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第三輯 上蒼保佑吃飽了飯的人們 不好意思,我不吃這個

第三輯 上蒼保佑吃飽了飯的人們

不好意思,我不吃這個

想想周邊的朋友,還真有那麼幾個是不因宗教、不因身體狀況而自發做出飯碗里的選擇。有一次在茶餐廳吃牛腩,我剛把蔥花倒進湯里,女朋友雪梨忽然驚呼:「哎呀,我不吃蔥!」我還沒來得及給她一個翻白眼的表情,她忽然泄氣地說:「唉,好吧,我也不吃牛肉。」我不禁問她:「明明去年還一起大啖牛肉火鍋,怎麼今年就轉了風向標?」她輕描淡寫地說:「也沒什麼,就是過了四十歲,想自發少吃一種肉,不過剛才差點兒忘記了。」
九九藏書在太平盛世,胃口好、身體好,自行決定和某種事物斬斷情緣,難不難?好吃嘴能否抵擋住口腹之慾,真是一個考驗人性的論題。有些食物,明知道是利口不利福,多吃無益,還是忍不住會染指。無數次吃完燒烤后告訴自己,以後不要再吃這麼髒的致癌物了;也無數次想,不要再吃蛇和青蛙,這些有靈性的動物少吃為妙;還有很多次想過,淡水魚做的魚生,堅決不要再吃了,連做它的廚師自己都說他從不吃呢……但是每次有機九九藏書會和它們狹路相逢,總會自我安慰說「再吃這一次沒關係吧」。這段話簡直堪稱失敗人生的註腳,寫出來都覺羞愧難當。
那麼就像她那樣先建立起自己的一套指標吧。這下又要說到另外一個有奇怪標準的朋友,他叫作李昌茂,他不吃雞、牛、豬、羊的肉,但是他吃蝦。基於何種原因?他說:「因為雞、牛、羊這些都是比較聰明的動物,但是蝦的記憶只有兩秒鐘。」咦,想想也有點道理呢。
大腦電光火石之後,我檢討起了自己九-九-藏-書。作為奔三的資深吃貨,一直本著來什麼吃什麼的好脾氣,似乎沒有什麼不吃的東西,除了真的做得很難吃的菜——但是單純因為對某樣食物的抵制而產生的忌口,還真沒有。沒有忌口,似乎整個人帶上了愛勞動的農婦氣質,脹鼓鼓的臉龐像紅蘋果一樣粗撲撲的,手腳孔武有力,彷彿頭髮絲里還沾有幾根稻草梗。一旦能說出幾個忌口,就像扶著手帕嬌弱纖細的林妹妹,叫人生出無窮的愛憐之意。
嘩,真的是很有觀點呢。刺身一直是日本餐九*九*藏*書廳里比較貴的菜式,國人吃自助餐本著吃個夠本的原則,最愛守候在三文魚、吞拿魚、扇貝這些生的食物附近。而且我們當時吃飯的地方是某五星級酒店聞名遐邇的日本餐廳,想必是食材和出品都無可挑剔的高級。就這樣的情況下,身為一個年輕有為的潮人,一個生活在花花世界里的少年郎,他居然能說出「不好意思,我不吃這個」這樣的話,他居然抵擋住了頂級刺身的誘惑,就因為他真的不吃生的東西。啊,我頓時覺得莫名其妙的感動。
曾和一個九-九-藏-書「小朋友」一起在日本餐廳拍攝雜誌專題,那是一個年僅20歲的小男生,是朋友公司簽的新人歌手歐豪,外形很是潮流陽光。大伙兒吃得正酣時,刺身大拼盤上來了,水靈靈鮮嫩嫩的魚生和貝類在冰塊上擺得嬌艷萬分,大家紛紛摩拳擦掌吃了起來,只見他弱弱地說:「我能點些其他的嗎?我不吃生的東西。」
我也十分願意特意開闢一兩味作為飯碗禁區,但每逢這樣的念頭閃現,在權衡之間就會迷失方向,最後就變成了考慮「今晚到底吃什麼好呢」這一重大問題。