察敗類的細胞，它們會出去摧毀好的細胞，而不是壞細胞。免疫疾病的形式從短期的普通感冒到長期的慢性疾病（如艾滋病）各式各樣，因此你的身體需要理解並知道如何去對付這些免疫疾病。比如在１９９１年，格萊美獎獲得者、歌手賈德內·奧米被診斷肝臟感染了一種病毒——丙型肝炎。疾病迅速改變了她的生活。賈德是在當護士時被一枚感染了病毒的針頭扎中而感染此病，要不然她一輩子都是健康的。一開始她被告知只能存活３年，賈德告訴自己要繫緊安全帶堅持住，因為這將是一段崎嶇不平的路。她想，要麼蜷縮起來接受醫生下的定論，要麼舉起手提出質疑。最後她決定：這是她的身體，她可以控制她的感受。賈德祈禱著，保持著鎮靜，並對自己的病提出了許多質疑，同時還服用了一種實驗性的葯。這就像又一批執法官來到美國西部荒蠻的鎮子加強執法，挑破丘疹會加速它恢復愈合，是真的嗎？挑破丘疹可能會是危險的，但是如果實施得正確，它也可以使你免於疼痛（也許有時是免於尷尬）。自我修飾打扮在靈長類動物中很普遍，包括人類。但使用你的手指擠你的丘疹部位會損害丘疹周圍的皮膚，並會影響它的外觀。你可以改用一根用酒精或沸水消過毒的針準確挑掉丘疹頭部的白頭，直到膿液排干。可按如下方法：把針放在與你的皮膚平行的位置，從丘疹的頭部切入，把針插入丘疹的一頭，滑動使其穿過另一頭，然後挑去丘疹的頭部。膿液會無阻礙地流干，而且不會疼，因為這是死皮。如果你已經有手抖或是喝了不止一杯酒，那麼就不要做此嘗試。也不要挖丘疹，除了疼，還會使其更難看。另外，避免挑破鼻子上方的丘疹，因為周圍的靜脈直接流向大腦，如果你向下擠，有可能把病菌擠進血液。如果在此區域的丘疹一直不消退，你可以尋求專業人士幫助。順便提一句，正確地挑掉丘疹的確能加速恢復愈合。並採取新的態度看待它們一樣，她的態度幫助她的免疫系統恢復了力量，並變換了態度與病毒作戰。幾年之後，她病愈了，病毒退出了她的身體。雖然丙型肝炎是一種致命的疾病，賈德的故事卻意義重大，因為它表明你不僅可以在你如何應對疾病上有一些發言權，而且在意識和身體之間也有非常緊密的聯繫。當然這絕不意味著你可以以此防治感冒或是以意志力趕走丘疹（有很多十年級的高中生試過這樣做），但是這的確說明了你的免疫系統是受到許多不同因素影響的，包括一個積極的態度。在我們向你解釋改良你自己的免疫系統的方法之前，讓我們先仔細看看這一複雜的防禦系統是如何工作的。

如果活在這個世界上，就會得感冒。這就是與人接觸的代價。與他們談話，與他們握手，與他們同握地鐵上的扶手，細菌就會傳播。所以如果你的任務是預防感冒，那麼你得到的真正答案就是收拾行李箱，對家人說再見，然後搬到樹林里去。如果你要與人接觸，你就得花時間打噴嚏、咳嗽、擤鼻涕和呼呼喘氣。實際上許多美國成年人每年都會得兩到四次感冒。只是因為你會得感冒並不意味著你得承擔所有的後果。每個人似乎都有自己的幫助治療感冒的方法，但實際上不能真正治愈感冒，你只能加速這一過程。事實表明只有三樣東西能對加速感冒痊癒起到真正作用：雞湯、含鋅錠和維生素C（雖然我們不知道為什麼它們會起作用，但研究表明確實如此）。在你感到感冒癥狀發作的時候，你要定量吃下這三樣中的任何一樣。感冒初期每天服用四次共５００毫克的維生素C，加上喝大量的水，第二天或第三天每六個小時服一顆鋅錠，或者病症發作時每天四次，每次喝一杯雞湯。這樣基本能把感冒需要延續的平均時間從５天減到３天。行動四：召集人類同盟

