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第一輯 不過一碗人間煙火 明朝後日即應無

第一輯 不過一碗人間煙火

明朝後日即應無

成都的市場上,每年有且只有5月能看到嬌嫩欲滴的櫻桃。月初上市的是川南西昌、攀枝花附近鄉村裡的櫻桃。因為濕度適宜,氣溫較高且日照充沛,川南的櫻桃大約玻璃跳棋大小,紅得異常顯眼,表面似乎還有層天然的蠟質,吃進嘴裏,除了櫻桃本身有的酸甜氣味,更有種特殊的香糯口感。最多一個星期,川南的櫻桃就不見了蹤影,成都本地櫻桃旋即登堂入室。本地櫻桃個頭略小,顏色金紅,甜度也不算太高,read.99csw.com但清香之氣更勝一籌,且更加柔嫩,果汁飽滿。到了大約5月20日,本地櫻桃採摘得差不多了,最上等的汶川櫻桃便姍姍而來。高海拔的汶川有著更好的日照條件,氣溫卻偏低,因此汶川櫻桃個頭更小,在燈下幾乎能完全透光,汁多味甜,完全是自然的恩賜。
這種櫻桃,秀氣可人,拿在手上剔透無瑕,叫人愛不釋手,一顆接著一顆吃,很快就忘乎所以,轉眼間一大盆就進了肚子九九藏書,據說這東西吃了不長胖,櫻桃肉里豐富的鐵質對身體大有裨益,維生素C也能讓皮膚更好。是不是感慨世界上怎麼會有水果如此完美?當然造物主是公平的,這櫻桃的保存期非常短,幾乎只有24小時,過後果肉很快就會開始腐爛,散出發酵的味道。還有,它的上市時間也非常短,從4月底開始撐死到6月,它就會告別絢爛多彩的水果攤,若不是急吼吼買了機票趕到成都,怕是就要錯過這一期一會的緣分了。九-九-藏-書
在成都吃櫻桃對我來說算是一件新鮮事,在這之前,我對櫻桃的認知僅僅限於逢年過節供奉在果盤上的車厘子。進口車厘子個大皮紅,肉厚味濃,甜得嗆喉。我一直覺得櫻桃和蛇果、黑布林之類的舶來貨一樣,擺設陳列、昭示富饒的意義大過舌尖上的享受,直到遇見了這種小家碧玉樣的本地櫻桃,我方才知道屬於櫻桃的另外一片天地。
櫻桃有很多名字,我覺得比較有趣的是「含桃」一詞,一含則破,鮮活無比九-九-藏-書。白居易的《吳櫻桃》寫得很是靈動:「含桃最說出東吳,香色鮮濃氣味殊。洽恰舉頭千萬顆,婆娑拂面兩三株。鳥偷飛處銜將火,人摘爭時踏破珠。可惜風吹兼雨打,明朝後日即應無。」
五月底,成都。我拈起盤裡最後一粒櫻桃,滿懷歡喜地將這黃中帶紅、吹彈可破、似瑪瑙般玲瓏的小珠送到嘴裏,舌尖一頂,幼嫩的果皮就破開了,酸甜的櫻桃汁勝似瓊漿,無可挑剔。忽然間我意識到,成都的櫻桃季在短短數天之內就會結束九_九_藏_書,淡淡失落之情立即油然而生。
廣州、深圳卻罕得見到它的蹤影。或許是珠三角的進口貨運更為發達,車厘子擠掉了本地櫻桃的地位,也或許是因為大城市人口眾多,根本不適合此類矜貴、節制的小玩意兒上市。不過有愛吃小櫻桃的姐妹發現,通過網購能以箱為單位購入,然後各家各戶再「分贓」。哎呀,但水果這東西,不就是要散散步無所事事地在路邊買回家就馬上洗來吃的東西嗎?如此處心積慮地想擁有它,只能怪它太甜美、太可人。