堂吉訶德說：「住嘴吧。遊俠騎士可以殺人累累，哪有抓進法院的！你見過或讀到過嗎？」

他一面把帶的乾糧拿出來，兩人吃得很親熱。不過他們急要找個地方過夜，草草吃罷，立即各上坐騎忙忙趕路，趁天還沒黑想找個村落。可是太陽下去了，他們的希望也落空了。附近有幾間牧羊人的茅屋，他們決計到那裡去投宿。桑丘因為趕不上宿頭非常懊喪，他主人卻因為要在露天過夜不勝欣喜，因為覺得露宿一次就是修鍊一番騎士道的功行。

桑丘說：「哎呀！那麼您還要等怎麼著才動手去做呀？您幾時才教給我呀？」

桑丘說：「我請您原諒，我才說了我不會看書寫字，遊俠騎士的規矩我也不懂，也不熟悉。以後我就在褡褳袋裡給您裝上各種乾果子，因為您是一位騎士；我呢，不是騎士，我就給自己另外採辦些雞鴨之類和經飽的東西。」

堂吉訶德答道：「桑丘，我並不是說，遊俠騎士只許吃你說的那些果子；我只說，他們經常吃的想必是那些東西和一些野菜。我和他們一樣，都能辨識野菜。」

堂吉訶德說：「那你就放心吧，朋友，你即使落在咖勒底人手裡，我也能救你出來，別說神聖友愛團。不過你老實告訴我，你瞧全世界還有比我勇敢的騎士嗎？我既能猛衝，又能苦戰，有本領把對手殺得馬仰人翻，你在傳記上讀到的古今騎士，有誰勝如我的嗎？」

桑丘·潘沙挨了修士的騾夫一頓收拾，這時已經爬起來，看他主人堂吉訶德打架。他心裏暗暗禱求上帝保佑主人打個勝九九藏書仗，贏得個把海島，可以踐諾封自己做島上的總督。他瞧這一架已經打完，他主人又要上馬，就去扶住鞍鐙，在他上馬之前雙膝跪倒，抓住他的手，親吻一下說道：

堂吉訶德說：「我要是早想到做一瓶子大力士的神油，你那些東西都用不著，只要搽上一滴，馬上藥到病除。」

桑丘答道：「我不懂得什麼『殺人類』，我對誰也沒幹過這種事。我只知道神聖友愛團專管野外打架；至於您說的那話兒，反正與我無關。」

桑丘從褡褳袋裡取出些軟布和油膏。可是堂吉訶德一看到自己的頭盔，差點兒發瘋。他一手按劍，抬眼望著天，說道：

堂吉訶德答道：「是治傷的油，我記得炮製的方子。有了這種油就不會死，受了重傷不愁送命。等我幾時做了給你。你要是看見我打仗給人家齊腰斬成兩段（這是常有的事），你趁血沒凝結，輕巧地把掉下地的半截身子好好兒合在鞍子上的那半截身子上，要扣得嚴絲合縫；然後你只消給我喝兩口油，我馬上就完好無恙，比ｒｅａｄ.９9cｓｗ•ｃｏm個蘋果還完好。」

堂吉訶德答道：「你這話很對，也說在骨節上。所以報仇的誓言就此作廢了。可是我重新發誓聲明：我一定要從不論哪個騎士頭上搶過一隻頭盔來，要和我這隻相仿，而且一樣好；這件事沒做到，我就永遠照我剛才說的那樣過日子。桑丘，你別以為我隨口亂說，我是確有依據的。從前為了曼布利諾的頭盔出過一模一樣的事，薩克利邦泰就為它吃了大虧。」

潘沙道：「照這麼說，我以後不想做您許我的海島總督了。您只要傳授我神油的方子，就能酬報我的種種效勞。我估計一兩油至少值兩瑞爾，哪裡都賣得出，單靠這種油就夠我下半輩子過得又體面又舒服的了。不過我先得問問，這東西的成本貴不貴？」

桑丘回答說：「老實告訴您，我從來沒讀過什麼傳記，因為我不會看書，也不會寫字。不過我可以打賭，我這一輩子從來沒伺候過比您勇敢的主人。但願天保佑，您別勇敢得出了亂子，落到我剛說的那地方去。您讓我給您包紮一下傷口吧，您這隻耳朵直流血；我這褡褳袋裡現帶著軟布和白油膏呢。」

「偉大的曼圖阿侯爵曾經發誓：他沒有為他外甥巴爾多比諾斯報得殺身之仇，就不攤著桌布吃飯，不和妻子親近，還有其他等等，我一時記不起了。現在我憑天地萬物的創造者和全套四部福音起誓：我沒有對侮辱我的人報仇，就完全按照曼圖阿侯爵發誓說的那樣過日子；就連我記不起的事，也權當我聲明了一樣，都得一一照做。」九九藏書

