曹魏時期，政府設置司金中郎將、司金都尉等官職，以主持政府設立冶鐵機構。蜀漢與曹魏相同；孫吳雖無此官職，但亦設置不少冶鑄機構于江南各地。

南北朝時，戰船之裝備已相當完整。當時另造火舫、火車，以加強海戰軍力。此時之戰船上已裝拍竿，以攻擊敵船。故隋滅陳以前，楊素所造大船，各船裝置六枝拍竿，其技藝乃襲用南朝。

西晉時候尚有一種「苔紙」（又名髮箋），紙漿加入一種綠色苔紋或如黑色髮菜一般的纖維物質，使紙面帶有黑色或淺綠色的紋理。晉武帝曾賜贈張華此類紙張，為獨特之藝術造紙。

晉代早期出產縹色瓷器，稱為「縹瓷」，色澤淡青的彩釉，產於浙江溫州。即所謂「器擇陶揀，出自東甌」，堪稱精品之一種。《景德鎮陶錄》雲：「甌，越也。自晉已陶，其瓷青，當時著尚。」後來的「天青」、「峰翠」等名器，亦自「縹瓷」發展而來。「縹瓷」多用作實用的器皿，如茶具、餐具等。在1200度左右攝氏高溫燒成，多帶青白或灰綠色，與北方所產白瓷成為中國瓷器兩大派別。

中國南方，竹為造紙的主要原料。晉代王羲之獻之父子同為中國大書法家，主要是用會稽豎紋竹紙。到了唐宋，南方各省已普遍用竹造紙。

至於晉代的政府工業組織，西晉時有少府和衛尉，其屬下設多個部門，分別掌管重要的工業機構，僱用眾多工匠。東晉時，渡江后只設一尚方，官方工業機構已大為簡省。

魏晉南北朝是煉丹術特別發達的時期，如魏伯陽、葛洪、陶弘景等均是當時煉丹著名人物，故而亦豐富了燒瓷的釉與胎原料的配製技術，使燒瓷的原料加工技術有了長足進步。

絲織物可說是當時政府財政上的重要收入之一。如蜀漢敗亡時，有錦綺彩絹各20萬匹為鄧艾軍中所搜去，此種貴重絲織物數量之巨，原為對外輸出的蜀錦，實為蜀漢政府的重要財政收入。

曹魏時，復將鹽鐵直接由中央控制，由大司農管理，以促使冶鐵工業的迅速恢復，並禁止私人製造器物。

南北朝時，中國新疆、內蒙古及東北等地出產椴樹皮所造之紙，紙質較粗。但此時期河北亦產精美之紙。正如徐陵《玉台新詠》所記：「五色花箋，河北膠東之紙。」梁代蕭繹《詠紙》詩曰：「皎白猶霜雪，方正若布棋；宣情且記事，寧同魚網時。」當時很多書藝家，即能自己造紙。此時造紙術進步，已有五色紙出現。

晉代士人飲茶甚為流行，《劉琨致弟書》說：「吾體中煩悶，常仰真茶，汝可信致之。」至南朝，飲茶更為盛行，制茶業亦https://read.99csw.com隨之而發達。《齊民要術》中已有詳述。

此一時期對紡織工業亦有所改進。如《三國志·魏志》記載馬鈞對綾機的改進，縮短了紡織的工時。

魏晉南北朝時期，北方的銅礦多在河南、山東兩省。如河南陝縣銅青谷，每斗銅礦可得銅五兩四銖；葦池谷的每斗得銅五兩；鸞帳山的每斗得銅四兩。河南沁陽的王屋山銅礦每斗可得銅八兩。又如山東沂水縣及桓台縣亦產銅甚多。產銅礦處，便有開鑄錢幣。

此一時期，除絲織物外，亦產麻布，如江南人喜用麻布；新疆的吐魯番一帶，卻盛產棉織物，產量亦巨。

上述時期之紡織工業主要是絲織業。其發展較蓬勃的地區包括河南、河北、山東、四川、浙江等地。左思《魏都賦》雲：「錦繡襄邑，羅綺朝歌，錦績房子，縑總清河。」

南朝製造漆器也相當流行。南齊時有刺史崔慶緒者，死後「家財千萬，散與宗族，漆器題為『日』字，『日』字之器，流乎遠近」。可見漆器之多。

本世紀初江蘇宜興曾出土晉代周處墓中的瓷器，瓷質灰白堅實，彩釉光滑，形狀美觀，可知晉初已有很高造詣。至南北朝，此種青釉瓷生產大增。蘇、浙、豫、皖、粵、蜀各省均有發現。

