坐在揚州慢茶社裡，我彷彿也接受了某種心理暗示：慢一點，再慢一點……恍惚之間，如同回到了遙遠的富春茶社：「這富春在揚州人看來，不但點心好，茶好，桌子也清潔。茶是用龍井、珠蘭、魁針三種茶葉攙和起來的，龍井取其色，珠蘭取其香，魁針取其味。如是一杯茶能色香味俱全，這不夠人讚美嗎？至於桌子，一般茶社裡的都是油膩不堪，可是這在富春，卻可使茶客們放心。潔白的衣袖即使久壓在桌上，也不會被玷污了。因為那裡對於每張桌子，每天都要刮垢磨光的。」（洪為法語）在這窗明几淨的環境里，我不禁想再多呆一會兒。於是又點了一壺龍井。在瘦西湖邊，喝西湖的龍井，多有趣味呀。就當「偷得浮生半日閑」吧。也算是在揚州做一回「冒牌」的閑人。

朱自清是揚州人，他說揚州著名的是茶館，早上去下午去都是滿滿的。「北門外一帶，叫做下街，茶館最多，往往一面臨河。船行過時，茶客與乘客可以隨便招呼說話。船上人若高興時，也可以向茶館中要一壺茶，或一兩種小籠點心，在河中喝著，吃著，談著。回來時再將茶壺和所謂小籠，連價款一併交給茶館中人。」他覺得揚州茶館不僅選的位置好，風景如畫，而且起名字也頗下功夫，如香影廊、綠楊村、紅葉山莊，讓人事隔多年猶記得。尤其綠楊村的幌子，掛在綠楊樹上，隨風飄展，復活了「綠楊城郭是揚州」的詩意，而且裏面有小池九九藏書、叢竹、茅亭，格外幽靜。朱自清給予揚州茶館很高的評價：「這一帶的茶館布景都錯落有致，決非上海、北平方方正正的茶樓可比。」

坐在藤椅上，捶捶酸痛的雙腿，泡一壺茶，揚州真的慢下來了。漂浮在水面，返老還童般呈現出碧綠的顏色。現代化城市所特有的噪音與空氣污染，遠了。

一壺龍井使我成了詩人，產生了以上的聯想。好啊，在揚州的茶館里，我又有了寫詩的慾望。寫詩跟品茶一樣，也是需要慢的，低斟淺酌。夢想的誕生，需要慢慢地呵護，因為它是易碎品，必須輕拿輕放。

減肥的西湖，瘦瘦的西湖，不在杭州，在揚州。春天，我很容易鬧一些誤會：以為杭州變樣了，以為西湖生病了——抑或把自己，當成了另一個人。幸好月亮也開始節食，努力保持少女的體型。今天晚上，它比紙還薄，剪貼在客店的窗口。瘦西湖並不孤獨。而詩人同樣沒有發福的跡像，詩人只能體會到衣帶漸寬的感覺。在二十四橋的這一端，我繫緊鞋帶，彷彿為了更好地拴住自己。是的，風太大了（可我又不甘心被風吹走）。是的，我有點神情恍惚。揚州，我又來了。我比瘦西湖還要瘦……

重遊瘦西湖，發現新開的一家叫揚州慢的茶社，我下意識地放慢了腳步。彷彿不這樣就對不起這好聽的名字。我對書法沒什麼研究，辨認不出牌匾是哪位大腕題寫的，但是那裡面飄出的茶香卻很有誘惑力。我九*九*藏*書想，縱然旅行的日程安排再緊，也無妨進去坐一會兒。或許能因之而認識到另一個揚州。一個超脫了霓虹燈、廣告牌與電子錶的古老而閑適的揚州。

推開雕花木窗，水景如畫：瘦西湖上沒有快船，只有小小舴艋舟（俗稱「瓜皮艇」），慢條斯理地划著。划船的人以及坐船的人，一點也不著急。我知道上世紀三十年代，揚州的船娘很有名的：「虹橋迤北為長春湖，或曰瘦西湖，畫舫笙歌，在昔為盛。風雲一變，人事遂遷。環湖漁家，以瓜皮艇載客，夕陽明月，雲影波光，著一二亂頭粗服者于其間，綺語風情，半鳴天籟，雖非昔日美人名士之高懷，倘猶勝市儈淫|娃之俗抱乎！」（引自《小遊船詩序》）以女子來划船並接待遊客，曾是此地之特色。漁女撐篙不會很魯莽，而且生意做得頗細心：邀你坐入艙中，總會沏一壺茶，並捧出瓜子之類零食，供一路上享用。我想，坐在輕巧的小船上，邊喝茶邊看風景，順便跟眉清目秀的船娘有一句沒一句地聊天——揚州，會顯得更慢一些，更美一些。只是如今，瘦西湖上只有艄公而無船娘了，更缺乏沏茶添水、噓寒問暖的優質服務。當然也可以說：真正有閒情逸緻的遊客，越來越少了。大多數人的腳步，都是匆匆的。而無論遊船、品茶還是看風景，都需要人能慢得下來，有一種慢的願望和慢的情懷。但在現實中，慢比快更難做到。