這到底是緣自什麼呢？幹細胞研究是最近幾年最熱門的。幹細胞是原始細胞，所有其他細胞的生成都是來自原始細胞。這些細胞的生成有多種可能，一個幹細胞可以變成心臟細胞或血細胞。但是幹細胞還是一個關乎衰老的話題。如果喪失了身體的某部分正常組織，在身體組織中的成熟的幹細胞（能夠使成人已經持續存在於心臟或皮膚的細胞產生更新）就會來救援並重建被損壞的區域。如果你用完了原先的細胞，就失去了修補身體組織的能力。實際上隨著人的衰老，成熟幹細胞會逐漸喪失（這實際也就是為什麼大家如此關注從胚胎組織中得到成熟幹細胞的原因）。雖然我們還不知道為什麼會喪失幹細胞，但是我們知道有些來自化療和放射治療的毒素會損壞幹細胞。那麼該怎麼辦呢？雖然我們還無法確定怎樣才能保留住幹細胞，但是我們希望（並相信）如果採取我們在書中列出的方法，也就是在採取步驟保留幹細胞。如果幹細胞已經被損壞，接受適當的幹細胞治療會啟動功能恢復機制。有關於此的道德困境在於從哪裡獲取幹細胞，因為目前最好的來源是晶狀受精卵，這些受精卵是其父母貢獻者無法再用的。判斷生命是從什麼時候開始的是一個非常敏感的問題，但是許多科學家卻看好在此領域的繼續發現所帶來的益處。有能力對這個特別的入侵者做出反應。還有，隨著你的免疫系統的老化，它也會丟失文件。以流感病九*九*藏*書毒為代表性例子來說，你的身體對該病毒有所了解（它似乎每年都變異，所以，除非你接種過最新的流感疫苗，否則身體對新出現的同族流感病毒則了解不多），它就有能力把它趕走。但是如果這種病毒是新的病毒，像SARS病毒（嚴重呼吸系統綜合征病毒），它無法呈現同樣的標誌記號，說明你的身體對它不熟悉。沒有先前的資料，你的免疫系統就無法快速做出反應，這種病毒就會自由穿梭搜尋你的身體，並摧毀它選擇的任何東西，比如你的部分神經系統、呼吸系統，或是其他身體部分。當入侵者放出毒素，或者當我們的身體產生殺滅這些討厭傢伙的物質時，我們會感覺到入侵者帶來的影響。這些毒素或者我們自身產生的物質會引起發燒、顫抖和疼痛。發燒有時是好事，因為它對於入侵細胞是危險的，但是對你的有複原力的細胞卻並不危險。更糟的是，如果一部分細菌或是病毒看起來與你的身體里的其他部分，比如心臟細胞，只有一點點不同，那麼你的身體就有可能在殺死入侵者的同時也對你身體里那些酷似入侵細胞的正常細胞也發起攻擊。也就是，你自身的免疫系統實際上開始攻擊你的身體，並摧毀你的心臟細胞。這種出於好意卻很危險的進攻稱作自體免疫反應。結果它不僅殺死了外來入侵者，也會消滅你的身體賴以正常工作的細胞。最糟的結果是它會導致器官癱瘓，也會導致其他自體免疫疾病，如狼瘡、腸炎綜合征、風濕性關節炎。（順便說一下，過敏就是免疫系統對一些像灰塵和清潔劑等一些你不想對其有免疫反應的物質做出免疫反應。就像你的安全系統向消防部門發出信號卻只是因為麵包烤糊了。）最後一件會導致身體出問題的重要事宜，就是免疫系統會戰鬥得過火，也就是身體對感染反應過度。為了建立最好的免疫反應，關掉免疫系統和打開它同樣重要。為什麼？再想想負責安全的門衛吧，我們假設他看見前門入口處有入侵者就呼叫後援，那麼如果整個系統都出來給入侵者戴上手銬將會怎樣？對了，沒有人留在他的區域去處理另一個房子的問題了。