中國古代的鍊鋼冶鐵工業，大致上可以說是在戰國時代興起，在兩漢時期發展，而到了南北朝時期臻於成熟。

北魏孝文帝曾「開鹽池之禁，與民共之」，但為豪強壟斷，貧民受害，遂再改為官營。

南方產茶亦盛，唐代陸羽《茶經》中亦提到茶為南方之佳木。所謂茶者，檟、蔎、茗、荈，都是茶的別稱。古代亦有宴飲時以茶代酒者。如吳主孫皓「或密賜茶荈以當酒」。

南朝宋、齊、梁各代准人民製鹽，因此煮鹽業甚發達。至陳文帝（公元6世紀中）時，將鹽收歸官營。當時產鹽最盛者，江南為吳郡、浙江海鹽等地。所謂「海濱廣斥，鹽田相望」，即指江南多產鹽。江北產鹽最多之地，厥為江蘇鹽縣，當地有鹽亭123所，當地人民「以魚鹽為業，略不耕種，擅利巨海，用致饒沃。公私商運，充實四遠，舳艫往來，恆以千計」。

按照歷史記載，白銅與黃銅均為中國所發https://read.99csw.com明。如魏人鍾會《芻蕘論》中即載有「鍮石」。鍮石即黃銅。白銅是銅與鎳或銅與砷的合金。東晉常璩《華陽國志》載，雲南省「堂螂縣，因山而得名也，出銀、鉛、白銅、雜葯」。即證明中國在第4世紀已有白銅。且在秦漢時期，新疆西面的大夏已用白銅鑄幣，至今尚有當年遺存的「大夏真興」銅錢。

自從東漢蔡倫發明造紙以後，至魏晉南北朝對造紙業已有所改進。如東晉時用大麻造紙，紙色潔白，紙質堅韌。1500年前晉安帝時用大麻造成的紙抄寫佛經，至今不黃不脆，當時長時期使用麻造的紙，由於古時已認識到麻造的紙纖維特佳。

至於該時間南方的產銅地區，乃在四川、湖北及江蘇三省。如南齊時劉悛「獻四川蒙山銅一片，又銅石一片。上從之。遣使入蜀鑄錢，得千余萬」。

蜀漢的官方織錦工業相當發達。左思的《蜀都賦》描寫了成都的「伎巧之家」，便是指由錦工管理的織錦工業。

北朝製鹽業由官府主持，河東郡有鹽池，《水經注》曰：「今池水東西七十里，南北七十里，紫色澄渟，潭而不流，水出石鹽，自然印成，朝取夕復，終無減損。池西又有一池，謂之女鹽澤，東西二十五里，南北二十里，在猗氏故城南。」此鹽池已早有官府管理。

北魏初期沿用南朝舊制設少府，至孝武帝時改定百官，少府改稱太府。

南朝的官方工業機構大致與魏晉同。劉宋時沿用晉制，設置左、右尚方令丞的官，以製造兵器。至東晉，僅設一尚方而已。宋武帝時，將東晉時之尚方稱右尚方，另設左尚方。復廢帝時，于右尚方下設中署，主管織綬、褻|衣、補浣等。少府屬下有東冶、南冶，各設令丞以掌工徒鼓鑄。少府下亦有掌染之官、土木之官。

魏晉南北朝時期的冶金工業（冶銅及冶鐵）其實較之前代有相當的發展。

南北朝時有描寫織婦詩曰：「調絲時繞腕，易鑷乍牽衣；鳴梭逐動釧，紅妝映落暉。」

在魏晉南北朝的後半期，北方的民間冶鐵工業，隨著北魏太武帝的滅北燕而統一中國，因戰亂減少，農業生產加快而增鑄鐵的農具。因此東晉南北朝時，在陝西、河南、山東等地，冶鐵工業甚為興盛。

隋代前後的船，載重量達萬斛至二萬斛。據《唐御覽》所記，孫吳時外來之船可載六七百人，載物可萬斛。《顏氏家訓》中說明南朝已有載重二萬斛之大船。當時船速亦甚快，每船棹手有100餘人者，《梁書》載「捷如風電」雲。

