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第一章 北美洲——酷寒中的柳橙 04 塔可卷餅與花生米(墨西哥)

第一章 北美洲——酷寒中的柳橙

04 塔可卷餅與花生米(墨西哥)

走到攤子前面,香噴噴的烤肉味越來越濃了。食品攤頂篷下有個滿臉汗珠的大叔不停用鍋鏟翻動鐵板上的肉塊,切成骰子狀的肉塊沾滿了油,不停轉動,發出熱鬧的嗞嗞聲。
我們喝著啤酒,不停把花生米扔進嘴裏,過了一會,再把堆在吧台上的花生殼掃到地板上,突然輕鬆了起來。想想,或許是因為這是破天荒第一次可以「吃完東西后毫不在意地把殘渣扔到地上」吧。
「Uno, uno!(一份,一份!)」
乞丐成群結隊坐在路邊,身上每個地方都有不同的怪異扭曲殘缺。野狗瘦得肋骨清晰可見,吐出舌頭四處徘徊。
我們各自對食品攤大叔豎起一根指頭說:
我們的肚子饞得咕咕叫,點菜時卻開始猶豫。這裏和大家熟悉的美國快餐店相比,看來非常不衛生,而且我們對墨西哥也總是感到不安。自從來到這個國家以後,眼前的一切都太過「刺|激」了。九九藏書
玉米粉薄烙餅的芳香撲鼻而來,濃郁香氣讓人想起倉庫的牧草。我一鼓作氣咬破餅皮,舌頭傳來肉塊剛烤好的熱度,肉汁嘩啦啦地溢出來,加上萵苣和洋蔥爽脆的口感、醋漬番茄清爽的酸味、香菜的清冽,同時在嘴裏炸開。
這陣仗把我們嚇傻了,可也不能就此掉頭回美國。垂頭喪氣地擠開人潮前進,衝進預先在旅遊書上找好的廉價旅社。我拿到鑰匙,打開房門,頓時啞口無言:簡直像野戰醫院!牆上都是污斑,鋪在床上的毯子污黑得像抹布,踏進房間后還聞得到公廁般的味道。就算一晚只要七百日元,還是太過分了。
我不由得想,以前吃的那些快餐到底算什麼?味道根本天差地遠。這塔可卷餅無論是香氣和口感都太誘人了,吃它的味道就像是流著汗水、喘著氣般四處奔跑似的。
環顧四周,剛剛還望向我們這邊的人,又若無其事地和朋九九藏書友聊天、吐口水、亂丟花生殼,大家都回到各自的世界里去了。
一穿越邊境閘門,全身就緊張起來。
從大路往裡頭走幾步,有間稍嫌骯髒的小酒吧。我們吃了塔可卷餅后精神百倍,毅然推開大門,首先聞到刺鼻的煙味,等到眼睛習慣店內的昏暗,眼前是一片魑魅魍魎的世界:打扮誇張的大嬸和表情猙獰的大叔蠢蠢欲動。大家都目不轉睛望著我們,要是沒有大個子I君陪著,我一定會奪門而出。
「喔喔喔……」
我在邊境的厄爾巴索遇到I君,兩人便結伴到墨西哥的華雷斯市,但他打算當天就回美國。他表情溫和,個子高大,看起來像橄欖球選手,嘴裏說著要環遊美國,當作畢業旅行。
大路上擠滿了人要去美國,到處都聽得到怒吼。被堵得動彈不得的汽車正傳出喇叭大合唱,大樓和馬路處處崩塌,小巷裡滿是煙塵。眼前的光景讓人不九-九-藏-書禁懷疑這裡是不是剛打過仗。
攤子不但又油又臟,伸手一摸還黏糊糊的。吃這種地方的東西沒問題嗎?雖然不安心,這股香味還是難以抗拒,我們不禁朝對方望了望。
「這,太嚇人啦……」
地板上堆著大量鋸木屑,客人都理所當然地朝地上吐口水,花生殼也扔在地上。似乎是為了方便清掃才全往地上丟,雖然合理,樣子卻很驚人,簡直是不折不扣的垃圾場!
大叔伸出雙手給我們看,是十比索的意思吧?相當於一百三十日元。把十比索硬幣遞給大叔,他用油亮亮的手接過錢,扔進罐子里,再用同一隻手抓起玉米粉薄烙餅,包起肉塊,做出四個塔可卷餅放在盤子上,推到我面前。本以為只有一個,原來是四個的價錢啊!
轉頭一看,身邊的I君也望著我,臉頰撐得鼓鼓的,小眼睛閃閃發光。
在這清爽的氣氛中,我和他們一起丟花生殼,開始有了一種前所https://read•99csw•com未有的「旅行」感。
我包了一大堆生菜,又擠了些青檸汁灑上去,下一瞬間,眼界大開。
我在房間里歇了會,就和I君一起外出。
從自行車和行李中解放出來,輕身漫步時,就稍微有點餘力眺望四周了。我津津有味地欣賞陳舊的中世紀風建築、西班牙文招牌、大路兩旁的露天店面、人們熱情的模樣——塔可卷餅食品攤就是在這時出現的。
「不管了啦!」
坐上吧台,點了杯啤酒,不但附贈花生米,還有紅色辣椒粉,真不愧是墨西哥。沾上辣椒粉嘗嘗看,不可思議的辣味在嘴裏擴散,從來沒嘗過的強烈「異國風味」讓我們的身體感受到自己果然到了另一個世界。
接過卷餅,我們看到放在鐵板前面當配料的生菜,萵苣上有無數水滴,番茄泡在像是水的東西里,在旅社看到的自來水又浮現腦海,這水,連墨西哥人也不喝的啊!
「大概是塔可卷餅吧!」I君說道。https://read.99csw.com
不管怎樣,接下來我還要繼續在墨西哥旅行,不可能避開當地人吃的東西。
不過兩個小時前,我才和I君一起穿越美國國界,進入墨西哥。
黃昏時分,我漫步在小巷裡,一陣烤肉香傳來,朝那方向一看,有輛食品攤正冒出白煙,還有好幾個男子站在食品攤旁,好像在大口吃著什麼東西。
但自行車上的行李堆積如山,我實在不想在市區繼續走下去,萬般苦惱,我還是辦了住房。把自行車和行李推進房間后,我深深嘆了口氣,當天來回的I君則愁眉苦臉,用滿懷歉意的表情望著我。
轉開洗手間的水龍頭,流出的水和美國一樣是透明的。我茫然望著水滴飛濺,聽說墨西哥當地人也不喝生水,水看起來根本沒兩樣,不過與美國相隔不到五分鐘的腳程,就不能喝了,實在令人費解。
趁興奮之情還沒有淡去,把東西吃完,離開食品攤繼續往前走。大概是因為接近黃昏時分,城鎮的色澤更顯深邃。