遠藤在美國旅行時，注意到美國人喜歡把面泡在杯子，而不九_九_藏_書是碗里。1971年，他的公司九_九_藏_書推出「杯麵」，杯子是用斯蒂龍泡沫塑料做的，九-九-藏-書既能保暖，又不燙手。除雞湯之外，還介紹許多別種口味，九*九*藏*書裏面並且有可以泡軟的菜乾粒，如青豆、紅蘿蔔等等。「杯麵」非常暢銷reａｄ.99ｃsw•ｃoｍ，在日本，出售開水的機器如雨後春筍處處可見，其數量只次於售賣可口可樂的機器……