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奚同發
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鬥魚
小小說
秦楚魚館進入辛亥革命人的視野,是革命黨人一次次起義失敗急於四處籌款之際。位於秦楚要害之地的秦楚魚館,重搪斗拱,雕樑畫棟,垂花紅瓦,欞窗板門,加之背依江水,一派官家與民坊建築結合的大家氣象。魚館興隆的生意,得益於司馬家族的世代相傳。掌柜司馬東瑞也是魚館第一大廚,每天出手,只一道「荷花深處」。菜名有點兒雅,卻四鄉八里婦孺皆知,又因處於三省水陸關鍵,自然遠近聞名。「荷花深處」說明白點就是活魚活做活吃。再往明白里說,客人舉箸動筷,大廚做的魚卧在盤中尚唇翕鰓張,甚至搖頭擺尾。果真是「一招鮮,吃遍天」,魚館天天食客盈門,司馬以此被譽「天下第一魚廚」。雖然魚館樓上樓下,除了大廳,雅間就有二三十個,但司...
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