光緒8年，一家開水果店的姓于的人，從山東萊陽往上海閘北運了50簍梨，由於路途遙遠，梨皮被顛破，經雨一淋，運到目的地就開始爛，不管怎樣都賣不出去。

於家水果店見罵人不成，更生氣了。又在梨膏店牆上畫了一個大烏龜，第二天，夫妻倆一看，異口同九*九*藏*書聲說：「用烏龜做商標。梨膏糖能止咳，延年益壽。」從此，這個商標就成了馳名商標。

第二年，朝廷的欽差大臣到上海閘北出遊，買了梨膏糖一吃，又甜又酸，非常好吃，就將糖帶到北京獻給慈禧太后，慈禧正咳嗽吃后覺得味道真好，read.99csw.com便傳旨叫夫妻倆進貢梨膏糖。這一下夫妻二人的生意做大了，正經開了梨膏店。

於家水果店老闆暗自打聽，終於知道這些梨膏糖是爛梨製成，又眼紅又妒忌，更怕得罪皇上，就在夜裡寫了一張紙，上寫「天知道」3個字，貼在了夫妻倆梨膏店的https://read.99csw.com大門上。第二天，這夫妻倆一看，就知道有人搗亂，愣了一會，男老闆哈哈大笑說：我家的梨膏糖皇上都吃過，他是當今天子，應當叫「天知道」。我就用這3個字當招牌！他把招牌寫得很大，上門的顧客一問，知道皇上、太后都愛吃梨膏糖，這生意更好了。ｒｅａd.99cｓｗ•coｍ

對門有一家小店，裏面住著夫妻二人，正愁沒有糧食吃，見於家扔了好多梨，就撿來削去皮，挖掉爛眼，一吃很甜，就把削好的碎梨片切成小塊，一個銅錢賣5塊，生意很興隆。這夫妻倆就到於九-九-藏-書家把一筐筐爛梨買過來。反正梨爛了也不值錢，於家樂得其所，一股腦地就賤賣給他們。買得多了，這對夫妻就將削好的梨塊放進大缸用糖腌起來，這樣更好吃，一上市賣得更火了。後來，夫妻倆到處買爛梨，放進鍋里熬成梨汁，製成膏糖。春天沒梨吃，人們都想吃梨膏糖，一下子竟然成了南方的名產。