紫菜3張

3. 吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，胃會很高興。

2. 在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。

1. 雞蛋煮熟，剝殼，切成月牙形。利用煮雞蛋的時間，把西紅柿洗凈、剝皮，切成月牙形。生菜洗凈切成菜絲。洋蔥縱切，切成絲狀。

懶散一個下午，陽光與懶人一道窩入沙發。即使周末不出門，一個遙控器一碗熱粥，也絕不寂寞。

2. 準備一個大碗，將所有準備好的蔬菜倒入，加適量沙拉醬，拌勻。將切好的雞蛋擺在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布滿天空一樣。

沙拉醬適量

醪糟200g

特色：

準備時間：5分鐘

鹽1茶匙（5g）

烹飪時間：1分鐘

2. 在蛋液里放一點點鹽，然後再將其打勻。

2. 可以根據自己喜好增減蔬菜或者放入火腿、蘋果等。經常吃各種什錦蔬菜做的沙拉，懶人不健康也難。

白蘿蔔1/2根（約200g）

2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。

1. 因為沙拉中的菜多為生食，所以洗菜時一定要洗乾淨，有些用水焯過食用更好。

鹽少許

鹽少許

什麼東西都是要多功能的，既能當主食來吃，又能當湯來喝的疙瘩湯才是懶人們偷懶時的一頓美食。

2. 要選擇無鉛皮蛋。一則健康些，二則石灰味沒那麼大。

1. 將適量水和醪糟放入鍋內，燒開。

做法：

特色：

皮蛋 2枚

準備時間：8分鐘

用料：hｔtps://ｒｅａd.９９cｓw.ｃｏm

2. 醪糟買袋裝的也可以，自製也行，但方法有些麻煩，懶人們還是從超市買現成的來煮吧。

雞蛋什蔬沙拉（圖）

特色：

1. 一定不要將粉狀麵粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。

雞蛋2枚

做法：

3. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。

懶人進廚房，莫要張惶！憑他天皇巨廚，當年也要從一枚蛋起手。蛋香鮮味美又有營養，易於保存不用清洗，是懶人之最懶菜。懶人入廚，全憑蛋打出美食天下。怕單調？當蛋遇上不同的配料，自可花樣翻新！

烹飪時間：15分鐘

1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。

麵粉200g

香噴噴的疙瘩湯（圖）

大米 100g

青菜少許

瘦肉 20g

醉有味的醪糟雞蛋（圖）read.99csw.com

2. 把蛋直接打入燒開的水中，煮至蛋熟。

用料：

1. 準備紫菜時，用清水稍加清洗，紫菜更易成片狀。

1. 煮粥用的米最好用東北大米，也就是珍珠米，用這種米煮出的粥特別綿軟、好味。

2. 在蛋液里可以加入少許水澱粉，這樣可以讓蛋花形成漂亮的片狀。

雞蛋2枚

光是煮雞蛋口味實在一般，何不讓酒味濃郁的醪糟味滲入到雞蛋中呢？營養豐富，入口極佳，而且製作簡單。

吃蔬菜，清爽可口最為重要，這道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，還讓雞蛋的營養也滲入其中，簡單美味，乃冷盤首選。

紫菜50g

1. 準備一塊瘦肉，切成小肉塊，蔥切成蔥花，姜切成絲，皮蛋去皮切成小塊塊。

準備時間：1分鐘

2. 把洗好的大米加水放到鍋里煮成白粥。煮粥時可以放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過九_九_藏_書程中，小調羹也被帶動，可以防止煮粥時粘鍋底，不然懶人涮鍋時又該叫苦了。

做法：

做法：

烹飪時間：5分鐘

白胡椒粉 1/2茶匙（3g）

雞精1茶匙（5g）

烹飪時間：65分鐘

1. 將白蘿蔔洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。

洋蔥1/2棵

用料：

1. 雞蛋不要煮得過老，最好吃的醪糟蛋的蛋黃應該是半生的。

蔥花 1茶匙（5g）

小貼士：

準備時間：8分鐘

蔥花1茶匙（5g）

蛋打天下導語：

紫菜蛋花湯（圖）

紫菜中含有大量的營養，和同樣營養豐富的雞蛋一起配製成清淡可口的鮮湯。飯後食用，更九九藏書是給一頓飽餐畫上個完美句號。

特色：

小貼士：

4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

3. 瘦肉最好在頭一天擦上鹽，然後放在冰箱里鹵一夜，讓它入味。

做法：

(全文完)

準備時間：3分鐘

用料：

小貼士：

油適量

白砂糖少許

烹飪時間：8分鐘

生菜1棵

3. 水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。

小貼士：

薑絲 1茶匙（5g）

小貼士：

西紅柿1個

雞蛋2枚

用料：

特色：

3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。

蝦皮1茶匙（5g）

3. 接著把切好的瘦肉、皮蛋、薑絲，少量的鹽和油一起放進去，然後等著吧，大約熬一個小時就可以吃了。別忘了一定要在出鍋的時候放進切好的蔥花。