中國人還會不會餓肚子
類別：紀實報告
本書是一本中國糧食報告。本書用了大量的數據，翔實地揭示了中國糧食問題的歷史、現實和未來。有些數據很使人驚異。在物質產品極為豐富的今天，飢餓似乎成了人們遙遠的記憶。然而，一本中國人還會不會餓肚子卻催人驚醒，叫人重新面對已淡出人們視線、其實人們又須臾不可或缺的糧食。
圖書目錄
- 引子 糧食，人類的一塊心病
- 一、飢餓的世界
- 二、地球還能不能養活我們？
- 三、吃飯問題，中國的第一大難題
- 第一章 中國，你吃飽了嗎？
- 一、5000年，一件事：民以食為天
- 二、共和國領袖的糧食夢
- 三、艾奇遜預言破產了，共產黨能解決吃飯問題
- 四、中國人開始不擔心餓肚子，這卻未必是好事
- 第二章 中國人還會不會餓肚子？
- 一、1994年不是一場虛驚
- 二、政府的手有多硬？
- 三、我們過早忘記了餓肚子
- 四、布朗的話有沒有一點道理？
- 第三章 黃土地的潛力：中國的糧食生產
- 一、以糧為本：5000年的農耕文明
- 二、人海戰術：難為了中國的農民
- 三、皇天后土：被剝削的土地
- 四、中國的水危機
- 五、黃土地還有多大的潛力？
- 第四章 12億張嘴巴：中國的糧食消費
- 一、填飽12億人的肚子要多少糧食？
- 二、中國人也不滿足於敞開肚皮吃
- 三、吃的「小康」：中國的蛋白質戰略
- 四、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦
- 第五章 風風雨雨：中國的糧食流通
- 一、統購統銷：無奈的選擇
- 二、打資本家的板子落在了農民的頭上
- 三、猶抱琵琶半遮面
- 第六章 糧老大的尷尬
- 一、財政補貼：落雨背稻草，越背越重
- 二、財務掛賬：獅子滾雪球，越滾越大
- 三、改革，糧老大的惟一出路
- 第七章 糧改：中國改革第一關
- 一、他山之石：外國人怎樣管糧食？
- 二、朱鎔基拉開糧改大幕
- 三、中國糧改新格局
- 四、政令如鐵：不獲全勝不收兵
- 第八章 共和國要給農民撐腰
- 一、誰在打農民的主意
- 二、不平等條約：「剪刀差」成了「火鉗差」
- 三、未來中國，誰來種田？
- 四、要給農業吃補藥
- 五、農業也要與現代化接軌
- 六、挺直腰桿當農民
- 第九章 人口，松不得的翹翹板
- 一、別擠了，再擠就要爆炸了
- 二、糧食生產面臨的最大挑戰
- 三、不控制人口就沒有吃飽飯的時候
- 第十章 中國人能養活中國人
- 一、中國不是地球的負擔
- 二、征服飢餓：中國的世紀之戰
- 三、社會主義絕不會讓人民餓肚子