九九藏書

食在江湖

食在江湖

作者:古清生
類別:雜文隨筆

本書記述作者對由地域等因素所形成的美食內在意義的探索,具有濃郁的自然清新風格。用平實的言語悠悠地抒寫出談論飲食的幾瓣心得,他的筆更多地觸及中國各地飲食的歷史沉澱及其所蘊含的某個地域的人文精神與居民秉性。

邊走、邊看、邊吃、邊寫的獨特方式來詮釋中國食文化的精髓。其飲食文字最大的特色是能將其化為一盤盤或油汪汪或清淡淡的菜肴,同時夾雜著淡淡的鄉土氣息。

圖書目錄

溪水長流
在宋庄
黃豆在黃州
米香五常
衡水燒烤
高記羊肉湯
青瓜烙
黃河落日
2005年的第一場雪
給美國人馬克·米勒補充一點辣椒
篁竹林
胡幺雞的麻將情結
金葉女貞
薛正南
秋天:落葉上的夢
香山老了
六月
美麗的飛翔
豆汁兒兒與焦圈
野外的秋天
筵席
爆蝦仁豆瓣
臘羊肉
南池子心情
流浪京都
一朵小花
讀修游齡先生之樂
李白與酒和茶
燕坐華榭
神農架:生命的家園
嘎仙白和密雲魚頭
你怎能抵抗古清生美食的誘惑
飲食是慈悲的並風花雪月