胸腺在你的免疫系統中發揮著關鍵作用，因為胸腺是你的T細胞成熟的地方。T細胞是救助細胞，是前來為最初的緊急呼叫加強增援的。一部分T細胞動員其他細胞進入戰鬥，並傳播戰鬥的消息；一部分T細胞直接摧毀入侵病菌。稱它們為天生的殺手細胞也十分恰當。當你還是個孩子的時候，你的胸腺位於心髒的前面，大小與心臟尺寸相當。（事實上，胸腺的尺寸很大，醫生們在給兒童做心臟外科手術時，他們必須得艱難地透過胸腺才能找到心臟。）在成人身上，胸腺要小得多。隨著年齡的增長，胸腺縮小的程度很大。到了８０歲左右的時候它就幾乎看不見了。推測起來，這種萎縮是因為當你是一個孩子時需要更強大的免疫系統，你那時還沒有接觸到很多使你致病的病毒和細菌。隨著你年齡的增長，你接觸這些病菌多了，抵抗力也強了。有人認為，小些的胸腺也意味著更容易得一些與免疫有關的疾病，這種疾病是由陌生的病毒和細菌引起的。骨髓

從你第一次感到喉嚨痛開始，你就十分清楚地意識到你的免疫系統了。那時爸爸媽媽會在你的下巴下面摸你的淋巴，因為他們在尋找腫脹的淋巴結。淋巴系統是免疫系統活動的地方。它就像老的巡邏囚車，把所有的廢物（或是壞蛋）從感染的地方拉走，把它們從你的身體中清除。淋巴系統在全身都有活動中心或活動區域，比如你的下巴、腋窩、腹股溝和其他一些地方。所以如果你的指甲受了感染（不要再咬你的指頭了，好嗎？），離感染最近的淋巴活動中心就在肘部，那裡就會充滿了白細胞。漸漸地，淋巴系統就會判斷感染在哪裡，並出去與之戰鬥。然後感染的殘留剩餘物就會流進淋巴腺排出系統並分解掉，有用的部分則會被循環利用。各種威脅

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許多人用治療的方法來區分細菌和病毒：細菌用抗生素治療，病毒卻不用。其實並非完全這樣。對於艾滋病來說有許多抗病毒治療方法。這兩種有機體的最主要區別跟它們的結構、大小和功能有關。細菌是更複雜的細胞，它們有能力複製自身，病毒卻比它們小一百倍，結構更簡單，無法複製自身。病毒可以通過手與手接觸傳播或嘴與嘴接觸傳播（如普通感冒），還可以通過性行為傳播（如獲得性人體免疫缺陷病毒HIV）。病毒需要藉助你的身體進行複製。一種病毒通過侵入你的細胞並劫持你的細胞來起作用——

典型情境是你生病了，打電話給醫生，拿到了葯並吃了葯。兩天後你感覺好些了，你就停止吃藥。這樣就錯了。發明抗生素並不是為讓你感覺好受，雖然它的確有這種好的副作用。發明抗生素是用來消滅敵細胞或者使其喪失能力。所以雖然你在兩三天之內感覺好轉，堅持服用完整個療程的抗生素還是非常重要的，即使是十天或是兩周。這樣做是為了消滅所有的敵細胞。如果你的治療只進行了一半的療程，你只會使剩下的細菌減弱威力，卻不能徹底把它們剿滅光。被削弱的細菌恢復后，實際上會比以前更強大，它們會加重感染，把感染傳播到你的身體深處，並對你的心血管系統和其他系統造成更大的威脅。除非你渴望碰見專門治療感染性疾病的外科醫生，否則你就得服整個療程的葯。如果你在與細菌或病毒這樣的小混蛋作持久戰的話，你更需要進行摧毀性一擊，而不僅僅只是毫無威力的引誘擊打。順便說一句，抗生素不僅能消滅壞的細菌，還能殺死好的細菌。

２

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年齡年輕６歲之多。你還應該改變你對於生活中某些惱人的壓力的想法，這些壓力來自一個苛求的老闆、破了的紗窗門，還有有線電視公司永遠也算不對的賬單。你瞧，很少有人故意要成為笨蛋，讓人感到壓力是對於這種情形或舉動的反應。壓力並不能幫你更快地修好壞了的紗窗，或是更正有線公司的賬單，但是只要你記住壓力來自情景或行動，而並非來自什麼惡意，那麼你就能對本來有壓力的局面做出更好的應對反應，這才是處reａｄ.９9ｃsw.coｍ理壓力的健康之道。

