假如兒童文學作者是兒童精神食糧的烹調者的話，那麼，高士其就是一位超級廚師！

「五四」運動的口號，是「民主」和「科學」。高士其就是全心全力地把科學知識用比喻、擬人等等方法，寫出深入淺出，充滿了趣味的故事，就像色、香、味俱佳的食品一樣，得到了九九藏書他所熱愛的兒童們的熱烈歡迎。

我在《〈１９５６——１９６１年兒童文學選〉序》中曾說過：

高士其是文藻的清華留美預備學校的同學，他比文藻小兩班。聽說他原來的名字叫高仕遐，是家裡給他起的；他嫌「仕」字是做官的意思，「遐」又帶reａｄ.９９ｃsw•ｃom「金」字邊，也很俗氣，他自己就把「人」字、「金」字邊旁都去掉了，於是他的名字就叫高士其。

他的作品，如《菌兒自傳》、《我們的抗敵英雄》、《細菌的大菜館》、《抗戰與防疫》等，都是兒童科學文藝中的傑作。

高士其的兒童文學著九-九-藏-書作，不論是文是詩，都是科學、文藝和政論的結晶，他說過：「科學文藝……失去了文藝性，也就失去了它的吸引力……而它的吸引力，正是幫助他們從樂趣中獲得知識。」

高士其全集的出版，是一件極有意義的事。希望我國的青少年，多讀高士其的書，學習高士其精神九_九_藏_書，健康成長起來。

冰心１９９０年１１月２０日陽光滿室之晨

「為兒童準備精神食糧的人們，就必須精心烹調，做到端出來的飯菜，在色、香、味上無一不佳，使他們一看見就會引起食慾，欣然舉箸，點滴不遺。因此，為要兒童愛吃他們的精神食糧，我們必須講究我們的烹調藝術，read.99csw.com也就是必須講求我們的創作藝術。」我寫這段文字時，心裏想的就是高士其的兒童科學文藝的創作。

１９２８年，他在美國芝加哥大學，因做「腦炎病毒」研究，試管爆裂，使他感染了病毒，得了腦炎後遺症，造成了他肉體上的殘廢，而作為兒童科學文藝的作者，他卻堅強地走在許多健康人的前面！