無非求碗熱湯喝
作者:張佳瑋
類別:雜文隨筆
人生在世,吃喝二字
張佳瑋最新美食隨筆,雜誌專欄打包私房心得,
大體關於吃,吃什麼,怎麼吃;更關於吃的心情,陪你吃的人,吃的時候想著你和你想著的人……
深入淺出,大快朵頤。
圖書目錄
- 尋常巷陌
- 故人具雞黍之家裡的雞湯
- 外婆菜
- 吃酒
- 殘羹剩飯,化腐朽為神奇
- 夜宴
- 鄉間宴席私釀酒
- 南方的曬太陽時節和下午茶
- 百日宴
- 卧虎藏龍逛菜場
- 味在言外
- 無非求碗熱湯喝
- 上蒼保佑在冬天吃完了飯的人們
- 人世務求「吃得香」
- 吃飯焉能不擺譜
- 夜雪封門羊肉湯
- 茶之儀式
- 熟如王語嫣,生若木婉清
- 胡吃海侃
- 花生+豆腐乾=火腿味?
- 吃醋捻酸
- 羊肉湯與泡饃及其他佳偶天成的飲食搭檔
- 對酒當歌求其樂
- 吃花時,花非花
- 甜咸記
- 飲水
- 吃透初春
- 饞人吃書
- 看書下飯
- 魯迅之吃·《吶喊》
- 魯迅之吃·《彷徨》
- 私房小記
- 餓肚子的時光
- 五十個硬幣的雨天早餐
- 消夜記·春夏
- 消夜記·秋冬
- 廚房記
- 圍爐踞鍋揮豪氣
- 難得好白米飯
- 冬季摸黑買早餐
- 煙與其他讓人上癮的東西
- 海角天涯,招之即來
- 游食四方
- 重慶之辣與不辣
- 美人肝、松鼠魚、蛋燒賣
- 吃陽朔
- 海南遊食記
- 管中窺豹南方的粉
- 諸食小傳
- 我煮碗面給你吃,好……
- 發了財,我就要吃蛋炒飯!
- 細細切做臊子
- 冬天的雜燴菜
- 海市蜃樓甜品記
- 油條、豆漿和饊子
- 下粥的小菜
- 下粥的葷菜
- 冷盤
- 饅頭、包子和湯包
- 白面書生+風情御姐+活潑少女=腌篤鮮
- 餛飩、雲吞和抄手
- 豬肉頌
- 點石成金醬
- 百變千幻吃豆腐
- 軟體水產,濃淡相宜
- 從《紅樓夢》里的茄鯗說起
- 糯米家族
- 飲食童話
- 蛋炒飯學派發展簡史
- 番茄王子的改革
- 流落民間的天子御膳
- 大清早的談話和咕嘟咕嘟聲
- 後記