人生就是一場覓食
作者：古清生
類別：雜文隨筆
《人生就是一場覓食》是一本行萬里路只為尋覓美食的文化隨筆。美食作家古清生半生為了行走，而行走為了美食。走遍名山大川、尋常巷陌，只為找到原汁原味的正宗鄉土美食。中國飲食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民間，而同一道菜的不同做法更是千姿百態。人生不在於追求何等榮耀，只要吃飽喝足一樣能夠體會幸福美滿的人生。不管你多富有，不管你官多大，都是一個肩膀上扛個腦袋，都是兩隻筷子一個碗，民以食為天，走到哪裡都是這個理兒。
圖書目錄
- 自序 愛江山，因為愛美食
- 吃表達
- 人生從甜開始
- 酸是生命之需
- 食文化的興起
- 吃，深刻地表達人生
- 吃出陽光燦爛
- 懷念帶鄉味的年
- 瘋狂的石頭
- 飯
- 味道江湖
- 桔扭子
- 青瓜烙
- 扁豆
- 懶豆腐
- 黃金果
- 水晶餅
- 鷹嘴豆
- 豆汁與焦圈
- 大肚皮紅嘴雁
- 青島烤蝦
- 時間里的萵苣
- 遙遠的地衣
- 炸饛是一種花
- 味道江湖
- 邊食邊旅
- 美食湘軍方八另
- 孔明珠的珠盤玉饌
- 香湖海帶湯
- 南國的木瓜
- 博山燴菜
- 神農架酒規
- 衡水燒烤
- 周村薄餅
- 黃豆在黃州
- 連湯肉片過少林
- 在牛欄頭吃洋芋湯
- 五峰茶
- 清涼之波
- 城市味道
- 武漢之早
- 太陽與冰
- 溪水長流
- 在水一方
- 聚萍閣
- 走洛陽
- 咀嚼湘潭
- 一座城市有一個味道
- 快意麻辣
- 鮓廣椒
- 豆黃椒綠
- 紫銅火鍋
- 給美國人馬克·米勒補充一點辣椒