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第五章 亞洲——懷念的滋味 70 大陸上的最後晚餐(中國)

第五章 亞洲——懷念的滋味

70 大陸上的最後晚餐(中國)

有點怪怪的,聽起來好像是從別人口中說出的,我的旅程曾幾何時已經走到這裏了……
北京有一家「餃子大王」餐館,相當平民化。我第一次吃的時候,它那香濃美味、品種豐富,讓我深受感動。菜單上有一百多種餃子,連中國標準菜色「番茄炒蛋」也能作餃子餡。厚厚的餃子皮和番茄炒蛋溫和的口味調和在一起,相輔相成,出乎意外地美味。
我漫不經心地眺望船隻,看到其中一艘船身上有「IRAN」的字樣,心頭突地一跳,腦海中浮現淡褐色的荒原,以及讓我寄宿的伊朗人家。看到另一艘船上有「ARGENTINA」,又想起在阿根廷大家輪流喝馬黛茶那一幕,以及遼九-九-藏-書闊而肥沃的原野。
我在北京迷上了餃子。中國餃子以水餃為主,我嘗過正宗的餃子后忍不住懷疑,自己在日本吃到的究竟是什麼?餃子皮完全不同,中國的要厚得多,很有彈性,咬下去又相當厚實,和烏龍麵一樣有嚼勁,有滋味。感覺餃子皮好像也和米飯或麵條一樣,都算得上主食了。
菜終於上桌了。每道菜我各嘗了一口,吃完這三口,我只想嘆氣,到目前為止吃過那麼多中國菜,就粗製濫煮的程度來說,眼前這些大概算是數一數二的吧!肋排都是骨頭,沒什麼肉可吃。土豆太硬。青菜大概是用陳年老油炒出來的,盤裡的湯汁不但烏七抹黑,還帶點苦https://read.99csw.com味。偏偏每道菜的量都很多,我後悔莫及不該連點三道。我對這最後的晚餐雖然難以釋懷,還是想:算了!會遇上這種事,也頗符合我的風格吧!
當我騎過絲綢之路的終點西安,「沙漠」景觀就消失了。綠意越來越濃,接近黃河流域時,周圍轉為農地,規模大得讓人屏息,層層交疊的丘陵地一直延伸到遙遠的彼方。一片又一片的旱田覆蓋大地,讓人頓時以為:該不會十三億人口所需的糧食,都是從這裏生產出來的吧?
村子被煤炭的粉塵染得烏七抹黑。中國是「煤炭大國」,連烹調炊爐都直接燒煤,這一帶離煤產地又近,騎幾個小時車,臉就變黑了,太read.99csw.com陽眼鏡的痕迹也牢牢留在臉上。
兩天後抵達天津。隔天,我買好烏龍茶等土特產,傍晚時騎車離開城市。因為那裡離海岸還有六十公里,往韓國的船第二天早上起航。考慮到出港的時間,我還是想騎得更接近港口一點。從倫敦出發時算起,已經過二年又五個月,還只剩一點點路程,我就可以完成縱貫歐亞大陸之舉了。
出了北京,我轉往天津。沿路的行道樹金黃燦爛,路上積滿落葉,讓人感到秋意一天比一天濃重。
穿越黃土地帶,在森林地區前進,最後忍受著塞車之苦,終於抵達北京了。跑到朋友家借住,休養生息了幾天。
喝著啤酒,鄰桌的大叔過來搭訕。他們似乎看到了九_九_藏_書我騎自行車,有個人問我接下來要去哪。
我在心裏喃喃念著這句話,朝前往韓國的碼頭前進。
看著手寫的菜單,我點了炒土豆絲、炒青菜、炸肋排和啤酒。我平常都只點一道菜配飯,今晚是特例。
幾年前,無論哪一片土地都和我沒有關係,如今,我卻對每個國家都懷念不已。當地居民的臉孔,甚至土地上洋溢的空氣所給我的感觸,都能鮮明記起。
太陽沉入地平線時,眼前出現一座小村落,我頓時拿不定主意。可以的話,我想住進大城市,用豪華大餐為旅程畫下句點。雖然還有韓國沒走完,在離開大陸那一刻,難免有種旅程就此結束的感覺。
日本?
我找到廉價旅社投宿,接著走進隔壁的小飯https://read.99csw.com館。
咦?才剛這麼回答,心裏竟然微微掙紮起來。
「一切都緊緊相連。」
一到海邊,彷彿大霧散去,空氣澄澈。我沿著碼頭慢慢踩自行車。港口特別寬闊,擠滿了無數貨船,一直綿延到另一頭。

村民看到我滿載行囊的自行車,都對著我微笑。看著他們的表情,我漸漸覺得,在這村裡度過最後一晚,好像也不錯。
「要回日本了。」
透過成排的貨船可以望見遼闊的大海,陽光照耀著整片海面,遙遠的海上閃爍一片白光。
大叔們留下大量飯菜走了。我也追隨他們,急忙站起來買單。
隔天早上,天還蒙蒙亮我就啟程。是因為外銷煤炭都往這裏集中運送嗎?越接近港口,路上越多粉塵飛舞。