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第二章 南美洲——世界盡頭的大餐 20 手釀葡萄酒(阿根廷)

第二章 南美洲——世界盡頭的大餐

20 手釀葡萄酒(阿根廷)

我請他們把酒裝進保特瓶里,對著陽光一照,無數沉澱物像木屑般在黑漆漆的液體中飛舞,果然有手工釀造的感覺。
一踏進阿根廷門多薩州,葡萄田隨處可見。提起南美洲的葡萄酒,在日本雖然以智利較為有名,其實阿根廷的產量遠在智利之上。可惜季節將近晚秋,採收過的葡萄樹都枯萎了,滿眼寂寥。
有個像是農場工人的小哥直接把酒樽里的葡萄酒倒進杯子里,酒液濃濃稠稠,顏色非常深。
我由烏斯懷亞搭巴士九九藏書抵達聖地亞哥,接著便以布宜諾斯艾利斯為下一個目的地,打算橫越整座大陸。
參觀完了,廠長送我兩個紙盒,是一公升裝的葡萄酒。我忍不住苦笑,昨天才買了一公升的手釀葡萄酒呢!
從那天開始,飲水瓶里裝的就不是清水了,我每天都會換上新買的葡萄酒,只有剛開始買的手釀葡萄酒一直不見減少。畢竟對我這種年輕人來說,還是大量生產的葡萄酒比較對味,手釀酒就只好拿來做菜,到九_九_藏_書了最後酒已經酸得像葡萄酒醋,只好雙手合十,讓它回歸大地啦!
喝下去的瞬間,我的臉馬上皺成一團。怎麼這麼甜?簡直像沒稀釋過的果汁。
湊過去一看,一杯大約要五十日元,來試喝一杯吧!
我畢竟還是沒力氣帶三公升葡萄酒上路,鄭重向廠長道歉,還他一盒,另一盒則倒進保特瓶里,放在自行車的飲料架上,邊騎邊喝時才發現:「哇!味道真好!」
打聽之下,這果然是偏甜的酒。接下來我又試九*九*藏*書喝不甜的,雖然稍微正常了點,還是甜得讓人想加水進去。這東西是像水果酒那樣,先把水果以砂糖腌漬過,再拿去釀嗎?不,等等,這種甜膩感和濃稠度,該不會是尚未過濾的濁酒吧?
我抵達下個城鎮時,又買了新葡萄酒,一公升只要一比索,相當於一百二十日元。把酒倒進瓶子里,邊騎車邊咕嘟咕嘟地喝,一個人樂呵呵地笑。
翌日,別人送的葡萄酒就喝完了,早知道就應該收下兩盒的!
路旁可以看到許多寫九_九_藏_書著「VINO de MANO」的招牌。「VINO」是葡萄酒,「MANO」是手,是指手釀葡萄酒?招牌底下還放有酒樽。
夕陽西下時,我發現前頭有座小小的釀酒廠,建築物前頭還有漂亮的草坪。我拜會廠長,請他讓我在這裏紮營一晚,對方也爽快地答應了。
昨天在我眼中很是煞風景的大平原,景色也突然迷人了起來。
意外的是,工廠已經自動化了,巨大的銀色機器轟隆作響,不斷吐出紙盒裝的葡萄酒。在只能看見地平https://read.99csw.com線和葡萄田的鄉間,這空間還真是異樣,生產線四周的作業員看到我也露出微笑,揮手打招呼。
隔天早上,我竟然睡過頭,醒來時已經能聽到工廠機器運轉的聲響。正在收拾帳篷時,廠長把我叫過去,說要帶我參觀一下。
換個念頭這麼想,再喝時就覺得「這味道還可以」,我隨即買了一公升。
我在帳篷前恍惚地欣賞夕陽沉入地平線時,有十個男女從工廠走出來,大概是收工了吧。他們看到我搭在空地上的帳篷,說了些什麼,表情愉快地笑了。