唐魯孫系列·老鄉親
作者:唐魯孫
類別:雜文隨筆
「俠有金庸,史有高陽,吃有魯孫」,唐魯孫是中國飲食類作者中最具代表性和傳奇性的人物,愛書之人不可錯過。
「北方人喝茶的,日常是先沏一壺多放茶葉讓它濃而且釅的茶鹵,想喝茶時,茶杯里先倒上三分之一茶鹵,然後加熱水,則茶香蘊存,永遠保持茶的芳馨。」
本書所收錄的唐魯孫雜文,以講述全國各地的風土人情,民俗文化為主,作者以細膩的文筆娓娓道來,既是好的文學作品,也是難得的歷史資料。無論是談吃、談古,還是談閑情,都隱約可見作者對舊情舊景的感懷。隻言片語之間,流露出了一個中國知識分子對傳統文化消失殆盡的擔心。
圖書目錄
- 君子不胡則不威
- 調鷹縱犬話行圍
- 盤鴿子·養蟈蟈兒
- 狗把兒·自行車·到亡國
- 麴櫱優遊話酒缸
- 上海的櫃檯酒
- 遛彎兒·喊嗓子·吃早點
- 抽煙
- 書童的故事
- 帽子雜談
- 過生日漫談
- 清代後門衙門——內務府
- 閑話陞官圖
- 民間藝術——大鼓和相聲
- 我曾看過的北方廟會
- 中國舊式戲園子里的副業
- 戲里的護背旗
- 從龔雲甫想起幾位老旦
- 清明零拾
- 慎終追遠話清明
- 我家怎樣過端午
- 一年容易又中秋
- 發春獻歲話春聯
- 令人懷念的年畫
- 甲子拾掇
- 甲子首鼠年鼠談
- 乙丑談牛
- 北平書攤兒
- 北平的人力車
- 北平四川茶館的形形色色
- 喝茶
- 令人懷念的北平東安市場