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第九十四個 清香野茶

第九十四個 清香野茶

野茶不同於家茶,有自己特別的味道。寺里沒有自己的茶樹,所以寺里所用的和待客的茶葉都是野茶。每到茶葉採摘的時節,戒嗔和戒傲常常會去附近幾座高山上采野茶,晚上就把采來的茶葉集中起來交給智恆師父,由他來炒制茶葉。
當然,對於戒嗔來說,野茶被重視並不那麼讓自己開心,因為野茶的價格貴了太多,也導致那一年,山裡大部分的野茶都被施主們摘去賣錢了,為了摘到和往年差不多分九_九_藏_書量的野茶,戒嗔足足花了好幾倍時間,而且所摘的葉片品質比以前還要更差一些。
用山泉水沖在杯子中,端到每個施主的面前,只是一小會兒,野茶中那股特有的清香便慢慢散發出來,瀰漫了整個屋子。老施主大為驚異,取過茶來一喝,更是讚不絕口。
我們抱怨外在的事物讓自己受了委屈,但是如果我們可以像這些同樣沒有外表的野茶一樣,在沸騰山泉水的沖泡下,用不read.99csw.com做作的清香證明自己的價值,那麼我們的才華同樣有機會被展示。
戒傲師弟說,野茶難摘最大的受益者是智恆師父,因為他終於可以替自己製作的茶葉賣相不好找一個合理的借口了。
老施主回到城市后,特意委託朋友來淼鎮收購野茶。由於產量小,那一年,野茶的價格翻了好幾倍,最後大大超過了家茶。
聽著聽著,戒嗔想起沒有給施主們泡茶,於是打開茶葉罐,取些茶葉read•99csw.com放在茶杯中。老施主看到茶葉,忽然笑著對旁邊的人說:你們看這些茶葉就製作得粗糙,大大小小的葉片,看起來很不好看。真正的好茶在製作的時候,都會非常注意這些事情,而且茶葉的形狀,即使泡開后也會保持一定的形態。
淼鎮附近是產茶區,每年春季採茶的人特別多。山上的茶葉一般分兩種,一種是施主們自己種植的,每家每戶都有自己的茶樹。還有一些是野茶,通常是生長在山上比較高的地read•99csw•com方。野茶的產量很小,生長的地方也是東一株西一株,外加茶葉的外觀比家茶要難看些,所以採摘野茶的人比較少。野茶價格也很低,大部分采野茶的人家都不是拿出去賣,而是留著自己喝的。
有次寺里來了一些年長的客人,其中有位客人對茶葉非常有研究。他坐在佛堂里和其他客人聊茶葉,從各種茶葉的來歷到製作工藝,以及泡茶的注意事項,一一介紹。老施主講得很詳細,雖然生活在產茶區,但是寺里的師九-九-藏-書兄弟對這些茶葉知識所知甚少,便安靜地坐在一旁,津津有味地聽著老施主的講解。
有時候戒嗔覺得,野茶的經歷和很多事情相似。我們生活中的每一個人,都會有外在和內在的兩面,對於與生俱來的外在因素,我們的話語權十分有限,而那些內心的東西卻是可以慢慢修鍊的。
戒嗔笑著告訴老施主說:這些是野茶,因為生長的地方太散,葉片的大小差別很大,所以製作時無法考慮它的外觀,至於沖泡后,更是起起浮浮,沒有任何形態。