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它是由額外的血液供應造成的。）同時，巨噬細胞從外來細胞那裡獲取信息，以便免疫系統能夠認識它。這一信息其實就是把這種細菌列在你身體里的「通緝要犯」的名單上。巨噬細胞由此讓別的細胞知道該攻擊什麼。所有這些信息被傳遞給免疫細胞之後，後援免疫細胞開始到達感染現場，他們會尋找信號——

大約一天３１毫克的量，就可以對你的生理年齡起到重要影響，使你年輕３．２歲之多。下面就是怎樣攝取類黃酮：燕麥（每杯含３毫克）（一杯相當於１６大湯匙或２３７毫升）洋蔥（每個４毫克）花椰菜（每杯４．２毫克）西紅柿（每個２．６毫克）蘋果（每個４．２毫克）酸果蔓果實（每個２３０克含８毫克）草莓（每杯４．２毫克）酸果蔓汁（每杯１１．２毫克）西紅柿汁或茶（每杯７．２毫克）葡萄汁（１４０毫升的玻璃杯每杯３毫克）紅酒（１４０毫升的玻璃杯每杯３毫克）

小提示

對於貝類動物過敏的人同時也會對醫學檢測的某些染色劑過敏。這兩者都含有的有害物質是碘。這也就是為什麼醫生會在就診中問你是否對貝類過敏。剛摸過的東西：水槽的龍頭、門把手、按鈕、取款機還有別人的手。你能做的防止傳播（或接受）細菌的最好方法就是定時洗手。奧地利醫生於１９世紀４０年代發現洗手可以減少細菌感染。洗手的習慣實際上能最有效地保護你不受病毒、真菌和細菌侵害。肥皂和水能把細菌與你的手隔離開，在你下一次摸你的嘴或鼻子時防止它們進入你的身體系統。有時候洗手池很難碰到，在你的車裡、錢包或是公文夾里常備一些抗菌凝膠是個不錯的主意。用噴出的一角硬幣大小的凝膠揉搓可以殺死細菌。雖然我們想讓你保持健康，但我們並不想在與細菌作鬥爭這件事上讓你得上妄想恐懼症或是懼怕接觸社會。只要不只是在飯前便后洗手就可以了。你的手保持得越乾淨，你就會給你的免疫細胞越多的帶薪假期。「別喝那個！」

其他兩個對你的免疫系統產生威脅的有機體是寄生蟲和真菌。寄生蟲需要另外一個生物體作為生存依靠，所以它們需要從你那裡得到一些東西存活並複製自己。就絛蟲而言，它們生活在你的腸道中，能長到６米多長（大約兩層樓高）。寄生蟲常見於不衛生的食物和水源，並在全世界每年造成四百萬例的痢疾。這對每個人都不是個好消息（但這對衛生紙廠來說也許是個好消息）。真菌的個頭比細菌大一百倍，是一種原始植物。它們是沒有葉綠素的小植物，不能為自己創造食物，但是卻能從其他生物體上，如從腳趾甲上獲得食物。有些真菌可以吃，如蘑菇和麵包中的酵母。既然它們的天敵是細菌，它們自然會產生抗生素（如盤尼西林），我們可以提取用以保護我們自己。但是有些真菌也會導致疾病，比如腳癬和陰|道感染，這兩者都可以用能殺死或削弱這些致感染真菌的醫療方法來治愈。是鏈球菌嗎？如果嗓子疼是由病毒引起的，不要用抗生素治療。如果是由鏈球菌引起的細菌感染，那就可以用藥治療。我們過去習慣於順著嗓子往下看以判斷它們之間的區別，如果扁桃體上有白色膿液，就說明是細菌感染。但是我們現在知道了有些病毒也會產生膿液，而有些細菌感染卻不產生膿液。雖然鏈球菌檢測能夠確定地告訴你是什麼感染，但你並不想去看醫生，那麼你可以採取這個方法：為了減輕癥狀，可以用鹽開水漱口。鹽可以殺死細菌，使嗓子麻木，你就不會感到那麼痛。

