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三、蘇曼殊 饕餮

三、蘇曼殊

蘇曼殊(1884~1918),名戩,號子榖,又作子谷,又名元瑛、玄瑛,法號曼殊。廣東香山(今廣東中山)人。近代情僧、志士、畫家、詩人。1884年出生於日本橫濱,父親為廣東商人,母親為日本人。六歲時隨嫡母回到廣東老家,1903年赴日本留學,留學期間與革命黨人多有交遊,曾加入同盟會。據傳一生三度出家,曾到越南、錫蘭、印度等佛教勝地朝聖。一生飄零四海,居無定所。文字清麗,工詩善畫,通曉日文、英文、梵文等多種文字。因生活無度,暴飲暴食,患腸胃病,於1918年病逝于上海,年僅34歲。
主要著作:畫冊《曼殊遺墨》,筆記《燕子龕隨筆》,《梵文典》,小說《斷鴻零雁記》、《絳紗記》、《碎簪記》等,詩歌《蘇曼殊詩集》,譯作《拜倫詩選》《悲慘世界》。
關鍵詞:饕餮、怪誕、滑稽、揮灑、真率、狷潔、浪漫、情僧、才情、繪畫、妍雅、交遊、激越、革命、逸事、飄零、孤寂、遁世、入寂、景慕、品評

饕餮

蘇曼殊不辨菽麥,一次連吃四五碗米飯後,讚歎道:「這是何物,如此好吃?」
蘇曼殊記載其與友人趙聲(字伯先)交往之事時,頗自豪地說:「伯先豪于飲,余亦雄于食。」
包天笑曾有詩記蘇曼殊嗜糖雲:「松糖橘餅又玫瑰,甜蜜香酥笑口開。想是大師心裏苦,要從苦處得甘來。」
1917年1月2日,積雪初晴,諸宗元攜友人泛舟西湖,順便尋訪蘇曼殊。曼殊正在病中,愀然對諸說:「雪后游湖至佳,君豈念我病耶?」諸說:「君求無病,但當少吸雪茄及餅餌,則無病矣。」環視曼殊室中,床下壁隅,所堆庋者,皆貯餅餌之匣,此外無他物,而雪茄之灰,襟袖皆滿,諸不由得笑了起來。曼殊狀若甚慚。
生病住院時,蘇曼殊還不忘八寶飯,屢屢問醫生:「吾病何日可愈,何時可至上海食年糕、八寶飯?」醫生笑而不答。病中,曼殊在給何震生的信中問道:「除夕夢至上海吃年糕及八寶飯,惠生之弟來書,謂今日午後可抵江戶,或有年糕帶來耳?」
友人與蘇曼殊打賭,以一次能吃肉包子六十枚者為勝。當曼殊吃到五十枚時,友人急忙阻止,說不要再吃了,這東西吃太多沒法消化。曼殊執意要吃,為此與友人爭執,幾與友人決裂。六十枚包子竟食后,他又喝了一杯咖啡,之後頹然榻下,卧病數日。
1913年初春,蘇曼殊偕李一民、張卓身前往杭州西湖遊覽。在湖上,曼殊常常日間擁被而卧。有人呼起,他卻說:「我……要吃……棗仁包子……」原來杭州著名食品https://read.99csw•com店粹芳居,有一種棗仁包子,甘美潔凈,無出其右。曼殊每至杭州,必往購食。友人於是滿足了他的要求。曼殊逝世后,粹芳居的棗仁包子也停售了,似乎真與曼殊有什麼特殊緣分。
章太炎回憶,蘇曼殊在日本「一日飲冰(注:一種當時流行的日本飲料)五六斤,比晚不能動,人以為死,視之猶有氣,明日復飲冰如故」。
因吃壞肚子,曼殊休息兩日才赴京都。到京都后,他不忘寫信給費道:「別後京都小住,頑軀已健全。生鮑魚加糖酢(醋)拌食,味究不惡。病後不敢多進,每次僅一碟,當無害耶?君見字定要說和尚貪嘴,一笑。」
