你說要買大概多少錢的湯，他就會拿著鋒利的剪刀，咔嚓咔嚓地把豬雜剪碎，湯里撒上一把凜冽的海南胡椒，還有切成薄片的酸菜。然後他麻利地把肉和湯分開兩個塑料袋，紮好給你帶回家。那個湯又麻又鮮又香，喝下去一口好像身體都要變半透明了。冬日的晚餐喝一碗，眼睛是要像貓一樣半眯起來的。

這是一個寡淡的故事吧。你應該也有不少故事，想起來很值得回味九_九_藏_書，但是說出口又覺無趣。很多笑話，也是要旁徵博引多少的往事才能笑出來，如果這世界還有一個人懂，就覺得不寂寞。我想細叔也不會知道，多年後，有一個人還在難以忘懷他那一碗鬱郁不得志煮出來的豬雜胡椒酸菜湯。

這個味道，是一種很難用文字和你傳達的美好。我也和它久違了。

細叔好像沒什麼錢，幾次生意失敗之後，他乾脆開起了九_九_藏_書一個熟食攤子，於是開啟了他人生的另外一個春天。他賣的東西，不知是否回憶總是美好的，我只是想一想，都覺得又饞又難過。因為細叔後來死了，再也不會有了，那種味道是無論如何都吃不到了。

世界上有很多美好的事情，你無從得知，就算有心和你一一詳解，也很難得到衷心理解。

唉，有時候想到這件事情，就會覺得小小失落。這世界這麼大，我卻九九藏書只能認識來來去去差不多的一群人，到死也只能嘗試為數不多的職業，而且居然有那麼多好玩的事情從不知道！就我目前能想象的範圍，我想我這輩子已經可以預見到許多無法體會事情，比如極速賽車飄移的快|感、擁有十個不同顏色的鉑金包的自豪感……當然還有很多我聽都沒聽過的領域，更別說做白日夢了。但是想回來，我也有好多喜聞樂見的好事，說給別人聽，別人也不懂read.99csw.ｃｏｍ的。想到這點，也稍稍有點安慰。所以不管你們想不想知道，我還是要說一個只有過去沒有將來的故事。

我的童年，後面一大截都活在了潮州一條叫作南春路的街上。這條街上有一個長鬍子的叔叔，小朋友都叫他「細叔」。我現在想起來，只記得他長得很戲劇化，兩撇小鬍子有點像趙雅芝的老公。他家有一條大黑狗整天拴著，喪心病狂地吠每一個人，以及他的太太「細嬸」長得很httpｓ://rｅad.9９ｃsｗ•ｃom像吳家麗呢。童年的記憶就是這樣，總在無關緊要的事情上記憶猶新。

他賣什麼呢？豬雜胡椒湯。粉|嫩的豬粉腸、豬大腸、豬肺……許多已經煮熟的豬的內臟整齊地碼在銀光閃閃的盤子上，那個顏色都是新鮮得粉嘟嘟的。但這不是什麼了不起的，最贊的是他家的湯，已經熬成了牛奶色的豬雜湯，鮮美又滾燙的。他家的酸菜也是卜卜脆，一點兒黑黃的老菜都沒有，全部是嫩黃色、酸咸適中的鹹菜心。