辜鴻銘授課，第一堂課時，他讓學生將講義翻到page one（第一頁），等到上最後一堂課，他還是讓學生將講義翻到page one，授課時間全在嬉笑怒罵中過去。

一次，辜鴻銘罵袁世凱，從上課鈴響罵到下課鈴響。北大學生總結出一條規律，絕不能跟辜先生提「袁世凱」，否則一堂課就報廢了。

辜鴻銘講課詼諧幽默，講到得意處，會忽然唱段小曲，或從長袍里掏出幾顆花生糖大嚼，令人忍俊不禁。

北大某畢業班的班長請辜鴻銘提供一張照片，貼在畢業簿的同學錄中，作為紀念。結果，辜火冒三丈道：「我不是娼妓者流，何用照片？你們要是不吝惜經費，何不鑄一座銅像作為紀念？」

辜鴻銘曾為學生定下三條規矩：「第一，我進來時，你們要站起來，上完課我先出去，你們才能出去。第二，我向你們問話或你們向我提問，你們都要站起來。第三，我指定背的書，你們都要背，背不出來不能坐下。」九九藏書

辜鴻銘講課，每次總要講「君師主義」。他說：「西洋有律師同警察，所以貧民不服，要起Bolshevism（布爾什維克主義）；中國曆來有君主持各人外面的操行，有師管束內里的動機，所以平安。若是要中國平安，非實行『君師主義』不可。」

上辜鴻銘的課，學生最怕的還不是背誦，而是翻譯。辜一次讓學生將「天地玄黃，宇宙洪荒」譯成英文，學生們聽罷，個個抓耳搔腮。他還曾要求學生用英文翻譯《三字經》《千字文》，學生們更是痛苦不堪。

李季回憶，1916年底蔡元培接掌北大之前，教授他們英文的教師C先生常以妓院為家，從不認真備課、上課，引起全班同學的強烈不滿，因而強烈要求校長改聘辜鴻銘來給他們上課。為達到這一目標，他們罷課數周，最後迫使原校長點頭應允。李季說：「自C去而辮子先生（指辜鴻銘）來，我們不啻『撥開雲霧見青天』。」

辜鴻銘講九_九_藏_書英國詩，旁徵博引，海闊天空，怪論迭出。他將英文詩分為三大類：國風、小雅和大雅，國風中又分為蘇格蘭風、威爾士風等七國風。他今天教「大雅」，明天講「小雅」，後天則是洋「離騷」（彌爾頓的《悼亡友詩》）。在列舉詩人的作品時，他常常不假思索，脫口而出，對照原文，竟一字不差，記憶力之驚人讓所有學生都不得不為之折服。

一次，辜鴻銘問某學生問題，要求該生站起來回答，學生就是不起立，辜氣得將他驅逐出教室。某生離開后，其餘學生皆隨之而去。辜怒道：「禮教果墜地無餘矣！」遂辭去北大教職。

辜鴻銘捍衛東方文化，曾對學生們說：「我們為什麼要學英文詩呢？那是因為要你們學好英文後，把我們中國人做人的道理，溫柔敦厚的詩教，去曉諭那些四夷之邦。」

震瀛回憶，辜鴻銘常教他們讀英文版的「千字文」：「Dark Skies above The Yell九*九*藏*書ow Earth（天地玄黃）……」音調整齊，口念足踏，全班合唱。學生們看著辜鴻銘的樣子，覺得越發詼諧滑稽，故樂而忘倦。辜還常對他們說，《三字經》中有許多科學，開宗明義便說「性本善」，這是關於人生哲學的問題，與盧梭的論調相同；「一而十，十而百，百而千，千而萬」是數學；「白水火，木金土」是物理化學；「三綱五常」是倫理學；「天地人，日月星」是宇宙論、天文學……全書都是很有教導小學生價值的。

辜鴻銘25歲之後才開始研習中國文化，故授課時寫別字，或字缺筆少划的事常有發生。一次，他講《晏子春秋》時，將「晏」寫成「宴」。學生指出錯誤后，他很尷尬，一邊糾正一邊自語：「中國漢字真討厭，『晏』與『宴』不過把『曰』字的部位換一下而已，字義就不同了。英語中就沒有這樣調皮搗蛋的。」有好事的學生馬上介面道：「英語中也有。比如『god（上帝）』倒過來就九_九_藏_書成了『dog（狗）』了。」辜鴻銘聽罷，一笑了之。

辜鴻銘上課時經常跑題，信馬由韁，針砭時弊，臧否人物。周作人回憶說：「他在北大教的是拉丁文等功課，不能發揮他的正統思想，他就隨時隨地想要找機會發泄。」

李季等北大學生畢業時，紛紛穿上畢業服裝。辜鴻銘見后說道：「娼妓最喜歡招搖過市，炫示自己的美麗，無論什麼足以自炫的東西，她們總要表示出來給人看，所以叫做婊子。你們現在穿戴這樣的衣帽，不獨是堂堂乎張也，而且洋派十足，真是了不得！」

每次去上課，辜鴻銘總帶一童僕為他裝煙倒茶。他坐在靠椅上，辮子拖著，一會兒吸煙，一會兒喝茶。學生著急地等待著他講課，他卻一點也不管，慢慢吞吞。

1919年5月3日，羅家倫寫信給當時的教務長馬寅初和英文主任胡適，曆數辜上課的種種惡行，如「次次總是鼓吹『君師主義』」，「上課一年，所教的詩只有六首另十幾行」，罵新詩，說不出英九九藏書文詩的精神等。

著名報人張友鸞記載，羅家倫是北大的「名學生」，辜鴻銘卻反感他好出風頭，不好好學英文，故上課時十有八回讓羅家倫回答問題。羅的英文底子很差，有時胡亂回答一通，有時乾脆就說「不知道」。有一回，辜聽了羅的回答很不滿意，當堂加以訓斥，話說得很重。羅頗為難堪，站起來為自己辯解。辜大怒，拍著桌子說：「羅家倫！不准你再說話！如果再說，你就是WPT！」羅家倫被嚇得愣住了，不再言語，但他卻不知道「WPT」究竟作何解。一天，羅趁辜正講得興高采烈的時候，湊上前去問道：「上回老師不准我說話，罵我WPT。這WPT是什麼意思，我到現在還不明白。請老師告訴我：這是哪句話的縮寫？出在哪部書上？」辜一掄眼道：「你連這個都不知道嗎？WPT，就是忘、八、蛋！」此言一出，全班同學哄堂大笑。羅家倫恨得牙癢，卻無計可施。此後，「北大學生，沒有一個不知道羅家倫就是『WPT』的」。