一次,蘇曼殊去易白沙處做客。曼殊肚量驚人,總共吃下炒麵一碗,蝦膾二盤,春卷十枚,糖果無數。易以為曼殊手頭拮据,多日挨餓,才會這樣狼吞虎咽,便邀他明天再過來坐坐。曼殊連連搖頭說:「不行,吃多了!明日須病,後日亦病。三日後當再來打擾。」
蘇曼殊嗜糖。他愛讀小仲馬的《茶花女》,因景慕書中的瑪格麗特,而特別愛吃瑪格麗特所鍾愛的摩爾登糖,又因他吃糖無度,故被時人戲稱為「糖僧」。
八寶飯亦為蘇曼殊至愛。他去拜訪劉季平,劉夫人陸靈素為他準備了鍾愛的糖果栗子等物,曼殊吃罷仍不盡興,讓陸為他烹制了八寶飯。民國初年,曼殊再次路過劉家,陸靈素準備的菜肴並不豐盛,但內中有八寶飯,曼殊便極為高興,一連吃了兩大碗。
蘇曼殊曾赴爪哇任教。從爪https://read.99csw.com哇離開時,曼殊囊中尚有百金,居然全部用來買了糖果,看見的人無不驚訝,說到中國不到半月行程,怎麼吃得完。誰知不待海輪抵達上海,這百元糖果竟已被曼殊吃得精光。
蘇曼殊常給朋友寫信討吃食,他致函邵元沖說:「摩爾登糖四瓶,外國火腿一雙,為我送至小花園。」又一次,徐忍茹于中秋節給他寄來月餅,他嫌太不過癮,複信讓徐再給他送,稱:「月餅甚好!但分啖之,譬如老虎食蚊子。先生豈欲吊人胃口耶?」
蘇曼殊也愛食鱟(一種珍稀海產品)。他認為水族中以蝦蟹為最美,但獲鱟也可以無憾。據說他食鱟,可日嚼十余斤,且連吃多日不膩。
在日本時,蘇曼殊一次給柳亞子寫信,落款稱「寫于紅燒牛肉雞片黃魚之畔」。柳亞子見信,捧腹大笑。
之後的某晚,周越然回校時,也順便買了一包大蜜棗送給蘇曼殊。曼殊高興極了,許諾道:「周君,你要我繪畫,我真的不行。不過無論如何,這幾天我總要試一試。」但這種蜜棗情誼終究靠不住,周越然還是沒有收到曼殊的畫。
在日本時,蘇曼殊與陳陶遺相過從。某日,陳來看望曼殊,曼殊正苦於無錢買糖,見陳的口袋中有三塊錢,也不徵得陳同意,直接掏走一塊半,匆匆出門。不一會兒,便從街上買回了許多摩爾登糖,高高興興地坐下大嚼特嚼起來。
有人說,蘇曼殊對性|欲的控制力堪稱天下第一,對食慾的控制力則堪稱天下倒數第一。他寫信給柳亞子,信中談及自己病中貪食,頗https://read.99csw.com為詼諧:「病骨支離,異域飄零,舊遊如夢,能不悲哉!瑛前日略清爽,因背醫生大吃年糕,故連日病勢,又屬不佳。每日服藥三劑,牛乳少許。足下試思之,葯豈得如八寶飯之容易入口耶?」
因蘇曼殊嗜糖,床下滿是空糖瓶,不加收拾。一次,糖告絕,曼殊無錢續購,躊躇再三,遂收集床下空瓶,作為破爛賣了出去。既獲資,欣然又挾得摩爾登糖歸來。嚼糖著書,永夜不息。
蘇曼殊亦愛吃酥糖,自述曾「日食酥糖三十包」。陳去病也回憶:「民國初元,渠與溥泉(即張繼)過秋社,與同泛湖上,中流客興。予因出酥糖相饗,凡20包。曼殊見之,獨色然喜,且笑且啖,須臾之頃,不覺都盡。」
周越然回憶,蘇曼殊在安慶任教時,與眾同事去酒館吃飯。半路上,周問沈燕謀道:「我們去吃館子,和尚怎樣?要不要另備素菜?」沈答道:「你不要管。等一等自會知道。」到了館子之後,大家點的都是葷菜,曼殊一聲不響。鄭桐蓀另要了一個甜菜,說:「這是專為和尚的。」菜上來,非魚即肉,還有蝦絨海參。周只見,大家動筷,曼殊也動筷,大家用匙,曼殊也有匙,眾人吃的,他都不忌。餐畢歸來時,沈燕謀順便買了一包蜜棗。周不解,問道:「吃得這樣飽,你還怕夜間腹飢么?」他道:「不是的,我夜間哪裡會飢?這包蜜棗是買去送給和尚吃的。他最喜吃的,非酒非菜,而是蜜棗。有一次,他窮極了,腰無半文,他無法可想,只得把金牙齒拔下來,抵押了錢,買蜜棗九九藏書吃。不要笑,不要笑!這是事實,我不說謊。」
