客家人與客家文化
作者:丘桓興
類別:科普學習
客家人是中國漢民族的一支穩定而又獨特的民系,他們是西晉末年、唐朝末年和南宋末年為躲避戰亂從黃河流域逐漸遷徙到南方的漢人。本書對客家人的歷史淵源,遷徙和形成,對客家民居、飲食、歲時節日、人生禮俗、客家方言、山歌、客籍華僑,著名客家人物以及客家人精神世界等各個方面,作了全面詳盡的考察和簡明扼要的介紹,對客家民居及其特點,對客家文化習俗都有全面、準確、生動、具體的描述。
圖書目錄
- 第一章 客家人——漢族的獨特民系
- 第一節 客家人及其分佈
- 第二節 客家先民的歷次大遷徙
- 第三節 與土著民族的融合
- 第四節 客家民系的形成及其界定
- 第二章 客家傳統民居文化
- 第一節 贛南方樓、閩西圓樓、梅州圍屋
- 第二節 客家傳統民居的特點及社會功能
- 第三節 客家傳統民居探源
- 第四節 客家民居的發展變化
- 第五節 客家傳統建房習俗
- 第六節 喬遷新居習俗
- 第七節 石旗杆和風水林
- 第三章 客家飲食文化
- 第一節 客家風味菜肴及其由來
- 第二節 客家歲時食品
- 第三節 客家待客禮俗
- 第四節 多彩的飲茶文化
- 第四章 客家歲時節日文化
- 第一節 春節:祭祖賀年吃七樣菜
- 第二節 元宵節:祠堂上燈燒火龍
- 第三節 清明節:掃墓掛紙吃艾粄
- 第四節 端午節:懸艾掛藤花草浴
- 第五節 中秋節:吃芋剝柚拜月光
- 第六節 冬至節:打粑釀酒曬姜干
- 第五章 客家人生禮俗
- 第一節 古樸有趣的婚禮
- 第二節 客家產育禮俗
- 第三節 隆重熱鬧的滿月酒
- 第四節 命名習俗
- 第五節 奇異的二次拾骨葬習俗
- 第六章 客家話——客家民系的文化標誌
- 第一節 客家話的形成
- 第二節 客家話的語音
- 第三節 客家話的詞彙特點
- 第四節 客家話的語法特點
- 第五節 俗語、諺語、歇後語
- 第七章 客家山歌特出名
- 第一節 「山歌一唱心就開」——客家山歌的內容
- 第二節 比興、雙關、重章疊句——客家山歌的表現手法
- 第三節 高亢、悠長的客家山歌曲調
- 第四節 新興的梅州山歌節
- 第八章 海外客家華僑及僑鄉習俗
- 第一節 出國過蕃習俗
- 第二節 僑居海外生活習俗
- 第三節 華僑社團及其作用
- 第四節 僑鄉風情
- 第九章 著名的客家人物
- 第一節 政界人物
- 第二節 軍界人物
- 第三節 文化界人物
- 第四節 體育界人物
- 第五節 科技界人物
- 第六節 工商界人物
- 第十章 客家精神
- 第一節 開拓進取
- 第二節 艱苦奮鬥
- 第三節 崇文重教
- 第四節 愛國愛鄉
- 附錄
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