桑丘說：「我這裏帶著一個蔥頭，一點干乳酪，還有幾塊掰剩的麵包。不過像您這樣一位英勇的騎士，不是吃這種東西的。」

堂吉訶德說：「這來你錯了。咱們在這個四岔路口耽不了兩個鐘頭，就能看到很多披甲戴盔的武士，比趕到阿爾布拉卡去奪取美人安傑麗咖的還多。」

「我跟你說過，桑丘，你不用為這個擔心。要是沒有海島，有的是丹麥王國，或者索布拉狄薩王國，給了你就彷彿戒指戴在指頭上那麼合適；而且你是在大陸上，一定更加享福。不過這些事將來再說吧，你且瞧瞧褡褳袋裡有什麼可吃的。然後咱們得找個城堡過夜，還得做些我剛說的那種油。老實告訴你，我這隻耳朵痛得厲害。」

堂吉訶德答道：「花不了三瑞爾就可以做三阿松布瑞的油。」

「堂吉訶德先生，您可別忘記，那位騎士要是聽您的吩咐跑去九九藏書見了咱們的杜爾西內婭·台爾·托波索小姐，他的事情就完了；他要是沒幹別的壞事，就不該再受懲罰。」

堂吉訶德說：「別著急，朋友。我還打算教你更了不起的奧妙、給你更大的好處呢。咱們這會子且包紮傷口吧，我這隻耳朵疼得不好受。」

桑丘·潘沙問道：「那是什麼瓶子、什麼油呀？」

堂吉訶德回答說：

桑丘對他謝了又謝，再吻一下他的手，又吻他鎧甲的邊緣。他扶主人騎上駑騂難得，自己也騎上驢子，跟著他一同上路。堂吉訶德沒向車上的女人辭行，也沒跟她們再說什麼話，就縱馬跑進附近的樹林。桑丘跟在後面，讓驢子撒著腿追趕。可是駑騂難得跑得太快，他瞧自己落在後面，只得大聲喊他主人等他一下。堂吉訶德依他勒住駑騂難得，等待這個疲乏的侍從趕上來。桑丘到了他跟前說：

堂吉訶德答道：「你太外行了。我告訴你，桑丘，遊俠騎士整個月不吃東西是光榮；即使吃東西，也是有什麼吃什麼。你要是像我讀過那麼多的傳記，就知道這是千真萬確的。我讀得真不少，可是沒一本書上講到遊俠騎士吃東西，除非偶然提起，或者在款待他們的大宴會上才吃；其他日子他們過得很清苦。當然，他們究竟是跟咱們一樣的人，一定得吃東西，還得幹些人身罷不得的事；不過他們一輩子老在樹林荒野里奔走，又不帶廚師，經常吃的當然也就是你這會兒給我吃的這種簡樸的東西了。所以，桑丘朋友，你別為我甘心的事擔憂，別另出花樣，也別去改革遊俠騎士道的常規。」

桑丘說：「能辨識野菜是好事，因為照我看來，恐怕有一天得要用到這門學問呢。」

桑丘聽了這話，對他說：

桑丘說：「得了，但願如此吧。我求上天保佑咱們走好運，累我賠好大本錢的海島能早早到手，我就死也閉眼了。」

「先生，我瞧咱們還是到哪個教堂里去躲一躲妥當。剛才那傢伙跟您交手吃了那麼大虧，說不定會去報告神聖友愛團來抓咱們。說實話，咱們要是給抓去，得尾巴尖兒上都冒了汗才得脫身呢。」九九藏書

桑丘說：「我的先生，發這種誓既害身體，又壞良心，我勸您把這些都送給魔鬼吧。要不，我請問您，假如連著幾天碰不到一個戴頭盔的人，咱們怎麼辦？您現在重申了那個曼圖阿老瘋子的誓言，什麼不脫衣服睡覺呀，在荒野里過夜呀，還有千千萬萬吃苦贖罪的勾當，您就不管多麼不方便、不舒服，當真要一一照辦嗎？您留神瞧瞧，這一路上來往的，並沒個披戴盔甲的人，只有騾夫和趕車的，他們非但不戴頭盔，只怕連頭盔這個名字都一輩子沒聽見過呢。」

「我告訴你，桑丘兄弟，今天的事和所有這一類的事，都是四岔路口碰上的，不是什麼贏取海島的奇遇；從這種廝殺里得不到什麼，除非砸破個腦袋，或者賠掉一隻耳朵。你且耐著點兒心，將來還會有別的奇遇，我不但能照應你做總督，還做到比總督更大的呢。」

「我的堂吉訶德先生啊，您這場苦戰贏來的海島，求您賞我管轄吧；不論它多麼大，我覺得自己有本領管轄；別處島上的總督怎麼管，我也怎麼管，人家能管得多好，我也能管得多好。」