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第三篇 實體經濟的亮點 第12章 奢侈品回暖背後的產業升級之辯

第三篇 實體經濟的亮點

第12章 奢侈品回暖背後的產業升級之辯

本章向各位讀者介紹的系統工程觀念就是高科技行業的基礎,只要是優秀的高科技公司,就一定要具備這個系統。如果產業轉型由於系統工程的缺失而不是一個可供選擇的方向,那麼我們企業未來的方向是什麼?不管是高科技、資本密集還是傳統勞動力密集產業,「6+1」的產業鏈整合都是非常重要的。
如果真走到產業轉型這一步的話,玩具行業的命運將在高科技和資本密集行業重演。
這些企業的壓力非常大,面臨的問題非常多,比如第一章所談的六大衝擊,包括匯率、成本、《勞動合同法》、出口退稅、宏觀調控以及稅費增加所造成的投資經營環境惡化,再加上金融海嘯造成的產能過剩等等。目前我們政府的對策是希望將這些企業升級,諾貝爾經濟學獎得主克魯格曼來中國也提出類似的呼籲,說中國這種傳統勞動力密集產業的未來就是產業升級。所以,對於這些簡單地進口原材料和機器設備,進行粗加工后出口的廠商來說,唯一的選擇就是產業升級,將資本投入高生產力的高科技和資本密集行業。
2009年4月份,我從清華大學到西三環錄像現場,本來很近,又不是工作日,但是竟然大塞車,計程車司機說這兩個月北京市周末塞車情況非常嚴重。這與奢侈品銷售大幅上漲關係密切,請各位讀者想一想,這是為什麼?其實,從一些簡單的數據中就可以看出端妮。
我相信讀者看到這裏一定非常難過,為了不讓各位讀者難過,我想給各位讀者一點樂觀的感覺——那就是請各位讀者放心,產業轉型是不太可能成功的。

五、避免高科技產業重蹈玩具產業的覆轍

我不需要講太多的大道理,我只想提醒各位讀者,真正有高科技和資本密集產業的只有西歐、美國、日本和韓國,其他國家基本上都沒有。你知道為什麼嗎?就以我們所熟悉的韓日兩國為例,這兩個國家都是重紀律、守規則的國家。而發展高科技的基礎就是一定要先建立一套以規則為本的系統工程。什麼叫做以規則為本的系統工程呢?

二、奢侈品狂漲背後的製造業困境

泰迪熊的毛利率為什麼低?難道就因為它是傳統勞動力密集產業嗎?
而我們和日韓等國不同,我們不但不尊重規則,而且還以破壞規則為榮。例如你作為一名企業家到某地考察,當地領導為了表示重視,經常會以警車開道,一路闖紅燈。這似乎是領導對你的重視,但你可知道,從領導到你都在破壞規則?而你本人還得意洋洋,回家后還跟老婆吹牛,說:「你看,你嫁對人了吧!」我們也不是完全不講規則,我們也講規則,我們講「潛規則」。這種喜歡破壞規則,又喜歡講「潛規則」的民族是很難建立起一套以規則為基礎的系統工程的,而缺乏系統工程這個基礎的產業轉型是很難成功的。
2009年1月份,中國奢侈品的消費九-九-藏-書額高達30億美元。以受創最嚴重的廣東省為例,2009年第一季度,廣州友誼商店和麗柏廣場的奢侈品牌銷售額竟然逆市增長20%。全世界都在狂跌,北京、上海也在狂跌,而在廣州這個經濟受創最深的省份,奢侈品銷售量竟然狂漲20%,你能想象嗎?而且,今年第一季度,友誼商店40萬元以上的鑽石消費卡客戶競然增加了7%。此外,第一季度廣州友誼商店的國際一線珠寶、手錶品牌增長率超過15%,其中,價值十幾萬元甚至幾十萬元的名牌手錶增長率超過90%;第二季度銷售同比增幅達到13%,其中首飾類6月增長23%,5月增長29%。但是,奇怪的是,中低檔的奢侈品銷售額卻暴跌了30%~40%。一個在金融海嘯中受創最深的省份,它的奢侈品銷售狂漲,高端手錶甚至上漲90%,而二、三線品牌卻狂跌,請問這是為什麼?
難道這就是我們所謂的回暖嗎?在這種回暖現象的背後,本質的問題是非常令人擔憂的。在這些以外貿出門為主的省份,每一位企業家內心都是非常煎熬的,他們做了一輩子的產業為什麼要放棄?因為現在處境困難嗎?難道不能咬牙挺過去?他們不願意咬牙挺著。在我們苛責這些企業家之前,我們應該分析一下他們的感受,他們做這個決策難道不痛苦嗎?他們下一步該怎麼做?如果他們不把工廠賣掉,你說他們能做什麼?以廣東省為例,大多數企業是傳統的勞動力密集型產業,做杯子、做泰迪熊的,這些行業目前利潤率都非常低,如果不是負的活,也接近於零。你說他們能做什麼呢?他們的未來在哪裡?
我們看不起這些傳統的勞動力密集行業,認為它的毛利率低。其實毛利率低並不是因為它是傳統勞動力密集行業,如果你不做製造,而去做美泰的六大環節的話,你的毛利率也可以達到40%。這麼多年來,我們的整個經濟發展模式就是以製造為主,我們還自以為是製造業大國。製造業大國的利潤全都被美泰這些掌控六大環節的公司給吸幹了,因為美泰憑藉六大環節控制了中國玩具的定價權。這才是玩具製造行業毛利率低的真正原因。
中國經濟到底回暖了沒有?本書第三章中講過,中國的股市、樓市和車市都出現了回暖,尤其是汽車市場,簡直不得了。以2009年上半年為例,美國汽車銷售量暴跌35%,而中國汽車銷售量上漲15%,這個數字實在令人激動。仍然以2009年上半年為例,上海、杭州、北京等地的樓市回暖,而美國新房的開工率仍在下跌。你看全世界都是這樣的局面,什麼都在跌,只有我們情況非常好。
這就是我非常擔心的問題,我們製造業的資金已經從實體經濟流出來,進入虛擬經濟。