但是會偶爾突然發作（就像傷風發熱時的唇皰疹來來去去的反覆）。即使陌生一些的如帶狀皰疹也是如此。即使你在小的時候已經得過水痘，這種病毒（是同一種病毒）也能在許多年後影響你的脊椎中的一根神經根，造成劇烈的疼痛。有些感染會大大影響你的生活，比如愛潑斯坦巴爾病毒，能攻擊你的肝臟並造成傳染性單核細胞增多症，使脾臟腫脹。病毒的一個弱點是為了能入侵細胞，它需要某種運輸方式，也就是它需要一種化學的運輸體把它運送到那裡。最新的病毒治療方法集中致力於阻斷運輸體以便病毒到達不了細胞。這就是為什麼NBA球星魔術師約翰遜攜帶著HIV病毒卻活了這麼長時間，而且沒有發展為之後的艾滋病。他逃脫了通常是幫助病毒入侵細胞的受體的侵害。其他的威脅

通過手來傳遞的東西不僅有賄賂、擊掌慶祝和甜蜜紙條，還有細菌。事實上，它們就像乒乓球一樣在手之間傳播。它們經常通過握手和摸別人摸過的物體從一個人傳向另一個。如下這種方式是最普遍的一種感染傳播方式：你觸摸過某個人或某個東西，然後你的手又去摸你的嘴、鼻子或眼睛。我們不是建議你把你的手鎖在口袋裡從不碰東西。（這樣的話，在你的生日慶祝會上絕對會讓人提不起精神。）想想你觸摸過多少別人在你之前剛

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基本上通過截取遺傳密碼。當病毒利用好細胞的自身複製工具時，它就像去了速印公司那裡做了幾百萬份的拷貝然後通過你的血液全部傳輸出去。（所謂的計算機病毒郵件就是由於這種特性而被命名的，有些人能藉此把信息發送到你的地址簿里所有的朋友那裡去。）最普通的病毒是普通感冒病毒。這種感冒通常是由幾種不同族的病毒造成的。即使你經歷的可能是與細菌感染有關的上呼吸道癥狀，但實際上大多數普通感冒並不是由細菌引起的，這使得抗生素在抗病過程中毫無用處。如果疾病一直在持續，那是因為你可能由於病毒削弱了你的抵抗力從而引發細菌性繼發感染。最典型的細菌性繼發感染的跡象就是在你咳嗽或擤鼻子時，你的鼻腔或是喉嚨會產生異乎尋常的有色濃稠黏液或痰。大多數的病毒性感冒感染都會經歷其發展過程，然後通過喘氣、打噴嚏和咳嗽等渠道退出你的身體。如果抗九_九_藏_書生素被用來治療病毒性感染，實際上是會起到負面作用的，因為它們只是殺死了易受其影響的細菌，但卻讓更有危害的病毒有了更牢固的立足地。這就明白了吧，如果你被告知你的感染是屬於病毒型的，你就不應該再糾纏你的醫生給你開抗生素了。雖然抗生素葯能起到一些安慰劑的作用，它們實際並沒有起到幫助你的作用。它們甚至可能還在害你，除非你的細菌性感染超過病毒性感染。流感病毒就像一個想要賴在你的沙發椅上借宿的高中同學一樣，會使你的生活混亂一些日子后揚長而去。至於其他像傳染性單核細胞增多症，會使你非常累，但你需要更長時間經歷其發展過程。還有一些如皰疹病毒，它們會想辦法存活下來並且安靜地待在你的身體里，小提示

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小提示(2)

把T細胞和B細胞召集到被感染區。T細胞直接殺死入侵細菌或者幫助調整免疫系統的反應。B細胞製造抗體像子彈一樣摧毀入侵細菌。當他們完成任務，多餘的白細胞將會殺死它們自己（細胞自殺機制），以使它們不會誤殺我們自身健康的細胞，造成自體免疫們疾病。

