我相信，這種添加，對於業內人士來講，雖然未必清楚其危害，但大都不以為然，其中的明智者，未必就不知道這種造假作偽的行為所蘊含的隱患。但是，我們的行業內部，卻沒有像古代那樣自我約束和自我清潔機制。各種所謂的行業協會，大抵是官辦的機構，根本不是行業內各個從業者自治的組織，除了搞點兒亂七八糟的活動，藉以斂錢之外，什麼作用都不起。

行會是同行業商人的自治組織，一方面負責跟官府打交道，一方面處理行業內部的有關事宜。在那read.99csw.com個時代，如果同行業商人中有嚴重的欺詐行為，包括現在常見的摻假作偽，影響到整個行業信譽的時候，一般都由行會自行處理。處理的方式，一般是將犯錯之人趕出這個行業，所有同行之人都不跟這個人做生意，不發生信貸關係，在那時，等於砸掉了這個人的飯碗，因此，處罰相當有效。

如果我們現在的乳業協會是企業的自治組織，那麼，很可能三聚氰胺添加事件，很早就會被在協會中被提出來，三聚氰胺的危害，經過協會的https://read.99csw.com檢驗，就有可能被驗證，經過協會的討論，面對這種危及整個行業信譽的威脅，業內人士理應會有足夠的理智，行業內部就可能形成決議，制止摻假，不執行者，被逐出行業。至少，在患病嬰兒出現時，三鹿的危機攻關，不會完全照抄官府危機處理的版本，一味欺瞞，威嚇，同時暗中操作，弄到今天這種完全不可收拾的局面。

在市場經濟的條件下，政府有什麼理由認為自己可以包打天下，連企業的行業協會，都得官辦？不相信企業基read.99csw.com於市場的緣故，會有基本的理性，把大一點兒企業全都囊括在國有名目下，出了事，危機處理，地方政府就是企業，企業就是政府，敗德企業的行為，直接危及到政府的信譽。其實，在現代社會，企業無論國有還是私有，都是社會的，社會機制沒有充分的發育，什麼事都由政府背著，政府是背不動的。

古人能做到的事，今人卻很難做到。今天各行各業也有行業協會，每個協會都相當龐大，從中央機構到地方分支，機構健全，規則明細，而且據說運行良好，九九藏書每個協會中人雖然不搞什麼正經業務，但個個都吃得腦滿腸肥，活得滋滋潤潤。但是，凡是這個行業陷於危機的時候，行業協會就銷聲匿跡了。以現在的三聚氰胺添加事件為例，我們的乳業協會，自始至終，連個影子都沒有。對於這樣一個足以危及整個行業，乃至造成行業毀滅性打擊的事件，行業內人士，居然一直沒有反應，真是咄咄怪事。其實，三鹿嬰幼兒奶粉造成嬰兒腎結石，早在8個月前就被發現了，而往奶里添加三聚氰胺，業內人士早就知道。由於我跟奶粉業早年有些關係，兩年前九-九-藏-書，就影影綽綽地聽業內人士說過，有人在奶里添加化學品，只是沒記住加什麼，而且由於食品生產添加東西，實在過於平常，因此沒有在意。

古代商人，經營往往各有專攻，賣茶葉的一般不會賣綢緞，經營餐飲的一般不會倒木材，比現在的商人還要執著於一個行業。古代的政府，基本上是小政府，而且是農業政府，稅收主要著眼于土地收益。因此，對商人和商業的管理，在多數時候比較松，多數王朝，沒有專門的機構。因此，商人自己的事，只好自己管。行會和後來的商會，就主要是干這個事的。