四、傳統製造業利潤率低的真正原因

一個在金融海嘯中受創最深的省份,它的奢侈九九藏書品銷售狂漲,高端手錶甚至上漲90%,而二、三線品牌卻狂跌,請問這是為什麼?
我們在前面的章節中曾經時論過的性價比,可以解釋這個現象。一線品牌在廣州之所以賣得這麼火暴,主要原因是它們打折銷售,其中有的品牌甚至打到了一折到五折。而價格的下跌使得一線品牌的性價比2高於二、三線品牌的性價比2於是造成了一線品牌狂漲,而二、三線品牌狂跌的奇怪現象。
舉個例子,廣東省的玩具行業毛利率接近於零。那要做什麼好呢?我想到手機,手機不是高科技,手機裏面的電話卡是高科技,電話卡上面有一個金黃色的金屬片,叫做集成電路,這是由晶元做成的,晶元就是高科技。如果我們不做玩具,大力投資做晶元的話,這才是我們未來的希望,因為晶元的毛利率很高,至少在40%以上。因此,我們很多的專家學者都呼籲中國的傳統勞動力密集型產業轉型。那麼我請問,你把唯一的選擇擺在我們傳統勞動力密集產業的企業家面前,你知道他會做什麼嗎?他情願去買奢侈品,也不願意投資高科技。這是為什麼?你認為這些勞動力密集產業的未來是做高科技嗎,是做資本密集產業嗎?表面上看起來,晶元的毛利率是40%,遠遠高於芭比娃娃、泰迪熊等玩具。可是你有沒有想過,泰迪熊的毛利率為什麼低?難道就因為它是傳統勞動力密集產業嗎?如果你這麼看的話,思想就太簡單了。
第一個悲劇。如果我們要轉型,你知道我們要用多少個玩具工廠才能換一個晶元工廠嗎?1000個。因為晶元的投資非常大,是玩具的上千倍。1000個玩具工廠可以聘用100萬人,而一個晶元工廠只能聘用2萬人,因此,我們如果轉型成功,將立刻面臨98萬人的失業。
從2008年11月開始,金融危機衝擊到實體經濟,全球市場需求大跌,從而導致我國11月份出口增長率由正轉成-2.2%,12月份是-2.8%。從2009年開始,出口都是以20%左右的速度下跌。其實對於出口下跌本身我並不緊張,因為全世界的需求都因為經濟危機而銳減,我們的出口下降是必然的。可是讓我最擔心的是我們的進口|暴跌。2009年1月份,我們的進口|暴跌43%,其中原油之外的原材料進口下跌50%,進口工業設備下跌40%。

六、產業轉型不能潛規則

既然同際市場上四大品牌奢侈品狂跌,那麼中國的奢侈品市場還有什麼前途?我找到一些數據和各位讀者分享。從2008年金融海嘯以來,我們全中國受創最深的省份是廣東。尤其是東莞,你如果去東莞就會發現,雖然倒閉的工廠不多,但是停工的工廠很多,其他像佛山、順德等市情況稍好些。按理說,上海和北京市場都這樣狂跌,那麼在受創最深的廣東市場,奢侈品的銷售量也應該狂跌九_九_藏_書才對。

