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「創新」的蒜

「創新」的蒜

作者:李良旭
創新是一種機制,是一種實際的需要,也是一種風險。創新應建立在科學研究的基礎上,創新不是神丹妙藥,也不是嘩眾取寵。如果不顧客觀實際情況,片面追求創新,失去了原有的內在元素,哪怕是再個大、再白凈、再圓潤,也只能是曇花一現,成為浮雲。
中國蒜在泰國颳起了一陣旋風,香飄泰國的大街小巷,風靡泰國市場,成為一道亮麗的風景線。看到這麼好的商機,中國蒜農好不得意,他們將出口到泰國的蒜,創新得更加白凈、圓潤、飽滿九_九_藏_書,像一個個小蘋果似的,泛著銀白色的誘人光澤。
蒜雖好吃,可吃起來卻很麻煩。泰國本土的蒜,個頭小,剝起皮來很費勁。用手剝,時間長了,手指甲里辣得很痛,不小心用手揉到眼睛,辣得眼睛都睜不開,還直流眼淚。但是,皮再難剝,泰國人也離不開蒜,這是一種深入到骨子裡的風俗,世世代代傳下來的。於是,泰國民眾們想出了一個簡便的辦法,那就是在做菜時,將大蒜放在案板上,用刀一拍,「啪」的一聲,乾脆https://read.99csw.com利落,然後直接連皮一塊兒放到菜里炒。長此以往,食客們也都習慣了這樣的做法,吃的時候,也不需要費什麼事,經過烹飪過的蒜皮已脫離了蒜身,輕輕一剝,就可食用了。且香味濃郁,醇香綿綿,讓人食慾大增。
這種中國大蒜進入泰國市場后,民眾頓時被那個兒大、白凈、圓潤的外觀所吸引,爭相購買。姑娘、小伙談戀愛,小伙總愛買一小袋中國蒜給姑娘當零食。倆人一路走,一路時不時地剝一塊蒜放在嘴裏,嚼read•99csw.com來嚼去,就像是在嚼巧克力,那種從口腔里流溢出來的蒜味,芬芳馥郁,讓戀人陶醉。許多人還將這種中國蒜,當做饋贈親朋好友的貴重禮物。
中國蒜農從泰國市場上看到了這一商機,決定把自己的大蒜打進泰國市場。於是,中國蒜農在提高大蒜單位產量、育種、施肥等方面進行了一系列的技術創新,獲得了巨大的成功。經過創新后的中國大蒜,不僅個大、白凈,外觀潔白如玉、蒜瓣均勻整齊,而且久放不壞,讓人賞心悅目的同時又可放心食九*九*藏*書用。
泰國是個吃蒜大國,男女老少都喜歡吃大蒜。無論是大富人家,還是貧窮人家,家家戶戶的餐桌上,都有一個共同的食材——蒜。蒜的吃法多種多樣:生吃、涼拌、佐料、腌制、油煎、烘烤、蘸醬……包羅萬象,無所不能。每年,泰國銷售的大蒜可達幾千萬噸。寧可食無肉,不可食無蒜,是泰國人的一種習俗。
摘自《中國剪報》2011年2月23日
中國蒜在泰國市場上經歷了冷熱兩重天,讓蒜農們飽九*九*藏*書受損失,最後,只得鳴金收兵,撤出泰國市場。
蒜農們痛定思痛,深刻反思。終於找到中國蒜在泰國市場上「滑鐵盧」失敗的根源,那就是——「創新」。
沒想到的是,就像是一陣風刮過後,盪起在水面上漣漪,再也沒有一絲纏綿了。泰國民眾很快就感覺到這種中國蒜外表雖然華麗漂亮,但卻中看不中吃,失去了大蒜應有的原汁原味,變得味同嚼蠟。於是,大家又把目光重新移向了不起眼的小個頭的本國蒜。無奈,中國蒜農們只好咬牙,打起了價格戰,可還是無人問津,備受冷落。