九九藏書

唐魯孫系列·老鄉親

唐魯孫系列·老鄉親

作者:唐魯孫
類別:雜文隨筆

「俠有金庸,史有高陽,吃有魯孫」,唐魯孫是中國飲食類作者中最具代表性和傳奇性的人物,愛書之人不可錯過。

「北方人喝茶的,日常是先沏一壺多放茶葉讓它濃而且釅的茶鹵,想喝茶時,茶杯里先倒上三分之一茶鹵,然後加熱水,則茶香蘊存,永遠保持茶的芳馨。」

本書所收錄的唐魯孫雜文,以講述全國各地的風土人情,民俗文化為主,作者以細膩的文筆娓娓道來,既是好的文學作品,也是難得的歷史資料。無論是談吃、談古,還是談閑情,都隱約可見作者對舊情舊景的感懷。隻言片語之間,流露出了一個中國知識分子對傳統文化消失殆盡的擔心。

圖書目錄

君子不胡則不威
調鷹縱犬話行圍
盤鴿子·養蟈蟈兒
狗把兒·自行車·到亡國
麴櫱優遊話酒缸
上海的櫃檯酒
遛彎兒·喊嗓子·吃早點
抽煙
書童的故事
帽子雜談
過生日漫談
清代後門衙門——內務府
閑話陞官圖
民間藝術——大鼓和相聲
我曾看過的北方廟會
中國舊式戲園子里的副業
戲里的護背旗
從龔雲甫想起幾位老旦
清明零拾
慎終追遠話清明
我家怎樣過端午
一年容易又中秋
發春獻歲話春聯
令人懷念的年畫
甲子拾掇
甲子首鼠年鼠談
乙丑談牛
北平書攤兒
北平的人力車
北平四川茶館的形形色色
喝茶
令人懷念的北平東安市場