三、產業升級是個偽命題

本章亮點:2009年第一季度,廣州友誼商店和麗柏廣場的一線奢侈品牌銷售額竟然逆市增長20%。其中,價值十幾萬元甚至幾十萬元的名牌手錶增長率超過90%。但是,奇怪的是,中低價的奢侈品銷售額暴跌了30%~40%。我判斷大量傳統勞動力密集產業的製造業資金進入了高端奢侈品市場。
你可能會說我太絕對了,我們還是有高科技和資本密集的公司,比如華為和富士康。那麼我清楚地告訴各位讀者,華為不但有系統工程,還有「6+1」產業鏈的整合。華為的這套系統是IBM幫助建立起來的,當然收費很高,好幾個億。
其實這些資金如果進入股市或者樓市還好,還有循環的可能。比如說你買股票,今天投資100塊,明天漲到200塊,賣掉之後賺的錢將來還可以投資生產行業。買樓也一樣,今天我花1億元買了10棟樓,等漲到2億元賣掉,收冋的資金可以再投資。可是你買奢侈品是什麼結果?你現在花100萬元買了鑽石,將來還能賣出去嗎?你買奢侈品根本就沒有想過要再把它賣掉,因為這種高端商品基本上沒有二級市場。所以這些資金就永遠被套住,再也不可能流回實體經濟。不像股票和樓房有很好的二級市場,賺到一筆錢,將來總有機會投入實體經濟。當然企業家不可能投入大量資金購買奢侈品,但是奢侈品銷售的逆市增長已經是一葉知秋。
汽車市場很有意思,以廣州為例,賓士S350 2009年3月份銷量比2月份提高了20%,與去年同期相比提高了30%;賓士CLK系列與上一年相比銷售量也增加了20%。寶馬730價格反彈5萬元,賓士S350價格反彈3萬元。不僅如此,賓士原先為了促銷提供的無息貸款也於今年3月31日取消,為什麼?因為銷售情況太好了,這就是我們中國的奢侈品市場。
我們再來看一個故事,最近美泰公司在上海開了一家芭比娃娃專賣店,展示1800個色比娃娃。我們的工廠製造出芭比娃娃,以1美元的價格賣給美泰之後,美泰再把這些芭比娃娃拿到中國來可不是賣1美元,至少要賣10美元甚至幾十美元,這些附加價值是怎麼創造出來的?是通過它掌握的六大環節創造出來的,包括產品設計、原料採購、倉儲運輸、訂單處理以及批發和零售等。美泰2007年的毛利率也超過40%,和晶元是一樣的。
什麼叫做系統工程化?比如炒魚香肉絲,我們把大廚師炒菜的過程分成20個階段,也就是20條規則。第一個人切蔥花,第二個人切肉絲……第18個人倒醬油,第19個人把火開到600°C,第20個人炒3下。如果不好吃,就調整某幾條規則;還不好吃,再重新調整。經過無數次調整之後,假設第1001次的系統能夠炒出跟大廚師炒的一樣好read.99csw.com吃的菜,在這個系統的要求下,蔥花的規則必須是1.1厘米,肉絲的規則必須是1.3厘米,醬油的規則必須是2勺老抽……以後就按照這個系統炒菜,每一個人都按照每一個規則的要求嚴格執行,千萬不能創新。這就叫做系統工程的建立。一旦建立起了系統工程,你就不需要大廚師這個人才了,而需要20個尊重規則的螺絲釘,這就可以保證毎一次炒出來的菜口味都跟大廚師炒的一模一樣。這個系統工程就是韓國人在20世紀80年代精心建立的,因此他們才能孕育出偉大的三星。
由於美泰控制定價權,它可以隨意決定價格,隨便給你多少錢,你只有接受的份兒,因為價格是由它決定的。比如說你的成本是9.99元,它給你10元的訂單,你做不做?你只能做,只能賺1分錢,你不做沒辦法,因為它掌控定價權,結果它把你的利潤全部吸幹了。這就是為什麼美囯要把製造環節放在中國,因為它們掌控了最能創造價值、利潤最高的六大環節。這才是我們廣東、浙江、江蘇這些出口製造業的困境,我們當初的製造業產業發展定位就是錯的,這才是我們傳統勞動力密集行業毛利率低的原因。
如果你不認清這個事實,非要轉型不可,那你轉型做什麼呢?你轉型之後還是做晶元,還是做「1」嗎?那我告訴你,明天的晶元就是今天的玩具。將來,美國人一定會掌控晶元的六大環節,把我們晶元的利潤完全吸干,因此明天的晶元必然重蹈今天玩具的覆轍。擺在我們企業家面前的選擇是一個非常奇怪的選擇,是一個只看表面現象的選擇,因為產業升級本身就是簡單地拿玩具的利潤率和晶元的利潤率做一個表面上的比較,而這個表面上的比較會驅使很多學者簡單地得出結論,認為中國應該拋棄這些產業,直接進入高科技或資本密集行業。而且這個選擇還被以克魯格曼為首的學者極度誇張了。其實克魯格曼在美國發表的論文我基本上都讀過,他在宏觀經濟方面確實有成就,否則也不會拿諾貝爾獎,但是他在產業經濟方面卻是涉獵不多,他的轉型理論讓我失望。如果真走到產業轉型這一步的話,玩具行業的命運將在高科技和資本密集行業重演。這就是奢侈品銷售火暴的原因所在,我們擺在企業家面前的是一個重蹈覆轍的選擇。對於企業家的這種無奈,把原本應該投資在傳統勞動力密集行業的資金拿去炒樓、炒股、買汽車、買奢侈品,我不想苛責,我只能表示理解。
此外,假如我們真的轉型成功了,我們還將面對兩大不可避免的悲劇。
你知道這代表什麼嗎?有很多人在說,我們1月份進口下跌43%,出口下跌17%,因此我們的貿易順差就增長了102%。這是胡說八道,怎麼能這麼看問題呢?這些只是表面現象,我們一定要透過現象看本質。請你想想,進口|暴跌是什麼意思?我們很多製造業企業就是簡單地進口原九-九-藏-書材料和機器設備進行粗加工。如果進口原材料跌了一半,進口機器設備也跌了40%,你知道這代表什麼嗎?由於兩大困境(投資經營環境的惡化和產能過剩問題)沒有解決,所以這些製造業的企業家根本就不想幹了。這麼多年沒日沒夜地干,賺錢賺得這麼辛苦,這個時候可能想到自己的太太辛苦這麼多年,覺得對不起她。於是去廣州友誼商店買個幾十萬元的名表,表表心意,謝謝老婆,所以造成廣東的奢侈品銷售狂漲。這種銷售狂漲的背後是什麼呢?這就是我非常但心的問題,我們製造業的資金已經從實體經濟流出來,進入虛擬經濟。
請各位讀者考慮一下,你們公司招聘是尋找人才,還是尋找螺絲釘?尋找人才的公司棊本上沒有系統工程,具有系統工程的公司一定是尋找螺絲釘,而不是尋找人才。我們都會同意,餐廳的大廚師就是最重要的人才,如果沒有這個大廚,餐廳就不可能開起來。我們目前大部分企業的水平就相當於大廚師的水平。這個人廚師炒菜好吃,別人就不行,你為了留住大廚師,還要給他股權。其實你錯了,你應該把大廚師的炒菜過程系統工程化,這樣你就不需要大廚師這個人才了。