南瓜籽含鋅，這種元素能夠幫助縮短患普通感冒的平均病程。行動三：記住下面這三條

讓我們回過頭來討論一下保安門衛質問一個可能出現的入侵者這個問題。在許多情況下，門衛能識別一些可疑人士（頭上套著尼龍襪可是絕對露餡的）。但是讓我們假設一個入侵者假扮成送貨人的模樣或是聲稱他只是來探訪姑媽，那麼就得有更多的技巧進行調查才能判定這個人是否具有威脅性。這就是你的免疫系統因為無法識別潛在的威脅而出故障的原因之一。如果你小的時候接種了腮腺炎的疫苗，你的身體就得到了有關腮腺炎模樣的信息，然後你的免疫系統就會把這一信息儲存到它的記憶資料庫中。如果後來你接觸到腮腺炎病毒，你的身體就會取出有關腮腺炎病毒的文件，並馬上識別出這些細胞就是入侵者，然後派出正確的防禦部隊阻擊進攻，而你根本就不會受到影響。如果你的免疫系統不知道這個潛在入侵者的模樣，你就遇到麻煩了。如果你的身體沒有這方面的數據存檔，也就是沒有它的犯罪記錄，你的免疫系統就沒

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接受疫苗注射前，不妨先服用４００國際單位的維生素E，並睡個好覺。睡眠和維生素E已被證明有助於加強免疫針的效果。打破二號誤區

我真替那些笨蛋陌生人悲哀。看看這些醜陋的臭蟲！我們最好散開，把它們包圍起來。我認得這些傢伙！它們壞透了！喂，我們的方式是複製——

脾是重要的免疫器官。它是身體里一個類似咖啡館的器官，T細胞們在這裏聚集互相交流。在某種程度上，它是一個免疫細胞的活動中心，血液流入脾，細胞之間會就怎樣戰勝感染交流信息。你常聽到因為脾可能在車禍中受傷而需要摘除，但是把脾的一部分取出就會減少T細胞交流的能力，這會使人體更易受到感染。淋巴系統

如果你曾經從滑板上摔下來，或者撕掉過倒刺皮，你就肯定了解自然界的急救措施。措施的一種就是「痂」，痂會很快覆蓋傷口。如果幫助凝血的蛋白從血液中出來保護傷口，就會形成痂，這實際也是加速痊癒的過程。「膿」是另一種措施。膿是聚集在感染創面的白細胞形成的。在創面細菌會進行複製和繁殖，有了膿就意味著白細胞正在努力吸收並抑制感染。如果白細胞的動作不夠快，就會吸引越來越多的白細胞來到創面，也就增加了膿的量。膿還是白細胞與細菌的戰鬥仍在繼續的標誌，也說明你還沒有痊癒。

這是類似維生素的物質（它們功效類似維生素，但是並非生命的必需品），已經顯示出有減緩動脈和免疫力老化的功用。它們似乎能使你的記憶庫更久更深刻地保持對過去敵人的記憶。如果你的食譜里富含類黃酮——