栗子上市時,陳去病買了一包送給蘇曼殊。曼殊吃完后猶覺不過癮,自己又去買了幾包,回來全部消滅。結果肚子脹得似要裂開,整晚劇痛,無法入睡,以手狂按腹部,直至天明。
1914年,蘇曼殊在日本寫信給邵元沖說:「午後試新衣,並赴源順,食生薑炒雞三大碟,蝦仁面一小碗,蘋果五個。明日肚子洞泄否,一任天命也。」
陳去病父女經常買點麵食充饑,包子6枚足矣。蘇曼殊來后,增至10枚,陳想是差不多了。可是,飯擺上桌,曼殊卻不動筷子。陳只好讓服務員將食物撤去。不料,忽見服務員又捧來一大荷葉,滿裹包子,放置几上。陳驚詫不已。服務員解釋說,是蘇先生讓買的。曼殊說:「我給了服務員一毫銀子,沒想到買了這許多!」陳去病哭笑不得,說道:「包子是普通食物,比較便宜。要我買,4個銅板足夠了。像你這樣貪吃,恐怕過屠戶之門時,也會嗅不到腥臭而去大吃大嚼的呀!」
某年冬,蘇曼殊赴香港,窮困旅舍,偶見商店有呂宋煙和各色巧克力糖,想買卻無錢,夜不能寐。第二日早晨,曼殊索性敲下嘴裏金牙,入市出售,久久見無人買,憤而拋入海中。但歸途經過煙糖店,終抵制不了煙糖的誘惑,遂將外套典當,所得錢盡購煙糖,雖身寒亦所不計。章士釗為此賦詩調侃道:「齒豁曾教金作床,只緣偏嗜膠牙糖;忽然糖盡囊羞澀,又脫金床付質房。」
有一次,蘇曼殊在東京費公直家中小住。第二日大雨滂沱,室外泥濘,無法出read.99csw.com門,二人只好對坐抽雪茄聊天。到午飯時,曼殊說想吃生鮑魚,費命人買回。吃完后,曼殊仍意猶未盡,費再差人去。由是,曼殊連吃三大盤。費公直怕他吃壞肚子,慌忙制止,讓人煮咖啡助他消化。曼殊在咖啡中加入許多糖后,方才喝下。夜半,費突然聽聞曼殊在床上大呼道:「不好,速為我秉火,腹痛不可止,欲入廁。」費忙過來攙扶,未到廁所,曼殊即暴泄不止。
陳獨秀評價說:「當曼殊是傻子的人,他們還在上曼殊的大當呢,曼殊的貪吃,人家也都引為笑柄,其實是他的自殺政策。他眼見舉世污濁,厭惡的心腸很熱烈,但又找不到其他出路,於是便亂吃亂喝起來,以求速死。」陳進一步說:「在許多舊朋友中間,像曼殊這樣清白的人,真是不可多得了。」
蘇曼殊喜歡吃豬油年糕,其友人鄧孟碩到國外留學,曼殊居然為其吃不到豬油年糕而難過:「念君遠適異國,豬油年糕必不可得,……為之凄然久之。」
一日,汪東與宋教仁、林廣塵等齊聚東京民報社,正值曼殊沐浴,汪故意高聲道:「吃牛肉料理去。」大家遂假裝開門穿鞋。曼殊聞聲,在浴室中大呼道:「勿!勿!待我!」遽倉皇出,合座鬨笑。曼殊張目四顧,徐徐自語道:「誑我耶?」眾益大噱。
柳亞子家鄉江蘇吳江有一種麥芽塔餅,為蘇曼殊所鍾愛。這種麥芽塔餅用糯米、豆沙、糖桂花、豬油丁等製成,不易消化,一般人一次只吃三四個,可曼殊卻一次吃二十個。柳亞子回鄉后,寄信給曼殊讓他去吳江遊玩,曼殊複信先問:「有沒有麥芽塔餅吃?」