一、逆市上漲的中國奢侈品市場

為了研究這個現象,我將以一個非常有趣的亮點——奢侈品為切入點。首先看一下國際大品牌,路易威登、古奇、迪奧和聖羅蘭。我們以2009年第一季度為例,路易威登的營業額是40億歐元,同比下降7%;古奇營業額下降5%左右;迪奧銷售量下跌8%;最後,聖羅蘭銷售下跌10.2%。世界四大品牌全部都是狂跌。路易威登經營的產品種類很多,包括皮包、皮鞋、酒、化妝品、手錶和珠寶。其中,珠寶銷售額下跌41%,葡萄酒與烈酒下跌22%,香水和化妝品下跌11%。
第二個悲劇。日本就是一個以高科技和資本密集行業為主的國家。2008年第四季度,日本的GDP下跌12%,2009年第一季度下跌15.2%。為什麼呢?很簡單,高科技和資本密集的產品基本上都是可有可無的產品,例如手機、數碼相機等等,這種產品經濟環境好的時候多買一點,經濟環境不好就少買一點。而真正抗壓的就是像內衣、速凍水餃這些我們看不起的傳統勞動力密集產業。如果我們放棄了這些傳統行業,升級到高科技和資本密集產業,我們將立刻面臨第二個悲劇,那就是產品更不抗壓。
2008年全球奢侈品市場下跌14%,它們從來沒有這麼跌過,這可能是歷史上第一次。那麼中國的情況呢?北京的燕莎百貨商場2009年第一季度銷售量增長不足15%,比去年同期下跌了一半。上海南京西路上四大商場(久光、恆隆、梅龍鎮、中信泰富)的客流量減少40%以上,其中,梅龍鎮下跌15%,久光百貨增長7%,低於原先40%的預期,恆隆也下跌了21%。