第八章 飲食文化向其他文化領域的延伸
第六節 向宗教延伸
中國的飲食文化與佛教食俗結合,產生了素食菜系;與伊九_九_藏_書斯蘭教食俗結合,產生了清真菜系(九-九-藏-書具體內容已見前述,這裏不贅)。這兩大菜
https://read.99csw.com系形成了特有的民俗,不僅起著團聚教友的https://read•99csw.com重要作用,也使這兩大宗教走向世俗化、群眾化起著深遠的作用。這兩大read•99csw.com菜系,又都豐富了中國的飲食文化;同時,在社會生活中,還形成了中國特有的兩種人文景觀。