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第二輯 慢熬風花,細燉雪月 聖誕節的食物心結

第二輯 慢熬風花,細燉雪月

聖誕節的食物心結

今年的萬聖節總算有驚無險地過了,得償所願,收到零封邀請函,看著網路上大家在狂曬鬼妝,內心有種躲過暴風雨的竊喜。
聖誕節是個大節日,一踏入12月,帶著紅白聖誕帽的收銀員就開始出現在超市出口——中國新年的時候也沒見過他們穿唐裝。聖誕前後,整個城市瀕臨崩潰。每年廣州都要鬧一次聖誕節飄雪的謠言,北京路的大喇叭在平安夜反覆播報著警示話read.99csw.com語,「這裏沒有人工降雪,請大家不要在此逗留」的語調冷酷無情,和「叮叮噹」的聖誕節金曲相映成趣。唉,連聖誕是誰在過生日都不清楚,全部人就開始拚命慶祝,我寧願相信這一場混戰只是為了衝刺年底的業績。
我對應節的食品越來越失去了興奮點。比如冰箱里的月餅,吃一吃就忘記了,到來年開春大掃除的時候才從深處扒拉read.99csw.com出來,真是很想和它道聲歉。過節恐懼症的梁子,或許就是這樣結下的。
事實上,我一點兒都不喜歡裝作喜歡萬聖節的樣子。這是個什麼節日?過萬聖節的習慣,在我的童年回憶里根本沒有存在過啊。而且我已經夠膽小了,看到這些驚悚莫名的各種鬼,到底樂趣在哪裡?以前做記者的時候,每年都要到香港製作萬聖節旅遊特輯,迪斯尼和海洋公園九-九-藏-書的萬聖節嘉年華我已經連續去了三年,每次都被鬼屋嚇得屁滾尿流;而打扮鬼馬到酒吧里玩個通宵,也實在不是我的心頭所好。綜上所述,我就是個討厭熱鬧的孤僻鬼。
請讓節日是節日,食物是食物吧,想吃什麼吃什麼,隨心所欲就好。
說到聖誕節的食物又是一番愁上眉頭——火雞那麼柴,到底好在哪裡?拋開宗教源流,聖誕節和中國新年在各自文化中的地位是均等的,重九_九_藏_書中之重是整個家庭歡聚一堂的喜慶和親情,或許正是因為有媽媽、妻子和姐妹的手,又差又硬的火雞才能變成絕頂美味。不過在國內奇特的商業模式的扭曲之下,這種團圓的習俗變成了在西餐廳點起蠟燭的精緻饗宴,聖誕節特別菜單翻了幾倍價格,連港式茶餐廳都湊個熱鬧,特設聖誕節情人套餐,把我這想吃盤普通炒飯的寒酸客轟了出來。
詬病完這個莫名其妙被炒紅成商機的萬聖節,read.99csw.com再來說說聖誕節。
西方的節日食品來到中國變了味,中國的節日漂洋過海后也帶來了不一樣的食物。我想起美劇,每到中國新年,劇中各色人等總是會從中餐廳里討來Fortune Cookie(即幸運簽語餅,是一種國外中餐館的特產),充滿期待地從曲奇餅里掏出一句吉祥話,這種娛人樂己的小巧思,總比光顧著賣東西有人情味一些吧,即使我們中國人從來沒在國內的中餐館吃過這種幸運餅乾。