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第四輯 為了美食走江湖 去夜場覓食的怪咖

第四輯 為了美食走江湖

去夜場覓食的怪咖

樂觀的吃貨無論去在什麼地方,都能找到美食以及享用它的樂趣。曲盡人散時,我遠目滾滾江水,感嘆自己這一天消夜之豐盛。把堂堂廣州最難定位的酒吧當作大啖消夜的「大排檔」,在城中諸多「蒲精」們心裏,我大概是位焚琴煮鶴的罪人。
心頭一顫!還真被她猜中。的確,我是一個很龜毛的人,有時候連自己都受不了,覺得再這樣發展下去會變得很怪咖不合群以致孤獨終老。雖然我看起來性格活潑熱情,貌似很好相處,但其實我很不愛去熱鬧的地方,尤其是唱K和去夜場玩。
一向自戀的我驚問:「為什麼?難道我不是人見人愛、車見車載的小美人?如果我剩了豈不是九_九_藏_書可以少傷幾個人的心?」
她端起杯子默默喝了一口,淡然道:「像你這種窮講究又活在自己小世界里的人,通常都很難嫁掉。」
聽別人介紹美食的時候最討厭聽到「可惜你吃不到」這樣的話,我非常體諒。雖然泡椒原只花螺已經不在線上,但麻辣魷魚須也是我的摯愛。肥美、壯碩的魷魚須切成兩厘米長短,用干辣椒、花椒、孜然做干煸處理,用不鏽鋼的高腳杯呈上,小小一份已經是消遣嘴癮的好選擇,拿著小竹籤吃得不亦樂乎,哪管身後已經是多少人擠破腦袋只想一睹的妖嬈美女熱舞。
粵語裏面把去夜場玩叫作「蒲」(讀音:剖,第三聲),很喜歡https://read.99csw.com到處去過夜生活的夜場動物被叫作「蒲精」。我就是一個超級不愛去「蒲」的人,總感覺夜場有一套和我格格不入的文化,紅男綠女酒精香煙,似乎沒一個是我著迷的,大家說話都要吼起來,深怕對方聽不清楚,喝得酩酊大醉,回到家滿頭滿身都是一股夜場不透氣的煙味,隔天起床頭痛到爆炸……原諒我不是一個潮人,也不是一個內心痛苦求安慰的都市傳說,並沒找到其中樂子。
這兒的小吃樣樣精品,這對一個夜場來說是件不可思議的事情,但是他們的確做到了,並沒有想隨便糊弄一下喝醉了的人。「反正大部分人是吃不出什麼是好東西的」—九-九-藏-書—這就是為什麼很多地方的餐飲出品總糟糕得叫人跳腳。不過,美味藏匿得再深也總有有心人發現,我常介紹人去本色酒吧吃消夜,就在美女如雲、長腿穿梭的香檳吧豪氣地吃它一吃,用手拿起一塊乳鴿津津有味吃給精緻的美人們看看,怕什麼!儘管穿著我們的文藝小襯衣和平跟鞋,這沒什麼不好的,人生總要多做一些不合群的事情才有趣啊,更何況是為吃而來,這就是最響亮的借口。
一個不愛喧鬧的人,在廣州卻愛上去一家夜場,並感覺到十分的自在。如果接到電話,問我要不要去「本色」玩,我通常的回答是「好,行,馬上到」。這是一家可以「蒲」得很洋氣的地方。我願意來九*九*藏*書到這裏,因為這裏的食物非常好吃,這是一個吃貨的本能反應。
酒吧在環境上無法詬病,位處廣州珠江的沿江第一線,由一個廢棄碼頭改建而成,夜景無敵,可遇不可求的腔調已經先聲奪人。像我這種總冷冷保持距離的人鍾愛戶外那一片桌椅,雅緻的白色桌布、玫瑰香檳配上對岸閃閃爍爍的燈光江景,江水彷彿就在手邊,耳邊又有律動的內場音樂隱約飄來,安撫那顆其實有點不甘寂寞的心。
好好介紹一下這裏的菜式,泡椒原只花螺讓人非常驚艷,不曾想過出來隨便坐坐喝口小酒還能有這麼接地氣而好吃的花螺。只是價格實在很貴,80大元人民幣只能得到區區16個小花螺!花螺已經吸滿九-九-藏-書泡野山椒的精華,入口后得到酸和辣的味蕾刺|激,抿嘴又有野山椒特殊的椒香,花螺肉彈牙爽口,帶上一絲鮮美之氣,這種吃不飽又很有滋味的小東西就很容易叫人吃不停口,最瘋狂的時候我和朋友在江邊吃了四大碟!配上粉紅香檳一支,做上等腔調,享下等歡愉,實在有武松喝完酒就要下山打老虎的氣勢。但這款我摯愛的花螺已經榮譽退役,在調整菜牌的時候居然被下架了!後來有朋友介紹這家店的總經理給我認識,我抓著他的襯衣揪過來第一句話就問:「貴店的花螺怎麼消失了?」猴急的饕餮之心抑制不住。
和朋友DOS一起喝咖啡,她忽然用很嚴肅的口氣說:「還好你嫁了,否則你一定是個剩女。」