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第十章 格調新穎的隋唐五代陶瓷 第一節 越窯、婺窯和甌窯

第十章 格調新穎的隋唐五代陶瓷

經過東晉、南朝的開發,在經濟水平上,長江流域出現趕上和超過黃河流域的趨勢。陶瓷手工業與人們生活的聯繫更加密切,和絲綢等手工業一道得到突出的發展。
隋唐五代陶瓷手工業發展的趨勢是:南北各地形成了以州命名的瓷窯體系;燒瓷新工藝的採用,創造出許多新產品。
陶瓷生產之所以能取得這樣大的成就,主要是由於:國家的統一和強大促使城市商業經濟得到發展,海外貿易趨向活躍,增進了中外文化工藝交流。波斯、阿拉伯地區、羅馬的金杯、銀瓶,早期伊斯蘭風格的玻璃器,印度、斯里蘭卡的凈瓶(軍持)及聯珠,忍冬、纏枝蔓草,袒胸露腹、薄衣輕紗的舞蹈人物,騎射的勇士等紋飾,在唐代青瓷、白瓷、花釉、釉下彩瓷和三彩釉陶上大量表現出來,充滿異國情調。社會上飲酒、飲茶風氣的興起,以及文人對此的品評和謳歌也都對陶瓷工藝的發展起了促進作用。
隋代,仍以青瓷為主,白瓷產量增加很快。在白瓷上生產出白瓷高溫釉上彩。綠釉陶器藝術水平很高,遠遠超過北朝釉陶的水平。
唐代,越窯青瓷、邢窯白瓷和黑瓷、鞏縣窯的青花瓷器和三彩釉陶,技藝精湛,湖南長沙銅官窯和四川邛窯的青瓷釉下彩工藝別具一格,為中國工藝美術史增添了光輝的一頁。現擇要介紹如下:

第一節 越窯、婺窯和甌窯

婺〔wu 務〕州窯。在浙江中部的金華地區,是又一個重要產瓷區。這裏發現有漢代、三國、兩晉、南朝時期的窯址。唐五代是該地區瓷業最興盛的時代。生產同種瓷器的地區除金華外還有衢州市、蘭溪、義烏、東陽、永康、武義等地。這個地區唐代屬婺州,故稱婺州窯。陸羽在《茶經》中將婺州青瓷排在第三位。唐五代時期,婺州青瓷與越窯青瓷有許多共同之點,不同的是婺州窯青瓷一般質地較粗,胎色較深,呈深灰色或紫褐色,釉層比較厚,玻璃質強,並且釉層中呈現星星點點的乳白色和牛毛狀的紋片。這是鑒別它與浙江其他青瓷的區別所在。隋唐以後這種乳白色的星點和牛毛紋現象在裂片中便消失了。
甌窯。浙江東九九藏書南部的溫州、永嘉、瑞安等地,也是重要的產瓷區,唐代屬甌窯。甌窯也受越窯的影響,生產青瓷。這些青瓷也與越窯有許多共同之點,但其區別於越窯的地方是:胎體較細,器壁更薄,釉層也比較薄,釉色淡青,溫潤如玉。晚唐五代的甌窯,生產出許多好作品。在整體上看甌窯比婺州窯水平高一些。
越窯青瓷到晚唐時期由於工藝精良、質地佳美,成為皇室珍愛的寶物,並稱之為「秘色瓷」。1987年陝西考古工作者在陝西扶風的唐代名寺法門寺塔地宮下,發現數千件金銀珠寶和綢緞,同時出土有十四件越窯青瓷,還出土一方造物賬碑。碑文中稱這些瓷器為「秘色」瓷,這次發現使流芳千古的秘色瓷露九_九_藏_書出真容。這批作品質地細膩,釉色淡綠,光澤晶瑩,堪稱絕品。
越窯青瓷產品種類很豐富,有碗、盤、碟、壺、瓶、罐、水盂、唾盂、缽、匙、燈、印盒、粉盒、墓誌等。它胎體比較細膩,釉色青綠,或綠中泛黃,晶瑩潤澤。唐代陸羽在《茶經》中將越窯列為唐朝諸窯之首。越窯青瓷產量大,在唐朝社會很流行。由於工藝精湛,不少著名詩人如皮日休、陸龜蒙、顧況、孟郊、盧仝、鄭谷、徐寅、韓偓等都寫詩吟誦,許多詩句膾炙人口,成為千古絕唱。陸龜蒙在《秘色越器》詩中描寫它的顏色為「千峰翠色」;顧況在《茶賦》詩中描寫其精良的質地為「越泥似玉之甌」;徐寅在《貢余秘色茶盞》詩中描寫它的造型九_九_藏_書為「功剜明月」,「輕旋薄冰」,描寫它的釉色為「古鏡破苔」,「嫩荷含露」(均引自《全唐詩》)。這些詩句高度概括了越瓷的成就。
五代時期割據浙江、江蘇的吳越國王錢鏐家族,將越窯中技術較高的一些作坊,指定為「貢窯」,專門生產統治集團上層需要的生活用具。同時利用這些名瓷進行政治交易,向周圍其他實力強大的割據勢力,包括宋朝的趙匡胤政權進貢,以換取苟安一時。貢品中就包括秘色瓷。
越窯青瓷不但質量好、釉色高雅,而且有漂亮的裝飾,例如北宋初期以嫻熟的線刻技藝刻出小花、流雲、蓮荷、菊花、飛蝶、小鳥、仙山雲霧及竹林七賢、嵇阮高士等人物故事。有的作品還用金彩裝飾,或在口沿用金read•99csw.com片包裹,即所謂「金扣瓷器」、「金銀飾陶器」、「金棱秘色瓷」等(圖5〔1—5〕)。
唐代青瓷,以越窯青瓷生產規模最大,質量最高,在各大窯系中名列榜首。越窯中心窯場在浙江上林湖地區(以前屬餘姚縣,現在屬慈溪縣管轄)。根據考古調查發現窯址達100多處。在寧波的東錢湖也是一個巨大的生產越窯青瓷的窯群。越窯生產主要集中在餘姚、慈溪、上虞、寧波、鄞縣、紹興、臨海、黃岩、象山等地。這些地區古屬越州,故稱越窯青瓷。越州地區瓷器生產歷史悠久,可能是我國青瓷的發源地。早在商周已開始生產原始青瓷,春秋戰國時期青瓷生產發展很快,已具有一定規模,兩漢至南朝進入了早期青瓷階段,瓷器手工業即read.99csw.com很發達。到唐代,工藝已經成熟。

1.越窯秘色青瓷八棱長頸瓶 2.越窯青瓷杯 3.越窯青瓷四系罐 4.越窯青瓷碗 5.越窯青瓷盆 6.長沙銅官窯鹿紋執壺 7.長沙銅官窯褐綠彩聯珠寶相花紋雙系罐 8.長沙銅官窯青瓷斑點紋犀牛枕 9.長沙銅官窯寶相花(裝飾貼花用)10.長沙銅官窯雕塑兒童 11.長沙銅官窯雕塑胡人 12.長沙銅官窯雕獅子 13.長沙銅官窯雕塑狗 14.長沙銅官窯鸚鵡形瓷塤
圖5 唐代瓷器