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回念前塵 台南市走筆

回念前塵

台南市走筆

台南市,我無疑還會「想」你,肯定還要再來「看」你……
台南市除成功大學這所台灣的頂尖名校外,還有台南大學、台南藝術大學、交通大學(台南校區)、台灣首府大學、長榮大學、真理大學(麻豆校區)、康寧大學、興國管理學院、南台科技大學、崑山科技大學、嘉南藥理科技大學、台南應用科技大學、遠東科技大學、中華醫事科技大學、南榮技術學院、台南護專、敏惠醫護管理專科學校等幾十所現代學府。這座只有六十多萬人的中小城市,擁有如此多的大學和學院,加上它大街小巷林立的書肆,遍布東西南北的廟宇教堂,使這個歷史名城瀰漫著濃厚的文化宗教氣息。
台灣屏東
今天是台灣「二二八」四天長假的第三天,校方把大陸和日本專家送到台南市旅遊。
光復校區古樸、雅緻、沉靜,各個建築的樣式和色調非常和諧,榕園那棵古老的榕樹凸顯了成功大學的自在與從容,小巧的成功湖讓成功大學充滿了靈性與智慧。一個人在榕樹下九-九-藏-書面翻翻閑書,與好友在小湖旁邊說說閑話,那肯定既很風雅也很有趣。在學校的圖書館里,在校園的書齋中,不管是讀經還是讀史,不管是讀線裝書還是讀英文書,聽到的是鳥語,聞到的是花香,見到的便是婆娑的樹影,對於一個窮書生來說,到什麼地方能找到比這更愜意、更快樂的事呢?成功大學著名學者陳怡良教授,一直和我有比較密切的學術聯繫,前中文系主任江建俊教授還贈送我一套「中華民國」紀念郵冊。對他們有這樣的工作環境和學術環境,我真的是羡慕得有點嫉妒。
在台南市街上閑逛,你會覺得自己是在追溯歷史,又好像是在奔向未來,這座城市有厚重的歷史感,也有新潮的現代感,歷史傳統與現代文明在這兒水乳|交融。成功大學的建築專業很有名,台南市的現代建築很別緻新穎,少數建築還具有後現代風格。街道和學校到處都是現代雕塑,成功大學光復校區門口的「思想者」雕塑就很抽象。台南市青年男女穿著都很時尚,青年小伙喜歡扮酷,花樣姑娘更是儀態萬read.99csw.com千,他們在非常古老的城市裡,過著非常現代的生活,擁有非常超前的思想。
在台南市孔廟,我想看的很多,我想說的更多,留待他日慢慢看慢慢說吧,今天我「看」得太匆忙,「說」得也不可能深入。
到達台南孔廟時已經是下午四點三十分了,雖然沒有時間慢慢遊覽,更沒有工夫細細品味,但一進孔廟的大門就能感受到它的肅穆莊嚴。大門上方有「全台首學」的橫匾,大門左側立有下馬碑,碑上用滿漢文寫著「文武官員軍民人等至此下馬」十二個字。古代文武百官懂得必須在學問和知識面前低頭,不像今天的政客在孔子面前也敢撒野。我這次不僅感受了一下孔廟的氛圍,還搶拍了孔廟和旁邊小學的很多照片,台南人民如此細心保護孔廟,不只是出於對自己先賢的敬仰,也是由於他們對知識、學問的敬畏。1949年後,當大陸一次次批判孔子的時候,台灣年年照常舉辦祭孔大典,海峽兩岸這些新聞照片,要是有人將它們放在一起進行比較研究肯定很有意思。如今的中國大陸,除了曲阜https://read.99csw.com孔廟得以保存外,其他地方很難找到台南市這樣完整宏偉的孔廟。台灣除台南市有規模宏大的孔廟外,還有保存完好的台北市孔廟、嘉義市孔廟、彰化市孔廟,以及興建於1974年的高雄市孔廟。即使是日本殖民時期,中華傳統文化在台灣也未曾中斷,台灣同胞保存文化血脈反而更加用心。當1974年大陸大肆搗毀孔廟的時候,台灣高雄新修孔廟;當大陸又提倡傳統文化的時候,台灣海峽這邊卻有不少人在提倡「孕育台灣意識」,少數政客在別有用心地斬斷台灣與大陸的血脈聯繫。
——台灣紀行之三
台南市原名赤崁,坐落在台灣西南海岸嘉南平原上,明清兩代都是台灣的首府,政治、經濟和文化獨冠全台,台南人仍然得意地稱自己的城市為「府城」。至今這兒的文物古迹為台灣之最,特別是寺廟、道觀、教堂很密,台南市「三步一廟」「五步一神」,台南人這種誇張說法中,流露了他們對自己城市的驕傲與自豪。
2014年第3期《海峽瞭望》轉載九-九-藏-書
號稱「全台首學」的孔廟,聞名遐邇的成功大學,給台南市的確增色不少。旅遊行程中原來沒有成功大學,是應我的要求才臨時補上的。恰好陪同我們的校長助理許博士是成功大學的校友,所以我們第一站就是游成功大學。成功大學是台灣歷史最悠久的兩所現代學府之一,另一所是台北的台灣大學,現在成功大學在台灣的學術排名也是在二三名之間,最近被西班牙學術機構排為亞洲大學第三名。我們這次是游成功大學的老校區——光復校區。
這次在台南市的跑馬觀花,它悠久的歷史積淀和深厚的文化底蘊,給我留下了深刻的印象。古人說「腹有詩書氣自華」,城市又何嘗不是這樣呢?一個人的氣質個性、文化修養、靈氣才情,在他的言談舉止和輕顰淺笑之中會不經意地流露出來。一個城市的建築格局、文物古迹、文化機構、大學書店、市民風貌,也不自覺地向人們「講述」它的歷史,無形地向人們坦露它的文化,無聲地對人們顯露了它的九-九-藏-書品位和格調。
台南市的小吃花樣多,味道好,每種小吃都有自己久遠的歷史,每種小吃後面都有一個精彩的「故事」,每種小吃都見證了台南市當年經濟的繁榮,每種小吃也在傾訴著台南市往日生活的精緻。據說過去作為台灣首府時,台南市民的生活富裕悠閑,有了富裕與悠閑就必然要求生活精緻,吃飯不只是為了填飽肚子,還要求吃得有品位,吃得有情調,吃得有文化,這就琢磨出各種各樣的風味小吃:擔仔麵、蝦卷、蚵卷、紅燒馬鮫魚羹、鱔魚意麵、棺材板、米糕、虱目魚料理、鹹粥、牛肉湯、蝦仁肉圓……中午時分,我到一個叫「羊肉燴飯」的小吃餐館,只花了七十五台幣,相當於十五元人民幣,味道又好,價格又便宜,在我所生活的武漢市十五元錢絕對買不到這樣的羊肉燴飯。就味道而言,台南的「羊肉燴飯」,鄭州的「羊肉燴面」差可比肩,從價格上看,鄭州的「羊肉燴面」要貴不少。隨便走進台南哪家小吃店,用不著掏多少腰包,就能大飽一次口腹。
2012年3月3日