由於鎳礦石與銅礦石常有共生現象，因此古代中國常有冶鍊鋼鎳的合金。

北周亦設織染、冶鑄、城郭宮室、木工、軍器等製作機構，官府工業組織，甚為齊備。

又如《水經注》記載四川靈道縣有銅山。《太平寰宇read.99csw.com記》載，今湖北鄂城縣一帶亦有銅礦，自晉、宋、梁、陳以來，常在該處設爐烹煉。從上述情況看，當時的冶銅業已相當興盛。雖然產銅不少，但當時卻甚缺銅，其原因有下列幾點：

孫吳亦有少府管理的宮廷作坊，如同曹魏一般，並由女囚犯擔任紡織。

唐舒元輿《悲剡溪古藤》文曰：「剡溪上綿四五百里，多古藤。溪中多紙工，刀斧斬伐無時，擘剝皮肌，以給其業。異日過數十百郡，洎東雒（洛陽）西雍（長安），歷見言書文者，皆以剡紙相誇。」當時桓玄曾下令：凡一向用簡帛者，一律改用黃紙。可見當時紙已普遍使用。

由於西晉時有「八王之亂」，使黃河流域的社會經濟遭受破壞，使北方冶鐵業亦受破壞。但有關兵器鑄造的冶鐵工業則在五胡十六國時仍有發展。如後趙的武帝石虎在河南澠池建立冶鐵工業；南燕的世宗慕容德在山東博興縣鑄造兵器。

又《蜀都賦》雲：「闤闠之里，伎巧之家；百室離房，機杼相和；貝錦斐成，濯色江波；黃潤比筒，贏金所過。」曹操曾說：「吾前遣人到蜀買錦。」《隋書》亦云：「蜀人多工巧，綾錦雕鏤之妙，殆侔于上國。」足見四川地區織錦事業之發達。

南方的冶金工業，到東晉時期才有發展。此時江南諸郡縣有冶金者均設冶令或丞的官。至梁代，將管理冶金業的少府地位提高至如同尚書左丞。此時期，南北兩方的冶鐵工業兼有官營與民營兩種。

一般來說，先秦已有瓷器，即商周時代低溫燒成的彩陶，所謂青釉器，可以說是粗瓷的開端，但嚴格來說，較為精緻的青釉器，是在高溫中燒成的，當在東漢晚期或魏晉時期。先秦時期的青釉器，可說是陶器，即瓷器的前身。

至陳代至德元年（公元583年）由於在建康（今南京）興建宮殿，詔令景德鎮燒制大量陶瓷器備用，推動了陶瓷工業的發展。北魏與北齊，亦設甄官署，當時在關中和洛陽燒制的「關中窯」和「洛京陶」，甚為著名。

由於中國古代的傳統男耕女織生活，遂造成了農村衣食自給自足的自然經濟。曹魏建安九年（公元204年）曾下令除畝收田租四升外，每戶當出絹二匹，綿二斤。西晉時規定每年每戶應納絹三匹，綿三斤，可見魏晉時代的家庭紡織工業已相當發達。

北齊與北周時期的冶金工業管理系統已甚為完整，可見亦有發展。如北周的冶鐵鑄造工業甚具規模。《周書》記載：「于夏陽諸山置鐵冶，每月役八千人營造軍器。」北魏則在河南浚縣以鍛煉軍刀最為著名，並在山東各地鑄造軍器。九九藏書

四川產井鹽亦有名。朐忍縣有鹽井100所，使巴川食鹽足以自給。酈道元《水經注》記述當時又有岩鹽，謂：「有石煮以為鹽，石大者如升，小者如拳，煮之，水竭鹽成。」可見四川產鹽之豐盛。

南齊、梁、陳各朝制度，大體沿襲前代。即在中央政府屬下，設礦冶、兵器、金銀鏤刻、紡織、染業、土木雜工等機構。南朝的地方政府，亦遍設手工作坊。

三國時代，鹽亦以官賣為主。魏、蜀、吳三國均有司鹽之官。以司鹽都尉、司鹽校尉官職較高，司鹽監丞則較低。

南齊祖沖之乃當時大發明家，他發明千里船，可日行百余里，其法今已失傳。此外，又發明水碓磨，可用水力推動碓和磨。他又創製指南車。《南齊書·祖沖之傳》雲：「以諸葛亮有木牛流馬，乃造一器，不因風水，施機自運，不勞人力。」

