但也就是《鬥牛圖》，又看出他對生活的觀察畢竟不如每天和牛打交道的村野牧豎。據蘇東坡《書戴嵩畫牛》說，四川有一位姓杜的處士，喜好書畫，藏有戴嵩所畫的一幅《九-九-藏-書鬥牛圖》，他非常喜歡，用錦囊玉軸收藏。有一天，他把書畫拿出來晒晒，被一個牧童看見，就拍手大笑說「這畫的是鬥牛嗎？牛爭鬥的時候，全身https://read.99csw.com的力都在角上，尾巴是夾在兩股之間的，畫上的牛尾巴甩著，錯了！」杜處士感嘆說：「古人說『耕當問奴，織當問婢』，真是一點都不九_九_藏_書錯啊！」

戴嵩的畫作，據《宣和畫譜》載，宋時尚存《春陂牧牛圖》《春景牧牛圖》《渡水牛》《歸牛圖》《出水牛圖》《飲水牛圖》《奔牛圖》《乳牛圖》《戲牛圖》等三十八件九-九-藏-書。今存有《鬥牛圖》《乳牛圖》等。

戴嵩是韓滉為浙東西兩道節度使時手下的一個巡官，他學韓滉的畫，其他的都不及韓滉，只有畫牛比韓滉還好，稱為「獨步」。大概是地位遠低於韓滉，所以九*九*藏*書更多地接近民間，能更仔細地觀察田家莊園和牛的各種動態，《唐朝名畫錄》說他畫牛能「窮其野性筋骨之妙」。相傳曾畫飲水之牛，水中倒影，唇鼻相連，可見觀察之精微。最有名的，是他畫的《鬥牛圖》。