南瓜籽

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居家地點不同，保護住家安全的方法就不同。有些公寓有看門人，有些房子建有柵欄。你有城堡是嗎？那麼就配備一條護城河和一支弓箭部隊吧。或者你可以選擇其他一些特殊的家庭防禦裝置，像安裝鎖定插銷、電子安全系統，或是養狗。無論你選擇的防禦方法是什麼，輸入通行密碼也好，用鏈條拴門也罷，還是寧願要那種閹割過的奧克狗，其中的原因都在於你想要一個頂尖的安全系統來保護你家裡所有有價值的東西，從相冊、立體聲音響設備到傳家寶以及孩子們。你的整個體內也有自己的安全體系抵禦入侵者。皮膚和骨骼能在車禍中或是遇到打偏的高爾夫球時保護體內器官，頭髮保護頭皮不受紫外線侵害，眼瞼保護眼球以防別人伸向眼睛的指頭，但是你體內最重要的安全系統是一個隱形的系統，你無法感覺或是看見它，而它卻承擔著抵禦入侵疾病和幫助你康復的重任。你每天都在使用著你的免疫系統，雖然你也許不知道它正在工作或怎樣工作。當你的免疫系統感覺到有什麼有害的東西例如細菌或是病毒潛藏在你的身體內的時候，它就會前來排除危險。請想想，僅你的手上就可能攜帶著兩億病菌（這相當於美國在２０世紀６０年代末的總人口數），並且很有可能你的身體馬上就會感染細菌，那麼此時也就是你的免疫系統細胞全力以赴與之戰鬥的時刻。免疫系統的疾病是複雜的，因為導致我們身體感染的因素其範圍實在是太大了，而身體回應的方式又很多，但還是很難得出確切的方法戰勝這些感染。我們很容易就能夠知道什麼時候縫合傷口，什麼時候把石膏敷料敷在傷處以固定骨折部位，但免疫系統疾病的解決方法範圍卻很大（比如有些醫療方法對一些起作用，對另一些卻不起作用），這就使你的免疫系統成為你身體內較為複雜的系統之一。舉例說，讓我們看看一種普通種類的細菌葡萄狀球菌好了。這是一種滋生迅速的細菌，能導致丘疹（請參看圖９．１和圖９．２）。你身體里的細胞有點像你的味蕾，它們會準確知道自己喜歡什麼，不喜歡什麼。當免疫系統遇到葡萄狀球菌時，你的身體把它當作一種外來物質，就像一個門衛在監視屏幕上注意到一個不受歡迎的侵入者。當你的身體發現入侵者，一種白九*九*藏*書色的血細胞巨噬細胞就會發現併吞下細菌，將其消化掉，就像負責安全的門衛阻止並質問外來者的方式。此刻，巨噬細胞會拿起它的化學信號的對講機請求支援：「請求支援！請求支援！有入侵者！丘疹正在鼻尖上形成！舞會推遲到明天晚上！」這對別的細胞是一種求救信號，以便他們能夠馬上通過血流到達並對此區域做出反應。（這就是為什麼在痂下的皮膚是血紅的原因——

你的公寓樓肯定有各種規定，比如禁止養寵物、不準大聲放音樂、不能從三樓陽台往樓下水池裡跳，等等。也許你的鄰居也會有各種禁忌，比如拒絕上門兜售、不準有高的圍牆、不能有塑料火烈鳥（電子報時器）等。當然，我們生活的這個世界里，政府對於在社會中建立良好秩序起著關鍵作用，大至一個國家，小到一個家庭都是如此。但是如果我們談到威脅你身體健康的東西，如細菌和病毒，它們卻並不相信有規矩。它們相信無政府主義。它們相信在你的身體器官內鬧暴動和製造混亂，只留給你的身體一堆碎石瓦礫。我們應該阻止惡棍們的行徑。確實，你的身體有一股精銳的戰鬥勇士，而且在某種程度上，你需要信任你的身體能照顧好你，但是那並不意味著你坐在原地無所作為。事實上，是由你來召集你的身體各部開參議會，並下命令建立一個免疫政府體系。你有力量建立某種反擊對抗細菌和病毒，讓它們斷絕想要撒野的念頭。下面是加強你的防禦系統的方法。

媽媽從來不喜歡你把嘴伸到小溪里、水龍頭底下，或是公園裡的噴泉上。她希望你喝乾凈的水。警告你不要喝湖水很容易，我們還想讓你飲用自來水時也多想想。許多人由於本地的水供應問題有了低度的細菌感染，從而會導致諸如發胖、眼睛發癢、胃部絞痛以及勞累等癥狀，而你還一點也不知道是什麼導致了這些問題。你不必把退休基金全浪費在瓶裝水上，但是對任何從水龍頭出來的飲用水都加裝一個凈水器卻是一個不錯的主意。過濾器是設計用來去除水中的細菌和雜質。過濾器有很多種，最簡單的一種是裝有木炭過濾器的大水罐。你把水龍頭裡的水倒進水罐中，等到水慢慢滲透過濾器，就會清除掉許多雜質。高端過濾器運用的是逆滲透法，安裝在你的水槽或地下室里的系統，它能夠把水引入濾膜，為整個房子供應清潔水。紫外線水過濾器能對你的水龍頭流出的水照射，殺滅許多細菌。you：身體使用手冊待在醫院中最安全，是真的嗎？如果你得病需要某種治療或醫療護理，那麼你在那裡是安全的。（嘿！醫療護理可不是你用針線把傷口縫起來哦！）但是就解除感染源來說，醫院就可能會是最糟的地方。你不僅會接觸很多病人，還會接觸到大量對抗生素產生抵抗力並且有極大侵害性的細菌。如果你在那裡不是接受治療，限制自己待在那裡的時間，並經常洗手以減少感染風險就變得非常重要了。紫椎花減輕感冒癥狀，是真的嗎？紫椎花是一種補充劑，因為其具備的抗感冒能力，最近受到了很大的關注。雖然人們過去習慣於推薦這種方法以阻擋感冒和減輕癥狀，但是最新的隨機研究表明，紫椎花並不利於減輕感冒癥狀或是縮短普通感冒的病程。「把葯吃完！」

