九九藏書

這是一部有關中國食物的內容廣泛且引人入勝的歷史學和人種學著作。作者從上古史入手，展示了食物如何從一開始就在中國的官府政策、宗教儀式和身體營衛諸方面佔據著中心位置，然後順著時間線索把筆觸一直伸向當代中國，豐富、迷人而又發人深思地描述了中國飲食文化的地區多樣性。