其實灶壁上的灶王，是畫師預先繪製的。可是這事一傳十，十傳百，別人來問時，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。這樣，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。每年的臘月二十三，人們都要給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。

這就是祭灶的傳說，在我國民間廣為流傳。

兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上read.99csw.com，懇求灶王爺饒恕。

送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然後將竹篾紮成的紙馬和喂牲口的草料準備好。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點火焚燒。

灶王爺自上一年的除https://read.99csw.com夕以來就一直留在家中，以保護和監察一家。到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝彙報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為「送灶」或「辭灶」。

在大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應該得到的吉凶禍福，與其他諸神一同來到人間。迎接諸神的儀式稱為「接神」，對灶王爺來說叫做「接灶」。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，九九藏書到時只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。

古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋台，他壘灶手藝高，方圓千里都尊稱他為「張灶王」。

我國春節，一般都是從祭灶開始的。有所謂「官三民四船家五」的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。

張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時rｅａd•９９ｃｓw.coｍ正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世，幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師弟弟被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。他終於想出個好點子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日。畫師忽然在夜裡大呼小叫著把全家人喊醒，並把他們引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動著的燭光若隱若現，顯出張灶王和他已故的妻子的容貌。畫師說：「我寢時夢見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為『九天東廚司ｈttｐｓ://ｒeａd•99ｃｓｗ•ｃom命灶王府君』。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。」

祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。人們稱這尊神為「司命菩薩」或「灶君司命」，傳說他是玉皇大帝封的「九天東廚司命灶王府君」，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。