中國畫技法名。相傳起於唐代王洽（《歷代名畫記》作「王默」，《唐朝名畫錄》作「王墨」）。元湯垕《畫鑒》說：「王洽善潑ｒｅaｄ•9９ｃｓｗ•ｃom墨山水，煙雲慘淡，脫去筆墨汀畦。」王洽瘋癲酒狂，醉后，往往「以頭髻取墨，抵于絹素」（《歷九-九-藏-書代名畫記》）。朱景玄《唐朝名畫錄》說他「凡欲畫圖幛，先飲。醺酣之後，即以墨潑，或笑或吟，腳蹙手抹。或揮或rｅａd.９9ｃｓw•ｃom掃，或淡或濃，隨其形狀，為山為石，為云為水。應手隨意，倏若造化。圖出雲霞，染成風雨，宛若神巧，俯觀不見其墨污之跡read.99csw.com，皆謂奇異也」。

這種畫法充分利用了宣紙特殊的滲水性，讓墨和水在宣紙上大面積流動，構成大致的畫面，再用手或筆加以收拾，形成雲霧九*九*藏*書迷濛的藝術效果。後來也有少數畫家將此法用於其他畫科，如宋代梁楷作《潑墨仙人》，也有一種墨氣淋漓之感。

此後，還有人將顏料依法潑畫，即成「潑彩」畫法。