我漸漸愛上了揚州的慢九-九-藏-書。越是慢的地方，越令人難忘。連忘卻，都會變得很慢、很慢……

還有比揚州更慢的地方嗎？

所謂茶道，在我眼裡就是一門慢的藝術。它有一套很複雜的程序：燒水、涮洗茶具、泡茶葉乃至聞香、觀色、品味呀什麼的。你若圖省事或求快而省略其中的任何一道，就破壞了它完整的美感。這還不算是最重要的。關鍵在於，你首先破壞了自己的心情，又如何求美、悟道呢？急性子的人、追求功利的人，註定與茶道無緣的。

揚州慢，是宋朝就有的詞牌。姜夔曾寫過：「淮左名都，竹西佳處，解鞍少駐初程。過春風十里，盡薺麥青青……」詩人們用溫柔的舌頭舔著，像要把口中的一塊糖含化，可直到今天，它還是甜絲絲的。唐詩里的揚州，宋詞里的揚州，元曲里的揚州，乃至明清小說里的揚州，濃得化不開。

幸好街頭巷尾茶館猶存，為日漸孤單的閑人提供了最後的陣地。揚州的慢，才不至於失傳。揚州的茶道，才不至於失傳。比時代慢半拍的揚州，在茶館里打瞌睡。不知今夕何夕。

杜牧說得好：十年一覺揚州夢。一個珠圓玉潤的夢，可以做十年，百年甚至千年，這才顯出揚州的偉大。揚州啊，你有著偉大的慢，不變的慢。你因為慢，因為不變而偉大。

二十四橋，是一天中的二十四個時辰。鐘擺過來了，可還沒有擺過去。鳥兒都在途中。為傾聽遙遠的評書，我下意識地踮起腳尖。太陽遲遲不肯落山……看來我在read.99csw.com這家揚州慢茶社逗留片刻還是對的：不去茶館里坐一坐，等於沒來過揚州。或者說，只有坐在茶館里，才能見識到真正的揚州，才能體會到揚州所特有的慢。

這麼看來，揚州確實是一座與茶道的精神頗吻合的城市。揚州不愛爭上游，揚州追求的不是快而是慢，多多少少給人以落伍的感覺。揚州的慢，甚至在宋朝時就成為詞牌了，應該說是比較經典的。城市的性格可能會影響到居民的性格，揚州人，普遍喜歡泡茶館，喜歡一遍又一遍地沏著茶打發時光，喜歡悠哉游哉地過日子。有一句俗語，專門用來形容揚州人的：「早上皮包水，晚上水包皮。」寥寥幾筆，替揚州人勾勒出一幅最傳神的漫畫。泡茶館與泡澡堂，似乎是揚州人一天中頂重要的兩件事。你如果了解揚州人（尤其舊時代的），會覺得並不誇張。揚州人骨子裡就是閑散的，不以慢為恥，反而充分地享受著慢的樂趣。若與揚州人的生活方式相比，其他地方的人會覺得自己活得太累了、太匆忙了，或者說不好聽點：簡直白活了。

環顧周圍，其餘的顧客都在慢吞吞地喝著茶，互相交談或獨自想著心事。估計都是本地人吧？據洪為法先生說，揚州是出閑人的地方，真正的茶客必是閑人無疑，不屑於在茶館里談生意的：「過去繁華，配合著舊時享樂方式，征歌選聲，弄月吟風，迄今所能遺留給揚州人的卻只剩下一派悠閑之態。看去似乎還有不少人保持著共同的人生觀，九九藏書即在飲食方面，但求稍能舒適，而在事業方面，卻不必定圖進取。在這不少人中間，更有若干終日出入茶社、卻終年不作一事的閑人。」熱衷於「早上皮包水」者，不僅早間赴茶社，午後也多是去的：「每天早間九時左右到茶社，會坐到十一時以後才離開，午後三時以外，便又到了茶社，直待暮色蒼然，這才安步當車的施施離去。不計寒暑，亦不計晴雨，一年四季的光陰除了睡眠以外，幾乎有一半是消磨在茶社裡的。」當然，他所描繪的是大半個世紀前的揚州。如今，揚州還有閑人嗎？即使有的話，數量也大大減少了吧？畢竟全社會都是快節奏的，閑人會感到加倍的壓力。除非他骨子裡就是熱愛慢並堅持慢的。慢，其實是在跟快較勁。熱茶還需慢慢飲，所謂的閑人，是以「慢工出細活」的態度對待人生的，只求活得更精緻些，更滋潤些。

難怪《紅樓夢》里的林黛玉水靈靈的模樣，她是在揚州長大的嘛。到了乾燥的北京，她水土不服，年紀輕輕就香消玉殞。

難怪瘦西湖總是那麼瘦呢！湖水都被揚州人用來泡茶和洗澡了。揚州人一生，全靠水的滋養。這跟魚的屬性倒挺相似。

這家仿古建築的茶社，從廳堂的擺設到服務員的打扮，都瀰漫著懷舊的味道。老式留聲機里放出的音樂是《梁祝》，一下子就把我的心給拴住了。彷彿有兩隻看不見的蝴蝶，伴隨我的小憩，在水霧中抖擻著濕漉漉的翅膀。遠足而來的我，長嘆一聲：總算是回到江南了。