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中國食物
這是一部有關中國食物的內容廣泛且引人入勝的歷史學和人種學著作。作者從上古史入手，展示了食物如何從一開始就在中國的官府政策、宗教儀式和身體營衛諸方面佔據著中心位置，然後順著時間線索把筆觸一直伸向當代中國，豐富、迷人而又發人深思地描述了中國飲食文化的地區多樣性。
懸崖邊的樹
《懸崖邊的樹》收入叢書「大家讀大家」（第二輯），該叢書邀請當今人文大家深入淺出地解讀中外名家名作，讓普通讀者也能從刪繁就簡的閱讀引導中走進文學的殿堂。本書是著名漢學家、哈佛教授王德威對海內外華語文學作品、作者論述性的文章選集，分為三輯，文字清麗抒情，辯證張力十足，各有不同關懷脈絡。第一輯針對人文學科的發展趨勢發揮之議題，涉及抒情傳統、近代文論、舊體詩新論等。第二輯是對師長、前輩的懷人散文和評述，懷人憶舊之間保有一種溫厚的理解和敬重。最後一輯，是面向現當代華文文學的點評文字，既能響應中國語境下的評論成果，亦反映華語小說的眾聲喧嘩。
《懸崖邊的樹》是王德威教授關於現當代華語作家、批評家的創作實踐的...
觀察中國
《觀察中國》中論及中美兩國和兩國人民的交往，記錄了費正清對近、現代中國歷史的敏銳觀察和精闢分析。
全書共收文26篇，分成五輯：一、外國帝國主義在中國扮演的角色；二、中國革命的領袖們；三、中美邦交恢復正常化；四、文化大革命的弊端；五、美國訪華人士的觀感。
費正清表達了一個美國學者的獨特視角下的中國歷史和中國文化。
蕭乾在中文版序言中寫道：「《觀察中國》是15年來費正清在美國報刊上所發表的關於中國論文的結集，記錄了他對近、現代中國局勢的觀察及評論。不同於一般外國人的評論中國著作，他一向以歷史學家的眼光，透過中國數千年的演變，來分析、評論當前所發生的一切。這是對我國感悟最渾厚而成見最少的一位正直的美...