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感染源——

我們是陌生人，正打算侵略肥嫩的細胞。沒錯，你們是陌生人，但看起來像葡萄球菌！歡迎到淋巴鎮，人口：２０億

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雖然細菌的名聲比那些騙子、政客更壞，它們卻是我們生活中必不可少的一部分。事實上，我們的生活不能沒有細菌，它們幫助我們消化食物。它們在我們吃東西之前添加了營養成分在其中。好的細菌能幫助把壞的細菌清理出去。藥物公司生產出來的細菌已經相當訓練有素，能有助於生產某些物質，比如生產啤酒和有用的葯，還有像人類生長激素。就是在早餐吃的穀類中，也仍然會有同樣多數量的有益菌和有害菌。細菌是一種單細胞生物，既不是植物也非動物，它們實際上是非常原始的生物體，它們缺乏人類細胞那樣精細的結構，也就是說，他們沒有細胞核（細胞的大腦）。在尺寸上說，大約１０００個細菌才有１毫米大小，相當於一角硬幣的厚度。細菌有能力複製自己，這種複製就導致了感染。感染的後果可以是丘疹或者是受鏈球菌感染引發的喉嚨痛。用抗生素可以殺死這些細菌，並治療該癥狀（喉部細胞培養或是快速診斷試驗通常可以診斷出喉嚨疼是由細菌引起的還是由病毒引起的）。細菌感染也可以通過性渠道傳播，如衣原體感染，一種最普通的細菌感染，這種感染在７５％被感染者身上沒有癥狀。任何細菌感染如果不進行治療或者治療不徹底的話，即使你沒有任何癥狀，也會因為身體的激烈反應而導致慢性炎症，這將會促成你的動脈和免疫系統的老化。關於這麼多種感染的另外一種擔心是：如果你對感染不做治療，將會耗損你的免疫系統，對你的器官造成更持久的損害。比如對鏈球菌感染不加控制會導致扁桃體膿腫，還會引起呼吸問題，而且會對心臟和腎臟造成長期的損害。病毒

來確認併除去有害細菌。如你在圖９．２中所看到的，免疫細胞以不同的方式進攻。T細胞直接攻擊並消化抵抗的細菌，而B細胞製造免疫球蛋白，使其像子彈一樣穿透細菌的遮蔽物。最後，戰鬥消滅了細菌，但也犧牲了T細胞和B細胞，留下一攤垃圾（這被稱作細胞自殺機制，是T細胞和B細胞的自我摧毀，為避免它們傷害健康的細胞）。這一攤廢物使皮下造成壓力，從而形成了為這場戰鬥提供新血液的紅色供給線和為此做出反應的白細胞所產生的白色膿液。戰鬥剩下的廢物就像火山一樣升至皮膚表面形成丘疹。這就是免疫系統是如何工作的，不過它並非總是運轉得如此順利。正如你的家面臨許多不同的威脅，從隔壁扔雞蛋抗議的鄰居到來淘金的強盜們，你的身體也同樣面臨著不同層次的免疫性威脅，你的安全防衛系統也用不同的方法對這些威脅做出反應。如果你不注意你的免疫系統，它將會在你年老時變得不再有效。隨著年紀的增長，你的免疫辨識

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小提示(1)

行動二：召集營養同盟

免疫系統健康年輕行動計劃