北齊大致上亦依照北魏官制。《隋書》載北齊「太府寺，掌金帛府庫、營造器物」。下轄左中右三尚方，主管樂器、絲局、綾、染署及礦冶等局。太府亦統領各郡縣的官府作坊及礦冶。

南北朝時南方有新的鍊鋼法，更有新的灌鋼技術產生，即將生鐵與熟鐵按比例配合，再經熟熔煉和滲碳而成鋼，是相當進步的鍊鋼術。梁代陶弘景的《名醫別錄》中便記載了「鋼鐵是雜煉生鍒作刀鐮者」。

西晉時又有用藤造紙。張華《博物志》雲：「剡溪古藤甚多，可造紙，故即名紙為剡藤。」至東晉時，藤紙產量大增，製紙成本亦降低，當時王羲之擔任會稽內史，謝安向他求紙作信箋文書等用途，王羲之即將庫存藤紙九萬張，悉數贈之，因當時土紙不及藤紙質佳。當時藤紙一直營銷到長安、洛陽等地。

東魏北齊時期，海鹽增產，《魏書》曰：「自遷鄴后，于滄、瀛、幽、青四州之境，傍海煮鹽。滄州置灶一千四百八十四，瀛州置灶四百五十二，幽州置灶一百八十，青州置灶五百四十六。又于邯鄲置灶四，計終歲合收鹽二十萬九千七百二斛四升。軍國所資，得以周贍矣。」於是海鹽的收入成為當時主要財政來源。北周製鹽業仍由官營，有海鹽、池鹽、形鹽（掘地而得）及飴鹽，民眾取之，皆須納稅。read.99csw.com

三國時期青釉瓷器已有重要的發展。據《青藤集》載：「柳元谷以所得晉太康間冢中杯及瓦券來易余手繪二首。」晉之瓷器可易青藤之名畫，其瓷器精美已可想見。

晉代沿襲魏制，將鹽務隸于度支尚書，以後唐代鹽務隸屬於尚書省，亦秉承此意。自東漢末年至西晉，一直以專賣製為主。東晉至南朝則為徵稅制。北朝的東魏與齊則仍行專賣制。

江南多水澤，因此南朝的造船業頗發達，且較前朝有較大發展。陶季直《京邦記》記載：「宋孝武度六合，龍舟翔鳳以下，三千四十五艘，舟航之盛，三代二京無比。」足見劉宋時造戰船極盛。陳朝時華皎亦在湘州造金翅大艦200艘。當時民間造船業亦甚發達，因此隋文帝恐吳越之間私造的大船因勢力結眾而造成亂事，遂下令江南凡有三丈以上之船，悉由官府沒收。

魏晉南北朝時期的紡織業，有官營亦有家庭式的經營。官府生產的紡織品多為奢侈品。如《三國志·魏志》記載：「罷尚方御府、百工技巧、靡麗無益之物。」又如《魏書》載：「其御府衣服、金銀、珠玉、綾羅、錦繡，太官雜器，太僕乘具，內庫弓矢，出其太半。」有時宮廷所僱用的織工，多達五六百人。產品對民生毫無裨益，多為貴族消費品。

早在西漢時期，中國已有冶鍊銅與鋅的合金，即所謂黃銅了。《漢書·景帝紀》載：「鑄錢偽黃金棄市律。」又西漢劉安《淮南子》中有「餌丹陽之偽金」語，此所指之「偽黃金」及「偽金」實即黃銅冒充黃金之意。

南北朝時，政府設立燒制陶瓷的機構，有東西甄官瓦署，各設督令之官，以司其事，其製品較魏晉更為進步。江西之景德鎮，自漢代已設立窯場燒制。

當時的紡織工業，即使是家庭的手工業，亦有所改進，至於織工精巧的絲織物，乃由北方傳播至南方。

當時的銅鐵金銀等礦藏開採全由官府控制，以保證官府工業的原料不虞匱乏。即使是「竹」也由政府控制，因竹不但可作建築材料及用品，亦可作弓箭兵器。

而長江流域以南地區，由於東漢末年人力物力的南移，使南方冶鐵工業大盛，今日之江蘇、浙江、安徽、江西及福建等地，均是鼓鑄之地。此外如湖北黃陂、廣州均有冶鐵工業。如北魏時已有低硅灰口鐵，可謂冶鐵技術上一大突破。又如當時已能將生鐵鑄件經脫碳熱處理而造成「鑄鐵脫碳鋼」亦是極為出色的創新。