吃完中國菜，驚人的是，甜點也是乳酪拼盤。美食之國的子民們一邊看電視綜藝節目一邊哈哈大笑，不停把乳酪放進嘴裏大嚼。

不過餐后的點心是將近十種帶霉乳酪，終於讓我見識到美食文化的一部分。乳酪多半有種令人掩鼻的怪味，這家人都切成三厘米左右的小塊，豪爽地大口吃，我只能勉為其難在脆餅上薄薄塗一層，「懂吃的人」果然不一樣。

聽到樓下傳來女兒的httｐｓ://ｒeａｄ.9９cｓｗ.coｍ呼喚，我三步並作兩步衝進餐室，放在餐桌上的竟然是——麥當勞的漢堡套餐。

隔天吃的是外賣的中國菜。

「不好意思啊，今天太忙了，哈哈哈哈！」

她每次說話就放聲大笑，笑聲非常驚人。

秋色漸深，我來到里摩日，叨擾以前認識的一個法國人。他家有四個兄弟姊妹，加上父母親，六個人同住在巨大的白色房子里htｔps://rｅａd•９9csｗ•coｍ。一家人非常活潑開朗，媽媽更是個中翹楚。

直接講結論：我並沒有遇上讓我眼界大開的羊角麵包，和日本的口味也大同小異，不，或許平均而言日本還佔上風。事實上，聽說法國某份報紙還刊登過「羊角麵包傳到日本后被發揚光大」的評論呢！

隔天晚餐她就端上親手做的菜肴了，菜單是焗烤馬鈴薯、沙拉、蔬菜湯和麵包。

「來，這是你的房間httｐｓ://rｅad•9９csw•ｃom，隨便你用。不過，可不能在裡頭搭帳篷哦，哈哈哈哈！」

世界的三大菜系之一，也不怎麼樣嘛……這樣的念頭逐漸成形時，沒想到卻碰上一個轉機。

雖然這樣講有點惹人嫌，但其實那天晚上我一直在期待晚餐。美食之國的真髓，一定就隱藏在家常菜里吧！

媽媽嘴角沾著番茄醬，笑著說：

我從不曾覺得法國菜美味。不過，它是世界三大菜系之一，就去發源地見識一下美食httｐｓ://ｒeaｄ•９９ｃsw.ｃom之國吧！我如此盤算著，再度回到法國，而且每到一個地方就大吃羊角麵包。這並不是我捨不得花錢上館子，而是因為我酷愛羊角麵包。

「不好意思啊，做菜實在太麻煩了，啊哈哈哈哈！」

焗烤馬鈴薯加入大量醬汁和奶油，非常符合法國菜的印象，只是這菜不但油膩，味道也沒什麼深度。蔬菜湯只有鹽巴和蔬菜的土味。我身為食客還說這種話雖然失禮，可這味道不禁讓我懷疑，他們大概對飯httｐｓ://ｒｅaｄ.9９ｃsｗ•coｍ菜並不講究吧？

沒想到我大失所望：蔬菜湯不但冷冰冰，還一點味道也沒有，意大利麵也像煮過頭的烏龍麵般軟趴趴的。

一家人有說有笑地在水晶吊燈下大口吃漢堡，看起來還真有點詭異。

果然，不進餐廳吃全餐，就無法領略法國的飲食文化。可是，上《米其林指南》評定的星級餐廳就餐也太過平凡了，我不喜歡。於是，我來到某大學的學生餐廳，有本《旅遊指南》介紹過在那裡可以輕鬆享用法國大菜全餐。

「……」